Kadang-kadang saya ingin mengejutkan saudara-saudara saya dengan sesuatu yang asli dan luar biasa. Kami menawarkan beberapa resipi menarik untuk memasak makanan ringan dari alpukat, yang pasti akan menyebabkan kekaguman dan minat di kalangan saudara-mara anda.
Pembuka alpukat dan udang
Bahan-bahan:
- udang rebus - 200 g;
- alpukat - 1 tan;
- yoghurt semulajadi - 4 sudu besar. sudu;
- nanas dalam tin - 100 g;
- hijau segar - untuk hiasan.
Persediaan
Alpukat dibasuh, kering dan dipotong separuh. Kemudian perlahan-lahan mengeluarkan tulang dari buah dan potong daging, tanpa merosakkan kulit. Ucoh alpukat dipotong menjadi kiub kecil, tambah nanas kalengan yang dimasak dan udang yang sudah masak dan dikupas. Semua garam secukup rasa, tuangkan yoghurt rumah dan campurkan. Sekarang isikan buah alpukat dengan campuran yang disediakan dan menghiasi hidangan dengan ranting sayur-sayuran segar.
Pembuka alpukat dan salmon
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 250 g;
- jus lemon;
- alpukat - 2 keping;
- krim masam - 4 sudu besar. sudu;
- tarhun - 4 cabang.
Persediaan
Potong ikan ke dalam kepingan nipis dan susun pada hidangan rata. Kami cincang alpukat dengan kepingan besar, rendam separuh bahagian jus lemon dan letakkan pada ikan. Kami meliputi dari atas dengan filem dan kami mengeluarkan hidangan selama 1 jam dalam peti sejuk. Tarkhun dicincang halus, dicampur dengan krim masam dan jus lemon yang tinggal. Sebelum berkhidmat, sebarkan krim masam ke atas ikan dengan alpukat.
Pembuka alpukat dengan telur
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 keping;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- telur - 4 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Alpukat bersih dan mash dengan garpu. Telur sebelum masak rebus, sejuk, bersih dan gosok pada parut kecil. Kami menyambungkan mereka dengan alpukat, meremas melalui akhbar bawang putih dan letakkan beberapa mayonis. Campurkan semuanya dengan baik, tambah garam dan lada tanah secukup rasa. Sebelum berkhidmat, snek sedikit menyejuk dan menyebarkan roti.
Pembuka alpukat dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- bawang putih - 2 ulas;
- keju keras - 50 g;
- alpukat - 1 keping;
- mayonis - 1 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu kecil.
Persediaan
Alpukat dipotong menjadi 2 bahagian yang sama, dengan perlahan mengeluarkan batu itu. Kemudian, agar tidak merosakkan kulit, perlahan-lahan, menggunakan sudu, keluarkan pulpa dan pindahkan ke dalam mangkuk pencampur. Kami menguli daging dengan garpu, atau pukul sehingga rata dengan pengisar. Keju keras menggosok pada wajan kecil dan menggabungkannya dengan alpukat. Rebah bawang putih dengan bawang putih, peras dengan mayonis dan campurkan segala-galanya dengan teliti. Sebarkan makanan ringan alpukat dengan keju dalam kulit buah dan sajikan hidangan ke meja.
Pembuka Mexico dari alpukat
Bahan-bahan:
- tomato - 2 pcs.;
- alpukat - 2 keping;
- bawang merah - 0.5 pcs;
- bawang putih - 2 ulas;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- jus limau - secukup rasa;
- Ketumbar tanah - 2 sudu besar. sudu;
- sos tabasco - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Buah alpukat dibasuh, dikeringkan dan dibahagikan kepada 2 bahagian, mengeluarkan