Sudah tentu, penaik, terutamanya mewah, untuk meletakkannya sedikit, tidak begitu berguna, terutama bagi mereka yang mempunyai masalah dengan berat badan berlebihan. Walau bagaimanapun, otak dan jantung memerlukan sejumlah karbohidrat tertentu (iaitu, manis) untuk kerja biasa, jadi kadang-kadang anda boleh memanjakan diri sendiri dan rumah dan membakar beberapa roti, mereka boleh dihidangkan dengan baik pada waktu pagi untuk teh atau kopi atau dengan kompot hangat. Walaupun anda kadang-kadang perlu memasukkan dalam menu menu, baik, misalnya, pada hujung minggu atau cuti. Harus diingat bahawa pastri yang dibakar cukup manis berguna kepada kanak-kanak (terutama tidak lengkap), sekurang-kurangnya, anak-anak, sebagai peraturan, menyukainya. Antara lain, pastri yang dibakar - ia sangat lazat.
Resipi mudah untuk roti
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum keseluruhan - kira-kira 300 g;
- mentega semula jadi - kira-kira 30 g;
- yis - 8 g segar (atau 3 g kering);
- susu kandungan lemak sederhana - kira-kira 50 ml;
- Telur ayam - 1-2 pcs;
- gula-2 sudu. sudu;
- garam biasa - 1 secubit;
- makanan soda - 1 secik.
Untuk pengisian:
- serbuk koko - 2 bahagian;
- gula pasir - 1 bahagian;
- kayu manis - sangat sedikit.
Masih perlu:
- Mentega - 15-20 g.
Persediaan
Ayakan tepung ke dalam mangkuk, buat alur dan tambahkan telur, mentega, gula, garam dan soda yang lembut. Kami menguli doh dengan garpu, secara beransur-ansur menuangkan susu. Dengan berhati-hati kita akan menguliinya, doh akan sedikit melekat, tetapi tepung tidak perlu ditambah. Tutup mangkuk dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat untuk membuat doh itu muncul (selama 20 minit). Mari simulasi dan marilah adukkan doh itu dan letakkan di tempat yang hangat sekali lagi selama 20 minit. Mari kita ulangi kitaran.
Kini kami menguli dan mengosongkan adunan ke dalam lapisan. Taburkan lapisan dengan campuran koko dengan gula dan kayu manis, gulung ke dalam roll dan potong ke dalam 8-10 kira-kira bahagian yang sama. Rol telah dibuat. Kami meliputi bentuk dengan kertas baking baking dan meletakkan gulungan. Kami memberikan gulung ke jarak 20 minit dan sudah menghidupkan oven - memanaskan badan.
Bakar roti gulung selama 15-25 minit sebelum kerak berkerut dan pelincir permukaan dengan mentega. Sedikit sejuk dan boleh dihidangkan. Anda boleh membuat roti dari petang, mengetatkan bentuk dengan filem dan dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga pagi. Pada waktu pagi - bakar, dan ke meja.
Mengikuti resipi yang sama, anda boleh membuat roti dengan mengisi poppy - menggunakan poppy dan bukannya campuran koko dengan gula dan kayu manis (hanya pertama anda perlu mengunyah poppy dalam air mendidih selama 15 minit dan kemudian mengalirkan air dengan membuangnya ke dalam ayakan).
Resipi untuk roti dengan kismis pada yogurt
Bahan-bahan:
- tepung gandum keseluruhan - kira-kira 500 g;
- kefir atau yoghurt kandungan lemak sederhana atau tinggi - kira-kira 300 ml;
- gula pasir - 2-5 sudu besar. sudu;
- minyak - 2-5 sudu besar. sudu zaitun (atau 50-70 g semulajadi berkrim lembut);
- garam - 1 secubit;
- soda - 1 secubit;
- vanila -1 jepit;
- cognac - 1-2 sudu besar. sudu;
- kismis.
Persediaan
Kukus kismis dengan air mendidih dalam mangkuk yang berasingan, selepas 15 minit mengalirkan air.
Sift (semestinya) tepung dalam mangkuk, tambah mentega lembut, kefir, gula, garam, soda, vanila dan cognac - ia akan memberikan ujian keindahan. Anda boleh menambah 1-2 telur. Campurkan adunan (anda boleh mixer),
Kami membahagi doh ke dalam kira-kira kepingan yang sama, dari mana kita membentuk roti bentuk apa pun. Kami menyebarkannya ke dalam lembaran pembakar yang dibakar dengan membakar kertas dan bakar selama 20-25 minit sebelum kerak yang berkarat. Roti panas siap dibuat dengan minyak mentega atau telur.
Menggunakan doh dari resipi 1 atau 2, anda boleh menyediakan roti dengan jem buah atau jem.