Rasa aprikot lazat - resipi

Salah satu buah yang paling berguna adalah aprikot. Oleh itu, pada musim sejuk, kita dan bayi kita, vitamin dan mikroelemen yang kita perlukan boleh mendapat jem! Oleh itu, kami ingin berkongsi dengan anda resipi terbaik yang paling lazat dan, sememangnya, jem aprikot yang berguna, di mana kami menerangkan dengan terperinci cara mendidihnya.

Cara memasak slaid selai aprikot yang lazat - resipi

Bahan-bahan:

• aprikot padat - 2 kg;
• air minuman - 3 item;
• gula halus - 2.5 kg.

Persediaan

Untuk bermula, kita mencuci semua aprikot dengan teliti, dan kemudian membahagikan buahnya yang padat ke dalam bahagian, mengeluarkan tulang. Buah-buahan diletakkan di bahagian bawah mangkuk enamel atau aluminium besar.

Kami mengambil bekas lain, yang kami tuangkan air, tuangkan gula halus dan letakkan sirap gula di atas dapur. Apabila ia mendidih dengan teliti mengeluarkan busa dan, setelah membiarkannya mendidih selama tiga minit, tuangkan dalam bentuk panas pada iris aprikot dan campurkan dengan spatula kayu. Tiriskan selepas 15 minit sirap ini bersama-sama dengan jus dan, bawanya ke titik mendidih, sekali lagi tuangkan pada aprikot. Tutup jem dan biarkan ia berdiri malam, dan pada waktu pagi kita meletakkannya di atas keranjang dan masak selama sekurang-kurangnya setengah jam pada api yang lemah.

Dalam balang yang disediakan (steril), masukkan sudu besar ke lobula dan topakkan sirap dengan warna emas. Kami menggulung dengan penutup steril dan meletakkan tin sehingga ia disejukkan sepenuhnya.

Kismis aprikot yang paling lazat pada resipi nenek

Bahan-bahan:

• gula pasir - 1,5 kg;
• aprikot berair - 2.8 kg.

Persediaan

Juga kita mencuci buah dalam air sejuk dan sebagai buah aprikot kita sangat berair kita berkongsi mereka di membantu pisau tajam dan berhati-hati mengeluarkan tulang sukar untuk memisahkan. Dalam bekas yang selesa, di mana kita akan memasak jem, menyebarkan bulatan lobulus dengan sampingan terbuka. Sekata tutup aprikot dengan gula, supaya mereka tidak kelihatan sama sekali dan memberi mereka 3-4 jam masa supaya mereka boleh memulakan jus. Kemudian kami meletakkan jem pada kompor gas dan selepas ia mula mendidih kami memasak selama sekurang-kurangnya 15 minit. Kemudian ia menyejukkan ke suhu bilik, dan kami sekali lagi menghantarnya untuk memasak, tetapi selama 20 minit.

Jar panggang di dalam ketuhar, dan selepas berani mengisi dengan selai yang tidak dapat ditandingi, gulung juga dengan penutup panggang dan simpan balang terbalik selama sehari.