Pancake pada manga lebih patuh apabila dibakar, mereka dikeluarkan dengan baik dari kuali, jangan melekat dan mempunyai rasa lembut dan lembut yang menyenangkan. Pilihan ini memasak hidangan kegemaran anda akan diterima dengan penuh semangat oleh suri rumah awal, kerana ia sentiasa memberikan hasil yang sangat baik.
Bagaimana untuk memasak penkek dengan manga?
Pancakes dari semolina, seperti tradisional, boleh disediakan atas apa-apa asas susu atau air, dengan yis, soda dipadamkan atau tanpa penyertaan serbuk penaik.
- Penggunaan manga memerlukan pemeriksaan doh untuk pembengkakan bijirin. Masa penyerapan akan bergantung pada saiz bijirin, ditentukan secara individu, tetapi harus sekurang-kurangnya setengah jam.
- Semasa menguli doh, komponen cecair mengganggu dengan yang kering, dan bukan sebaliknya. Sekiranya keadaan itu diperhatikan, benjolan tidak terbentuk dalam ujian, dan asasnya adalah seragam.
- Jika resipi menyediakan untuk penggunaan yis, ia dibubarkan dalam medium panas dan ujian diberikan masa untuk meningkatkan jumlah dan bukti. Asas diletakkan di tempat yang hangat selama sekurang-kurangnya satu jam.
- Bakar panci manna dalam kuali besi tempa atau pembuat krep yang dipanaskan, meratakan bahagian bawah dengan mentega, dan kemudian menendang bahagian adonan dari kedua belah pihak.
- Apabila menghidangkan produk itu melengkapkan krim masam, semua jenis sos manis atau penambah pilihan dan rasa anda.
Lempeng yis pada manga
Pancake dengan manga pada susu dengan ragi diperolehi berliang, lapang dan sederhana tebal. Anda juga boleh menggunakan yis segar, menambah 50 g produk kepada jumlah asas susu panas ini. Tambahan yang ideal untuk produk kemerah-merahan akan menjadi krim masam, madu, jem, susu pekat, sirap buah.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- tepung - 200 g;
- semolina - 1.5 cawan;
- Susu - 0.5 liter;
- gula pasir - 3 sudu besar. sudu;
- Ragi kering dan garam - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Larutkan dalam yis susu panas dan gula, biarkan selama 15 minit.
- Kacau dalam ragi telur, minyak dan garam.
- Sambungkan manga secara berasingan dengan tepung, tambah komponen cecair, kacau dan biarkan selama 2 jam dalam haba.
- Kacau aduk dan bakar panci tebal pada manga, pelincir bahagian bawah kuali dengan lapisan nipis mentega.
Pancake dengan yogurt
Kelembutan yang mengalir dan mengagumkan akan menjadikan pancutan manne pada kefir. Loosen asas dalam kes soda ini, yang harus ditambah dengan cuka atau jus lemon, jika yogurt tidak masam. Rasa istimewa berkrim yang menyenangkan dan kekasaran tambahan terhadap produk akan ditambah kepada tongkat adunan.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- tepung - 220 g;
- manga - 200 g;
- kefir - 0,5 l;
- gula pasir - 3 sudu besar. sudu;
- soda - 0,5 tsp.
- ghee - 3 sudu besar. sudu;
- garam, minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
- Dalam kefir, larutkan soda dan biarkan selama 10 minit.
- Tambah telur disebat dengan gula, garam, kemudian tuangkan campuran ke dalam bekas dengan manga dan tepung.
- Aduk doh dengan pukul, tambah mentega cair, biarkan selama 40 minit untuk membengkak semolina.
- Lempeng bakar adalah megah pada manga secara tradisional.
Pancake nipis pada manga
Pancake nipis dengan manga pada susu dan air boleh digunakan untuk menambah semua jenis tampalan dengan produk-produk browning berikutnya. Mereka tidak wujud dalam keliangan berlebihan, walaupun terima kasih kepada semolina hidangan ternyata sangat lembut. Susu dan air - komponen boleh ditukar ganti, anda boleh menggunakan hanya satu daripada mereka.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- manga - 2/3 cawan;
- susu - 250 ml;
- air 350 ml;
- gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
- mentega - 25 g;
- garam, minyak untuk menggoreng.
Persediaan
- Manco dituangkan dengan air dan dibiarkan semalaman.
- Keluarkan kelembapan yang tidak diserap dan tambah kepada croup telur disebat dengan gula, susu, garam, tepung dan mentega.
- Pukul pangkal dengan pengisar.
- Tuangkan bahagian adunan ke dalam kuali minyak goreng dan coklat lempeng pada manga dari kedua belah pihak.
Lempeng Mordovian di tebing manke
Lempeng tebal Mordovian pada manga selepas dibakar dalam kuali menggoreng ke dalam hidangan dengan longgokan yang mengagumkan, promazyvaya setiap pancake murah hati cair mentega. Ketebalan total produk boleh diselaraskan dengan jumlah tepung yang ditambahkan pada doh, menggunakan satu hingga dua gelas produk.
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs;
- tepung - 1-2 cawan;
- manka - 1 gelas;
- susu - 250 ml;
- gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
- yis kering - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- garam, minyak untuk menggoreng.
Persediaan
- Dalam susu panas, rendam mangga selama beberapa jam.
- Tambah satu sudu tepung, yis dengan gula, kacau, biarkan dalam kehangatan untuk pendekatan.
- Kacau adunan keju, baki tepung, garam, mentega, dan kemudian disebat sehingga puncak protein.
- Bakar penkek Mordovian pada manga, sambil memikat sebahagian adunan dalam kuali.
Lempeng Maghribi dari manga
Resipi Maghribi untuk pancake dengan manga akan membolehkan anda menghargai keliangan yang sangat baik dari versi produk ini. Bahagian doh disediakan untuk memerah cahaya pada satu sisi dalam kuali yang kering, sejuk dan tidak melekat. Selepas menggoreng setiap produk, kuali akan terbalik di bawah aliran air sejuk dan disejukkan. Hidangkan pancake seperti dengan sos manis dari campuran dalam jumlah yang sama madu cair dan mentega cair.
Bahan-bahan:
- kuning - 2 keping;
- tepung - 300 g;
- manga - 100 g;
- air panas - 850 ml;
- gula dan minyak zaitun - 1 sudu teh;
- yis kering - 1 sudu teh;
- mentega dan madu untuk berkhidmat.
Persediaan
- Sambungkan semua komponen kering.
- Tambah kuning air dan air suam, campurkan jisim dengan pengadun, biarkan selama 1.5 jam.
- Bakar penkek Maghribi pada kuali dalam kuali dingin di satu pihak, disajikan dengan sos madu dan mentega.
Pancake tatar pada manga
Pancake ragi Tatar pada manga disediakan atas dasar susu cair, yang akan memberikan produk rasa yang dapat dikenali. Dalam doh, tepung tidak boleh ditambah sama sekali, menggantikannya dengan sebahagian tambahan semolina. Apabila siap, pancake yang subur ditambah ke dalam hidangan dan dihiris dengan mentega cair.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- tepung - 0.5 cawan;
- manka - 2 cawan;
- susu cair - 0,5 l;
- air panas 250 ml;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- yis kering - 2 sudu teh.
- Mentega - 100 g.
Persediaan
- Dalam susu cair hangat, yis dan gula dibubarkan.
- Masukkan garam, telur, semolina, tepung, campurkan jisim dan biarkan selama 2 jam.
- Tambah minyak sayuran, segelas air mendidih, kacau doh dengan pemukul atau pengadun.
- Tuangkan bahagian-bahagian asas yang diperolehi ke tengah-tengah kuali yang dipanaskan dan coklat lempeng dari kedua belah pihak.
Lempeng Oatmeal-manne
Lempeng Oatmeal-manna pada yogurt disediakan tanpa tambahan tepung gandum. Airiness yang mengagumkan, kelembutan dan kelembutan produk tidak akan meninggalkan pemakan apa-apa yang tidak biasa atau saya akan memandu. Serpihan herculean bersama manga boleh direndam di kefir untuk malam, dan pada waktu pagi menambah bahan-bahan lain dan mula masak produknya.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- tepung - 1 gelas;
- manka - 1 gelas;
- kefir - 0,5 l;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- soda dan garam - untuk 0.5 sudu teh.
Persediaan
- Campurkan mangga dengan kepingan, tuangkan kefir selama 2 jam.
- Tambah disebat dengan telur gula dan garam, soda, mentega, kacau.
- Pancake pancake dengan cara tradisional, disajikan dengan krim masam, madu, susu pekat, jem.
Pancake pada manga tanpa tepung
Untuk membakar pancake tanpa tepung dengan manga, anda boleh tanpa oatmeal, jika tidak ada. Doh memperoleh tekstur yang dikehendaki selepas menambah air mendidih kepadanya, yang sebahagiannya membangkitkan croup dan memberikan tekstur yang lebih melekit dan lembut. Daripada soda, anda boleh menambah adunan pada yis tahap awal dan memberi masa kepada bukti.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- manga - 2.5 cawan;
- kefir - 0,5 l;
- air mendidih - 250 ml;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- soda - 0,5 tsp.
Persediaan
- Tuangkan mangga dengan kefir dan biarkan selama beberapa jam.
- Tambah disebat dengan gula dan garam garam, telur, soda, mentega dan tuangkan air mendidih.
- Kacau adunan dengan pukul atau pukul dengan pengadun dan mula membakar produk.
Pancake dari bubur semolina
Anda boleh memasak penkek semolina dengan susu tanpa menunggu biji-bijian membengkak. Untuk melakukan ini, ia dimasak dengan bubur semolina klasik, dan kemudian digunakan sebagai asas untuk ujian. Resipi akan menjadi relevan walaupun bubur belum dimakan selepas makan sebelumnya. Yolks boleh digantikan hanya dengan telur, tetapi tanpa protein produk akan menjadi lembut.
Bahan-bahan:
- kuning - 2 keping;
- mangga dan tepung - 100 g;
- susu - 3 gelas;
- air - ¾ cawan;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 1-2 sudu besar. sudu;
- garam, mentega.
Persediaan
- Dalam separuh hidangan susu tambah garam, gula, mangga dan masak bubur semolina, tambah minyak secukup rasa.
- Selepas penyejukan, ambil dalam kuning, air, sisa susu dan air.
- Kacau adunan, pukul sedikit dan gunakan untuk membakar pancake secara tradisional.
Pancake buatan pine
Walaupun tanpa penyertaan susu dan telur, semata-mata dan pancake yang disediakan dengan air pancake dengan manga akan menjadi lazat dan menyelerakan, jika anda mendekati proses secara kreatif dan kreatif. Tambah wortel dan bawang dalam adunan akan memberikan produk rasa segar tambahan, dan secubit kunyit akan mengotorkan pancake dalam warna cerah musim bunga yang menyenangkan.
Bahan-bahan:
- manka - 1 gelas;
- air - 1.5 cawan;
- wortel - 2 keping;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- garam, kunyit - secubit.
Persediaan
- Pas bawang mentega dengan bawang cincang dan lobak merah dan kunyit pada parutan halus.
- Munk dibasuh selama 15 minit di dalam air panas.
- Tambah sayur panggang ke mancha, kacau bas, pukul sedikit dan mula masak lempeng puasa.