Kacang hijau adalah asas yang menarik untuk banyak salad. Ia boleh digunakan bukan sahaja dalam segar, tetapi juga dalam bentuk tin, menggabungkan dengan pelbagai produk dan membuat salad untuk setiap rasa. Ia digabungkan dengan daging, makanan laut, ayam, sayur-sayuran, kacang, dan sebagainya. Sebagai pakaian yang sesuai untuk minyak sayuran, pelbagai sos, jus lemon dan mayonis. Kami menawarkan beberapa resipi untuk menyediakan salad dengan kacang hijau.
Salad dengan kacang hijau dalam tin
Bahan-bahan:
- cendawan yang diasinkan - 300 g;
- kacang hijau dalam tin - 100 g;
- bawang hijau - 100 g;
- telur - 2 keping;
- krim masam - 80 ml;
- rempah;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Mula-mula kita mendidihkan telur rebus, bersihkannya, sejukkannya dan kupas dengan pisau. Kemudian kami menggabungkannya dengan bawang hijau cincang dan cendawan jeruk cincang besar. Dengan kacang hijau, kita menguras semua isi, masukkan ke dalam bahan-bahan lain, masukkan garam secukup rasa, musim dengan krim masam dan gaul dengan baik. Telur atas permintaan, anda boleh menggantikan lada manis Bulgaria!
Salad dengan kubis dan kacang hijau
Bahan-bahan:
- laut kale - 200 g;
- keju keras - 100 g;
- telur - 3 keping;
- kacang dalam tin - 50 g;
- mentol - 1 keping;
- mayonis - untuk mengisi bahan bakar;
- rempah ratus.
Persediaan
Telur yang dimasak dibersihkan, dihancurkan dan digabungkan dengan keju parut. Kemudian tambah bawang cincang halus, dimasak dari jus kale laut dan kacang hijau. Lettuce siap dicampur, dibalut dengan rempah dan dipanggang dengan mayonis.
Salad sederhana dengan kacang hijau
Bahan-bahan:
- kentang - 400 g;
- wortel - 1 keping;
- Kacang hijau dalam tin - 50 g;
- putih telur - 2 buah;
- cuka meja - 30 ml;
- rempah ratus.
Untuk sos:
- kuning telur;
- jus lemon;
- jadual mustard - 25 g;
- minyak sayuran - 75 ml.
Persediaan
Kentang dan wortel direbus dalam seragam, dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan rawak. Protein dari telur curam menghancurkan kiub, tambah kacang hijau, sayuran, cuka, garam, campuran dan tahan selama 15 minit. Kali ini, buat sekarang, mari buat stesen minyak. Untuk ini, kuning disapu melalui ayak, kami menambah mustard, kami menyemai minyak sayuran dan jus lemon. Kacau dan tuangkan sos yang sudah siap ke dalam salad.
Salad sayuran dengan kacang hijau
Bahan-bahan:
- kacang hijau dalam tin - 200 g;
- timun - 100 g;
- tomato - 100 g;
- sayur-sayuran segar;
- rempah ratus.
Untuk mengisi minyak:
- walnut - 100 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran - 50 ml;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Timun dan tomato dipotong menjadi kiub, tambah kacang hijau, garam dan campuran. Biji-bijian walnut adalah tanah, bawang putih diperas melalui tekan, tuangkan minyak sayuran dan jus lemon, kacau dengan baik. Dengan campuran yang dihasilkan, isi salad tanpa lemak dengan kacang hijau dan menghiasi dengan bawang hijau dan semak dill.
Salad dengan kacang hijau, telur dan kubis
Bahan-bahan:
- timun segar - 3 buah;
- kacang hijau - 200 g;
- Kubis Peking - 150 g;
- telur - 3 keping;
- rempah;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Ketimun dipotong menjadi kepingan kecil dan menambah kacang, kubis, jerami cincang, dan sayur-sayuran. Telur rebus ayam disapu pada parutan besar dan salad pakaian dengan mayonis.
Salad dengan timun dan kacang hijau
Bahan-bahan:
- timun segar - 350 g;
- Kacang hijau dalam tin - 400 g;
- telur - 3 keping;
- keropok - untuk hiasan;
- daun salad;
- mayonis;
- rempah ratus.
Persediaan
Ketulan cecair kiub. Telur menggosok pada parut tengah. Salad hijau koyak. Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk, gaun dengan mayonis dan menghiasnya dengan crouton.