Shubat adalah minuman semulajadi berasaskan orang Oriental. Teknologi penyediaannya agak mudah. Dalam peti kayu kayu, susu ternakan dicurahkan dan ragi khas, tertutup rapat dan dibiarkan menjadi masam selama tiga hari. Semakin lama shubat ditegaskan, semakin banyak penyembuhan itu dipertimbangkan.
Apakah faedah berguna?
Sifat-sifat berguna shubat telah diketahui sejak lama.
- Susu unta, dari mana shubat disediakan, mempunyai nilai nutrisi dan kalori yang tinggi, dan laktosa yang terkandung di dalamnya, mempunyai kesan yang baik ke atas otak dan sistem saraf.
- Shubat adalah agen immunomodulating semula jadi. Ia mengandungi sejumlah besar microelements dan vitamin - kalsium, fosforus, tembaga, besi , zink.
- Berbanding dengan minuman masam lain, dalam lebih banyak protein, lemak dan mineral.
- Minuman ini disyorkan untuk pencegahan dan rawatan penyakit seperti diabetes mellitus, hepatitis kronik, ulser gastrik, gastritis, psoriasis.
Walaupun shubat mempunyai banyak sifat yang berguna, ia perlu diambil dengan hati-hati dengan mikroflora usus sensitif. Jangan gunakan shubat semasa diet kerana kandungan kalori yang tinggi pada produk ini.
Apakah penggunaan shubat dan koumiss?
Bagi ciri-ciri yang berguna, shubat mengingatkan bahawa minuman oriental yang sama terkenal - koumiss. Koumiss ini dibuat daripada susu susu, tetapi anda boleh memasaknya dari susu kambing atau lembu. Koumiss menormalkan aktiviti saluran gastrousus, menghalang perkembangan penyakit jantung, anemia . Juga disyorkan untuk minum kepada orang yang menderita batuk kering, demam kepialu, neurasthenia, yang digunakan untuk menyembuhkan luka purulen. Penggunaan biasa shubat dan koumiss menggalakkan peremajaan badan dan meningkatkan kesejahteraan.