Pai dengan kubis dalam ketuhar - ia bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga berguna. Mereka dicintai oleh semua orang: dari kanak-kanak kecil hingga datuk dan nenek. Dan apa yang boleh menjadi lebih baik daripada gunung keseluruhan yang hanya dibakar, pai berperisa? Pai boleh dibuat unik dengan bantuan tampalan yang berbeza. Dan kini kami memberitahu anda bagaimana untuk membakar pai yang lazat dengan kubis.
Rempah yang lembut, halus dan subur dengan kubis, resipi yang akan kami berikan kepada anda - kegembiraan lazat bukan hanya untuk anda, tetapi untuk seluruh keluarga anda!
Ragi pai dengan kubis dalam ketuhar
Untuk membuat pai dengan kubis, kami akan menggunakan adunan ragi, dan sebagai kubis yang mengisi. Tetapi bergantung pada keistimewaan citarasa anda, anda boleh mengubah resipi patties yang dibakar dengan kubis dan menggantikan pemadat dengan mana-mana yang lain.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 1 keping;
- yis - 30 g;
- susu - 1 item;
- secubit garam
- gula - 1 sudu teh;
- tepung - 600 g;
- minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu;
- Mentega - 50 g.
Untuk pengisian:
- kubis putih - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak bunga matahari untuk menggoreng;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Mula-mula, mari buat doh untuk pai tembaga masa depan dengan kubis, supaya ia sesuai dengan betul, dan kemudian kami akan menyediakan pengisian. Jadi, mari kita bawa yis dalam susu panas, tambah garam, gula, mentega cair. Kami mencampur segalanya sebelum mendapatkan jisim homogen. Betulkan minyak telur dan bunga matahari dengan tepat. Dalam campuran yang dihasilkan, secara beransur-ansur tuangkan dalam tepung dan kucuk pasta tebal untuk pai. Kami memasukkannya ke dalam periuk, tutup dengan tuala dan letakkan pada bateri atau di mana-mana tempat panas lain selama 2 jam.
Tanpa kehilangan masa (sementara adunan kita meningkat) kami menyediakan pengisian. Kami memotong kubis, mime, garam. Bawang dipotong menjadi cincin separuh, wortel tiga pada parut besar. Goreng pada kubis pertama yang panas, kemudian tambah bawang dan lobak. Secara berkala semuanya ada di jalan. Pada akhir asin, lada - pengisian lazat sudah siap.
Kami mengambil doh kami, ia perlu meningkatkan saiz kira-kira dua kali, dan kami mencampurkannya. Semakin baik anda melakukannya, semakin lembut dan cantik kek akan menjadi. Kami membentuk sosej panjang dari doh dan dipotong menjadi kepingan yang sama. Setiap bahagian dilancarkan dan meletakkan pengisian di tengah. Perlahan-lahan snap tepi dan menyebarkan jahitan yang terhasil di atas lembaran penaik, pra-krim. Kami meletakkan tepung dalam oven 200 darjah yang dipanaskan dan mengesan 40 minit. Pada akhir masa pai yang lazat dengan kubis bersedia!
Mudah untuk menyediakan pai dengan kubis adalah sangat lazat dan lapang, walaupun pada keesokan harinya mereka tidak kehilangan keindahan mereka.
Pai dengan kubis dan kentang
Bahan-bahan:
- kubis putih - 300 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- kentang - 200 g;
- minyak bunga matahari untuk menggoreng;
- mentega - 20 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Doh dipetik sama seperti dalam resipi sebelumnya untuk pai ragi dengan kubis. Tetapi kami cuba mengisi pengisian, dan kentang biasa akan membantu kami dalam hal ini.
Jadi, mari kita mulakan. Pertama anda perlu memasak kentang. Setelah siap, tambahkan mentega, susu hangat dan buat puri homogen. Sementara itu kubis dicincang, potong bawang, wortel menggosok pada parutan besar dan goreng semuanya dalam kuali.
Kami mencampurkan campuran kubis yang dihasilkan dengan kentang tumbuk, garam dan lada, sehingga menghasilkan rasa.
Deliciously lazat dan pada masa yang sama pengisian mudah untuk pai sudah siap. Ia tetap hanya untuk menumpuk patties dan membakar mereka dalam ketuhar. Sekarang anda tahu bagaimana membuat pai dengan kubis, yang bermaksud sudah tiba masanya untuk menggembirakan keluarga dengan hidangan yang baru.