Hidangan dari keju labu dan keju di kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Gabungan keju kotej yang berguna dan sayur-sayuran masak untuk masa yang lama memberi suasana musim luruh yang terang dan menguatkan sistem imun. Oleh itu, jika anda memutuskan untuk memanjakan keluarga anda dengan pencuci mulut yang berguna dan luar biasa, ambil resipi kami untuk memasak labu masak dengan lembut keju kotej.
Untuk bermula dengan kami akan menghargai gigi manis dengan pencuci mulut dari labu dan keju cottage, iaitu syrnikami aromatik.
Cheesecake dengan labu dan keju kotej
Bahan-bahan:
- labu - 300 g;
- Mentega - 2 sudu besar. l.;
- kismis - 70 g;
- kayu manis - 1 sudu kecil;
- keju kotej - 450 g;
- telur ayam - 1 keping;
- gula - 3 sudu besar. l.;
- garam - secubit;
- tepung - 5 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
- krim masam - secukup rasa.
Persediaan
Kami mencairkan mentega dalam kuali, gunakan api sederhana. Labu dibasuh, dikupas dan dikupas, dihancurkan dengan parut kecil dan dihantar untuk mempersiapkan dapur. Biarkan sayuran dalam kuali selama kira-kira 5 minit, kemudian masukkan kismis yang dibasahi dan kupas dan sesudu kayu manis. Dalam satu minit, kita keluarkan dari api. Sekarang gosok keju kotej, campurkan dengan labu, gula, garam, telur dan tepung. Benarkan campuran bahan-bahan dan bentuk keseluruhan kek keju. Panci yang dipanaskan, disejukkan dengan minyak sayuran dan menggunakan satu sudu kami menyebarkan kotej keju-labu ke dalam baki tepung, kemudian kami menghantar panggang. Selepas ia digoreng dari semua pihak, kami meninggalkan hidangan untuk menyejukkan. Untuk meja kami berkhidmat kek keju dengan krim masam atau jem kegemaran.
Labu yang dibakar dengan keju kotej pasti pasti semua akan mengingati rasa kanak-kanak. Resipi yang berikut adalah mudah dan mudah untuk disediakan, itulah sebabnya saya suka tuan di seluruh dunia.
Cottage keju-labu casserole
Bahan-bahan:
- susu - 2 barang;
- garam - secubit;
- krim masam - 400 gram;
- keju kotej - 0,5 kg;
- telur ayam - 4 pcs.;
- gula - 350 g;
- labu - 1 kg;
- manga - 150 g;
- Mentega - 3 sudu besar. l.
Persediaan
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Di dalam periuk, bawa susu ke mendidih, tuangkan mangga menjadi nipis tipis dan masak selama 3-5 minit, kacau sentiasa. Kemudian bilas, kupas dan pasangkan labu, potong kepingan kecil dan gorengkannya dalam mentega selama 5-7 minit. Setelah bahan-bahan telah disejukkan, campurkan labu, keju kotej, bubur semolina, 3 telur, garam dan gula dalam mangkuk. Semua bercampur dengan teliti. Kemudian dalam bentuk yang dilumuri kita menyebarkan berat yang diterima, dari atas kita tingkat dan gris pencuci mulut dengan telur. Bakar dalam ketuhar selama setengah jam. Kami menghidangkan kaserol labu- curd dengan krim masam atau susu pekat.