Tenggiri

Kita semua tahu tentang faedah ikan, tetapi apa manfaatnya jika ikan itu sendiri dimasak dengan tidak betul, atau tidak mengamati apa-apa asas dietologi. Satu yang berguna dan pada masa yang sama resipi mudah untuk memasak hidangan ikan adalah pelindapkejutan, yang kami memutuskan untuk menumpukan kepada artikel hari ini.

Tenggiri rebus dengan sayur-sayuran dalam tomato

Tenggiri pedas di tomato dengan daikon adalah hidangan tradisional Korea, yang pasti akan merasakan rasa amatir itu lebih tajam.

Bahan-bahan:

• kalkulator kaleng - 470 g;
• daikon - 125 g;
• bawang merah - 1/2 pcs;
• bawang putih - 1 cengkih;
• kicap - 3 sudu besar. sudu;
• parut jahe - 1/2 sudu teh;
• cili - secukup rasa;
• mirin - 1 sudu besar. sudu;
• daun kubis.

Persediaan

Dyke dipotong menjadi kiub besar dan meletakkannya di bahagian bawah brazier. Kami meletakkan kepingan ikan di atas. Dalam mangkuk kecil, campurkan jus yang ditinggalkan dari ikan dengan bawang putih, kicap , halia, cuka beras dan lada cabai, melalui media. Kami tuang ikan dengan sos. Kami membawa kandungan brazier ke dalam rebus dan rebus selama 10 minit di bawah tudung, sehingga daikon menjadi lembut. Tenggiri yang dipanggang dengan sayur-sayuran sudah siap!

Kubis daun rebus dalam air mendidih asin selama 3-4 minit. Kami mengalirkan air, kering kubis dan menggunakannya untuk membungkus daun dengan kepingan ikan dengan daikon dan sos.

Tenggiri yang dibakar dalam multivarquet juga boleh disediakan dengan resipi ini dengan meletakkan bahan-bahan dalam mangkuk, mengisi mereka dengan sos dan memilih mod "Quenching" selama 20 minit.

Resipi untuk tenggiri rebus

Bahan-bahan:

• krim masam - 1 item;
• makarel - 1,5-2 kg;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
• bawang merah - 3 buah;
• wortel - 2 keping;
• tomato - 3 keping;
• kentang - 3 buah;
• sayur-sayuran;
• garam, lada - secukup rasa.

Persediaan

Kami mula menyediakan makarel, rebus dalam krim masam dari penyediaan ikan itu sendiri, ia mesti dibersihkan, dibasuh dan dicincang keping. Musim ikan dengan garam dan lada dan goreng dalam minyak sayuran. Sekarang mari kita makan sayuran: potong bawang ke dalam cincin, wortel gosok pada grater besar, tomato dan kentang dipotong menjadi kiub. Goreng semua sayur-sayuran, kecuali kentang, sehingga separuh dimasak dan dimasukkan ke dalam kuali dengan ikan, kemudian letakkan kentang.

Krim masam dicairkan dengan segelas air, garam, lada, menambah sayur-sayuran dan tuangkan campuran ikan dan sayur-sayuran kami. Kami membawa cecair dalam kuali ke mendidih dan mengurangkan haba minimum. Tenggiri rebus dalam kuali akan siap selepas 25-30 minit.