Sekiranya tidak ada masa lagi untuk mengoyak pastri puff selesai, dan makan pai keju adalah sangat penting, ambil lembaran lavas sebagai asas. Perkara utama adalah memilih lavash berkualiti tinggi dan padat, untuk menyediakan pai dalam kes yang melampau, meletakkan kepingan di atas satu sama lain dalam 2-3 lapisan, atau menggantikan kek gandum dengan pita jagung.
Pai dari lavash Armenia dengan ayam dan keju
Pai selera ini adalah hadiah untuk setiap kekasih keju. Mungkin, keju dalam komposisinya lebih besar daripada ayam dan roti pita, tetapi ketika itu dianggap sebagai kelemahan?
Bahan-bahan:
- lembaran lavash Armenia - 3 keping;
- krim masam - 115 ml;
- krim lemak - 45 ml;
- tanah jintan - 1/2 sudu teh;
- sebilangan bayam hijau;
- daging ayam - 180 g;
- champignons - 135 g;
- keju parut - 2 barang;
- sayur bawang dan pasli - secukup rasa.
Persediaan
Lipat setiap helai roti pita separuh. Masukkan ayam ke dalam stik, dan apabila daging itu datang kepada kesediaannya - menyejukkannya dan membongkarkannya pada serat. Sediakan sos krim ringan dengan mencampurkan krim masam dengan krim lemak, secubit garam dan jintan. Blanch daun bayam dalam air mendidih, tekan mereka dan keping. Goreng cendawan. Campurkan bayam kuru dan cendawan dengan herba.
Letakkan lapisan dua roti pita pertama dalam acuan, sebarkan sos di atas, kemudian isi dengan ayam dan keju. Lay lavash kedua di atas, tutup dengan sate, keju dan sisa ayam. Lapisan ketiga minyak lavash dengan sos sahaja, dan atas dengan keju.
Pai lavash nipis dengan keju harus di dalam ketuhar selama setengah jam pada 180 darjah.
Pai Lavash dengan keju dan sayur-sayuran
Di dalam kerangka resipi ini, anda boleh menggunakan satu jenis keju, dan kombinasi beberapa, contohnya Adyghe lembut dan keju yang brine.
Bahan-bahan:
- Lavash Armenia - 5-6 daun;
- sebilangan sayur-sayuran hijau;
- keju - 440 g;
- susu - 65 ml;
- telur - 1 keping;
- mentega - 25 g.
Persediaan
Untuk pengisian yang mudah, ia cukup untuk menggabungkan keju parut dengan telur dan sayur-sayuran cincang. P meletakkan lembaran lavash pada dulang pembakar, tutup setiap lapisan pengisian keju, sebelum susu promazyvaya. Taburkan bahagian atas kek dengan mentega dan masukkan semuanya di dalam ketuhar pada 180 darjah selama setengah jam.
Resipi untuk roti pita dengan keju
Bahan-bahan:
- sos tomato - 345 ml;
- kacang dalam tin - 320 ml;
- jagung dalam tin - 85 g;
- ayam ayam rebus - 390 g;
- lada panas - secukup rasa;
- lavash - 5 helai;
- parut keju - 3 sudu besar.
Persediaan
Campurkan kacang dengan sos. Tanggalkan ayam untuk serat, tuangkan kaldu dan musim dengan lada panas. Letakkan lapisan roti pita, mengedarkannya dengan sos, ayam dan beberapa keju. Bahagian atas kue harus ditaburi dengan keju, kemudian, kirim semuanya ke dalam oven selama setengah jam pada 180 derajat.