Pasta Itali merujuk kepada apa yang kita panggil makaroni. Spaghetti, mi, vermicelli adalah semua jenis pasta. Ia disediakan dengan pelbagai sos, daging. Dan kita akan bercakap tentang cara memasak pasta dengan salmon.
Pasta dengan salmon - resipi
Bahan-bahan:
- tampal - 250 g;
- salmon fillet - 1 keping;
- krim - 1 gelas;
- pes tomato - 1 sudu teh;
- pasli - 30 g;
- mentega - 30 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Fillet salmon saya, kering, digosok dengan garam dan lada dan dibakar dalam foil dalam ketuhar selama 20-25 minit. Sementara itu, kami mendidihkan spageti dalam air masin. Apabila mereka siap, masukkan air. Sediakan sos: dalam kuali, cair mentega dengan api yang rendah, tambah krim, tomato, garam secukup rasa. Tangankan pada kepingan kecil salmon fillet, masukkan ke dalam sos dan bawa semuanya ke dalam mendidih. Kemudian masukkan spageti ke dalam sos, kacau dan goncang pasli cincang. Pasta Itali dengan salmon sudah siap!
Pasta dengan salmon dan brokoli
Bahan-bahan:
- pes longgar rata - 350 g;
- salmon fillet - 300 g;
- brokoli 250 g;
- minyak zaitun - 20 g;
- tomato ceri - 5 pcs;
- parut Parmesan - 100 g;
- krim masam - 100 g;
- susu - 200 g;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Pasta masak sehingga siap, tetapi berhati-hati agar tidak dicerna. Bahagikan ke dalam labu brokoli dan masak selama kira-kira 3 minit. Fillet salmon dipotong menjadi kepingan dan goreng, kemudian tambahkan broccoli rebus dan tomato ceri, dipotong setengah. Dalam susu sejuk, kami membubarkan tepung, krim masam, tambah Parmesan parut, campurkan, garam secukup rasa. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam kuali dengan ikan, brokoli dan tomato. Kacau, masak sehingga mendidih. Pada pes masukkan sos yang dihasilkan.
Pasta dengan salmon yang salai
Bahan-bahan:
- tampal - 300 g;
- salmon asap - 400 g;
- sederhana bawang - 1 pc.;
- minyak zaitun - 100 g;
- wain kering putih - 120 ml;
- krim 22% kandungan lemak - 200 g;
- keju keras - 100 g;
- bawang hijau - 30 g.
Persediaan
Rebus pes dalam air masin dengan tambahan 20 g minyak zaitun. Bawang yang dicincang halus dan goreng dalam minyak zaitun, masukkan ikan potong dan kacau, goreng selama 3 minit. Sekarang masukkan wain ke dalam kuali, bawa ke mendidih dan reneh sehingga separuh cecair telah menguap. Kemudian tambah krim dan keju parut pada parutan halus. Kacau, kocok sos sehingga kental. Letakkan pasta dalam kuali, kacau dan taburkan dengan bawang hijau yang dicincang.