Jika anda merancang pesta perayaan, atau anda hanya menunggu ketibaan tetamu dan tidak tahu apa yang perlu dikagumi dan kagum, dalam hal ini anda pasti akan membantu salad enak dan hati dengan hati dan timun.
Salad dengan timun dan timun asin
Bahan-bahan:
- hati lembu - 500 g;
- timun jeruk - 5 pcs;
- wortel - 3 keping;
- mentol - 5 pcs;
- mayonis zaitun - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Hati dibasuh dengan teliti, memotong filem berlebihan, letakkan di dalam air mendidih, tambah garam secukup rasa dan masak sehingga siap selama 30 minit. Kemudian hati disejukkan dan direbus jerami. Wortel dibersihkan, tiga pada parutan besar, dan bawang cincang halus dan goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran selama 10 minit. Timun jeruk dihancurkan menjadi kiub. Sekarang campurkan semua ramuan, lada dan tambahkan mayonis zaitun. Kacau rata dan sajikan salad yang disediakan di atas meja.
Salad hati ayam dengan timun jeruk
Bahan-bahan:
- hati ayam - 350 g;
- telur - 4 keping;
- timun jeruk - 200 g;
- wortel - 4 buah;
- mentol - 2 keping;
- minyak sayuran.
Persediaan
Oleh itu, buat pertama kali mendidih hati ayam dalam air masin, selepas itu kami memotong dengan jerami nipis. Cucumber halus dicincang. Wortel teliti dibasuh, direbus, dibersihkan dan disapu pada parut kasar. Sinar api sinar sinar ke emas dalam minyak. Telur rebus, dibersihkan, kita memisahkan protein dari kuning. Tupai disapu pada parut kasar, dan kuning dibiarkan menghias salad.
Sekarang kita mula menyebarkan bahan-bahan dalam lapisan: pertama sedikit hati, bawang goreng, timun acar, wortel dan tupai. Semua lapisan dipadamkan dengan mayonis dan ulangi urutan itu lagi. Lettuce siap dihiasi dengan kuning parut, kami mengeluarkan hidangan selama 2 jam di dalam peti sejuk, dan kemudian kami meletakkan salad hati yang lazat dengan timun di atas meja.
Salur hati ikan kod dengan timun
Bahan-bahan:
- nasi rebus - 100 g;
- telur - 3 keping;
- timun segar - 200 g;
- mentol - 1 keping;
- hati ikan kod kaleng - 200 g;
- mayonis.
Persediaan
Bilas nasi beberapa kali, dan kemudian rebus sehingga dimasak dalam sedikit air masin. Telur secara berasingan masak masak, bersih dan potong kecil. Timun segar, dicincang dengan baik dengan bawang kupas. Dari hati ikan kod, menggabungkan minyak yang berlebihan, dan menguli hati dengan garpu.
Apabila semua ramuan disediakan, mulailah menyebarkan lapisan salad dalam susunan berikut: beras pertama, kemudian hati, bawang, bahkan lapisan mayonis, telur, timun dan mayonis lagi. Dari atas menghiasi salad dengan kuning telur parut, beri sedikit itu dan sajikannya di atas meja.