Mari mengetahui dengan anda hari ini beberapa resipi mudah untuk roti halia di rumah. Mereka sangat aromatik, lembut dan sangat lazat.
Resipi untuk roti halia di rumah pada krim masam
Bahan-bahan:
- krim masam - 200 ml;
- tepung - 2 barang;
- telur - 1 keping;
- gula - 4 sudu besar. sudu;
- air - 4 sudu besar. sudu;
- mentega - 70 g;
- koko - 2 sudu besar. sudu;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- Gula vanila - 1 paket;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- tanah kayu manis - 0,5 tsp;
- minyak sayuran;
- garam.
Untuk bersinar:
- gula - 4 sudu besar. sudu;
- air - 2 sudu besar. sudu;
- koko - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Masukkan mentega ke dalam periuk, masukkan madu ke atasnya, letakkan di atas api kecil dan panaskan ia sehingga larut sepenuhnya. Kemudian keluarkan periuk dari api dan tuangkan beberapa sudu tepung. Campurkan campuran dengan cepat sehingga seragam. Krim masam disebarkan di dalam mangkuk, tambah telur, gula vanila, garam dan koko. Selepas itu, ambil mixer dan pukul semua selama beberapa minit sehingga homogenitas.
Sekarang sambungkan massa krim masam dan campuran madu. Tuangkan jisim serbuk penaik dan sediakan sedikit tepung yang telah diolah terlebih dahulu. Campurkan adunan lembut, sedikit berpegang pada tangan.
Kami menghidupkan oven, memanaskan sehingga 200 darjah. Tuangkan kuali dengan mentega dan taburkan dengan tepung. Kemudian masukkan kepingan kecil dari adunan dan bentuk bola dari mereka. Kami meletakkan mereka di atas penaik dan menghantar roti halia dalam ketuhar panas. Bakar kelezatan sehingga siap selama 15 minit.
Dan kali ini kita tuangkan gula dan sedikit kakao ke dalam periuk. Seterusnya, tuangkan air dan letakkan api perlahan. Masak sayuran selama 5 minit, sentiasa kacau. Selesai roti halia panas yang dimasak dengan campuran coklat dan biarkan sampai sejuk sepenuhnya.
Resipi roti jahe rumah pada kefir
Bahan-bahan:
- kefir - 350 ml;
- gula - 1 item;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 3 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- soda - 1 sudu teh;
- tepung - 2.5 sudu besar.
Untuk fondant:
- telur putih - 1 pc.;
- gula - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Telur dipukul dengan gula, tuang kefir, letakkan madu dan minyak sayuran. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan tepung yang diayun, buang soda tersebut dan kiruk adunan. Kemudian kami melancarkannya ke lapisan tebal 1 cm, memerah patung-patung angka dan menyebarkan roti halia pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas. Bakar selama 25 minit pada 190 darjah.
Dan pada masa ini, mari kita bersedia lagi manis untuk mereka: pukulkan telur ayam putih dengan gula sehingga semua kristal dibubarkan. Selepas itu, kami mengambil roti halia madu dari oven, disebarkan dengan protein yang disebat dan hantar kembali selama 10 minit lagi.
Resipi untuk roti halia rumah pada susu
Bahan-bahan:
- susu - 2 barang;
- mentega - 125 g;
- gula - 1,5 barang;
- soda - 1 sudu teh;
- tepung - 4 item;
- asid sitrik - 1 sudu teh.
Untuk bersinar:
- gula - 1 item;
- susu - 0, 5 item;
- Gula vanila - secukup rasa.
Persediaan
Gula dituangkan ke dalam susu panas, dicampur dan ditambah mentega cair. Campurkan soda secara berasingan dengan asid sitrik dan masukkan ke dalam adunan. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan tepung dan menguli doh lembut. Sekarang gulung keluar dan potong bulatan. Kami menutup dulang pembakar dengan kertas pembakar dan meletakkan kosong kami untuk jarak yang singkat antara satu sama lain. Bakar kek dalam ketuhar selama kira-kira 25 minit pada 180 darjah.
Jangan buang masa dengan sia-sia, sediakan icing: dalam susu panas, tuangkan gula, tambah gula vanila dan masak dengan api kecil sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Gingerbread siap dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan sayuran.