Snek yang sihat dalam bentuk sayur-sayuran dan salad dari mereka adalah asas menu yang sangat diperlukan bagi sesiapa yang mengambil berat tentang tubuh mereka. Pelbagai salad selalu membuat hidangan yang asli dan istimewa, dan kalori rendah membolehkan anda makan sehingga membuang.
Resipi untuk salad kubis dengan lobak merah
Bahan-bahan:
- wortel - 4 buah;
- kubis - 1/2 kepala;
- bawang merah - 1 pc.;
- daun pudina - segenggam;
- daun ketumbar - segenggam;
- kacang panggang - segenggam;
- jus 2 limau;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- gula perang - 1 sudu teh;
- lada cili - secukup rasa.
Persediaan
Wortel dipotong menjadi jalur nipis, kubis dan bawang dicincang. Kami meletakkan sayuran dalam mangkuk salad. Dalam mangkuk yang berasingan kami membuat pakaian untuk salad sayur-sayuran : campurkan jus limau, gula, sedikit minyak zaitun dan cili secukup rasa. Kami mengisi salad dengan sos, menikmati herba segar dan kacang goreng.
Salad musim panas dengan kubis dan lobak merah melengkapkan makanan.
Salad dengan kubis, bit dan wortel
Salad bukan sahaja hidangan berkhasiat dan sihat, tetapi juga sangat cantik. Contohnya ialah salad dengan kubis merah, bit dan delima. Selain warna tepu, salad ini mempunyai rasa yang sama.
Bahan-bahan:
- epal - 3 keping;
- kubis merah - 650 g;
- bit - 250 g;
- wortel - 2 keping;
- Cuka sari apel - 2 sudu besar. sudu;
- jus ½ lemon;
- minyak zaitun - 5 sudu besar. sudu;
- Gandum garnet - 50 g;
- peterseli.
Persediaan
Epal, kubis dan bit shinkuem pada mesin pencincang kecil, yang terakhir jangan lupa untuk pra-bersih. Benih campuran ramuan salad, tambah cuka, jus lemon, mentega dan sedikit garam. Kami sekali lagi mencampur salad dengan kubis, epal dan wortel, dan berkhidmat, taburkan dengan biji pasli dan buah delima.
Salad dengan kubis, lada, wortel dan bawang
Untuk mempersiapkan salad sayuran yang baik, tidak perlu menggunakan sos yang dibeli, kerana dengan bantuan sebahagian besar ramuan kami, anda dapat dengan cepat mencipta rasa unik anda sendiri.
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- kubis - 1/2 kepala;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- brokoli - 1 keping;
- bawang hijau - 1 tandan.
Untuk mengisi minyak:
- jus 1 lemon;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- mayonis - 1 sudu besar. sudu;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- Bawang putih kering - 1/2 sudu kecil;
- garam - 1/2 sudu teh;
- bawang merah, pasli.
Persediaan
Mari kita mulakan salad dengan berpakaian: dalam mangkuk kecil campuran jus lemon, mentega, mayonis, krim masam, bawang putih kering, sedikit garam dan satu sudu hijau dicincang. Benarkan dengan sempurna segala-galanya dan hantar ke peti sejuk.
Kubis putih halus dicincang, lada dipotong menjadi cincin nipis, brokoli bengkak pelbagai, bawang hijau halus dicincang.
Kacau sayur-sayuran dan masak dengan sos dingin. Salad semacam itu dengan kubis putih , wortel dan lada sangat sesuai sebagai penyuka kepada burger, atau apa-apa hidangan daging berat lainnya.
Salad dengan kubis, wortel dan timun
Kadang-kadang hidangan yang lazat tidak boleh terlalu dimakan dengan bahan-bahan, bukti bahawa salad di bawah ini.
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- wortel - 1 keping;
- kubis - 1/4 kepala;
- timun - 1 pc.
Untuk mengisi minyak:
- cuka beras - 3/4 sudu besar. sudu;
- minyak bijan - 1 sudu besar. sudu;
- kicap - 1 sudu besar. sudu;
- jus limau - 1/2 sudu besar. sudu;
- jus halia - 1/2 st. sudu.
Persediaan
Kubis, lobak merah dan timun halus dicincang. Dalam mangkuk kecil, campurkan bahan-bahan untuk mengisi minyak: cuka, mentega, kicap, jus limau dan jus halia. Biarkan anda tidak mengelirukan bahan terakhir, kerana untuk mendapatkan jus halia, anda perlu menggosok akar halia dan hanya dengan teliti meremukkannya. Kini ia hanya untuk mengisi salad kami dan anda boleh menyampaikan segala-galanya ke meja.