Salad dengan ketam boleh disediakan bukan sahaja dengan cara biasa, menggunakan tongkat ketam , jagung dan mayonis (walaupun kita pasti akan menyebutnya juga), tetapi juga untuk mempelbagaikan konsep hidangan ini dan cuba untuk merealisasikan sesuatu yang asli dan lazat . Adakah mereka tertarik? Kemudian mari kita mencuba resipi baru lebih awal.
Salad dengan jagung, tongkat ketam dan epal
Mari kita mulakan dengan resipi klasik untuk salad ketam di meja kami.
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 250 g;
- telur - 4 keping;
- timun - 1 keping;
- epal - 1 keping;
- jagung kalengan - 1 periuk;
- Kepala kubis -1;
- mayonis.
Persediaan
Batang ketam dipotong menjadi kiub. Telur rebus keras dan juga mengisar. Cucumber dan epal dipotong menjadi jalur, dan kemudian epal kemudian harus ditaburi dengan jus lemon dengan segera, sehingga mereka tidak gelap. Kubis (hanya bahagian hijau) dicincang halus. Dengan cecair mengalirkan cecair. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad dan musim dengan mayonis.
Salad dengan tongkat ketam dan epal sebelum hidangan perlu disejukkan.
Bagaimana memasak salad ketam dengan epal?
Bahan-bahan:
Untuk mengisi minyak:
- epal - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- cuka wain - 2 sudu besar. sudu;
- garam - 3/4 sendok teh;
- minyak zaitun - 2/3 sudu besar.
Untuk salad:
- daging kepiting dalam tin - 500 g;
- mangga - 1 keping;
- epal - 1 keping;
- pasli segar;
- cip epal - untuk hiasan.
Persediaan
Untuk membuat persiapan di dalam mangkuk pengisar, letakkan bawang, epal, bawang putih, garam dan cuka. Pukul bersama sehingga licin dan dicampur dengan mentega.
Mangga dan epal dipotong menjadi kiub (epal taburkan dengan jus lemon). Campur semua bahan untuk salad bersama dan musim dengan sos. Kami meletakkan salad yang disediakan di atas pinggan dan dihiasi dengan cip epal.
Salad ketam dengan epal
Bahan-bahan:
- cuka wain putih - 2 1/2 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 1 keping;
- Mustard Dijon - 2 sudu teh;
- mentega kacang - 2 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa;
- watercress - 400 g;
- daging ketam - 500 g;
- saderi - 2 batang;
- epal - 1 keping;
- kacang tanah - 1/3 sudu besar.
Persediaan
Kocok cuka dengan mustard cambukan dan bawang merah cincang. Tanpa berhenti kacau, tuangkan minyak ke cuka, tambah garam dan lada.
Cress salad dicampur dengan 3 sudu pengisian. Dalam mangkuk lain, gabungkan daging kepiting cincang dengan saderi dan epal. Taburkan bahan salad dengan kacang cincang dan taburkan dengan sisa-sisa pakaian. Kami menyebarkan kancing air pada pinggan rata, dan meletakkan salad di atas bantal yang terbentuk.