Pancakes dari courgettes adalah pelbagai yang paling mudah dan lembut di kalangan hidangan yang sama. Mereka tidak begitu popular seperti kentang, tetapi mereka dikurniakan dengan ekspresi mereka sendiri, yang hanya meningkat dengan penambahan rempah tajam dan sayur-sayuran. Pelbagai rasa akan membantu sos bawang putih dan krim masam, secara tradisional disajikan untuk snek ini.
Bagaimana untuk memasak penkek?
Penkek skuasy adalah salah satu hidangan paling mudah dan murah. Inti dari penyediaannya ialah zucchini menjadi serbuk homogen dan dicampur dengan telur dan tepung. Untuk merasai adunan skuasy, tambah sayur-sayuran, bawang putih dan bawang. Dia menyebarkannya dengan sudu pada kuali yang dipanaskan dan goreng sehingga merah. Mereka dihidangkan dengan krim masam atau sos.
Bahan-bahan:
- zucchini - 400 g;
- telur - 1 keping;
- tepung - 150 g;
- bawang merah - 1 keping;
- Adas segar - segenggam;
- krim masam - 180 g;
- minyak sayuran - 80 ml.
Persediaan
- Gosokkan zucchini pada parutan halus.
- Squash mass squeeze well.
- Masukkan telur, tepung dan bawang cincang.
- Letakkan bahagian berat dengan sekeping ke dalam kuali dan goreng di kedua belah pihak.
- Kentang klasik dari zucchini menghiasi dengan sayur-sayuran dan berkhidmat dengan krim masam.
Draniki dengan kentang dan zucchini
Peminat hidangan sayuran akan terkejut, setelah memasak penkek dengan kentang dan zucchini. Kombinasi ini secara radikal mengubah tekstur: kentang memberikan ketumpatan, dan pulpa sumsum sayur - kelembutan dan airiness. Tandem adalah ideal bukan hanya rasa, tetapi juga sifat pemakanan, yang boleh dikawal dengan mengurangkan atau meningkatkan jumlah kentang.
Bahan-bahan:
- kentang - 3 buah;
- zucchini - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- tepung - 40 g;
- cengkih bawang putih - 2 keping;
- minyak sayuran - 100 ml.
Persediaan
- Skuasy dan kentang mengiris pada parutan halus.
- Tekan keluar jisim.
- Masukkan telur, tepung, bawang putih dicincang dan kacau.
- Goreng pancake kentang dan kentang dalam minyak sehingga kerak emas.
Draniki dengan zucchini dan sosej
Pancake dari zucchini - resipi, terima kasih untuk anda dapat menemui kualiti kekaguman baru, walaupun dengan produk biasa. Contohnya ialah penggunaan sosis salai dalam ujian zucchini. Yang tidak hanya menambah juiciness dan kenyang, tetapi juga mempelbagaikan hidangan dengan aroma asap yang menyenangkan. Lempeng ini digoreng dalam periuk kuali yang dipanaskan.
Bahan-bahan:
- merokok sosej - 100 g;
- zucchini - 1 keping;
- tepung - 40 g;
- manga - 40 g;
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran - 70 ml;
- cengkih bawang putih - 2 pcs.
Persediaan
- Skuasy pada parut besar.
- Potong sosej ke dalam jalur nipis.
- Campurkan dengan zucchini.
- Masukkan bawang putih, tepung, mangga dan telur. Kacau.
- Goreng pancake dari courgettes dengan sosej di kedua belah pihak dan letakkan pada serbet.
Pancakes dari courgettes dengan keju
Draniki zucchini - resipi, dengan mana anda boleh mendapatkan variasi yang lazat dan wangi. Satu seperti itu - dengan penambahan keju, sangat lembut dan menyenangkan. Adalah disyorkan untuk menggunakan keju lembut, mereka akan menambah banyak sutera dan keanjalan. Dalam pilihan zucchini harus diutamakan lebih awal - mereka adalah juicier dan lebih baik digabungkan dengan keju.
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 450 g;
- keju feta - 130 g;
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran - 60 ml;
- tepung - 100 g;
- bawang merah - 1 pc.
Persediaan
- Squash and bawang cincang pada parut halus.
- Tekan jisim.
- Tambah keju dan kacau.
- Masukkan tepung, pukul telur dan campurkan jisim.
- Goreng pancake dari zucchini awal di kedua-dua belah sehingga kemerah-merahan.
Drankiki dari zucchini tanpa tepung
Lempeng yang lazat dari sebuah bar akan mengubah idea tradisional hidangan, jika anda memasaknya tanpa tepung. Draniki akan menjadi lembut, berair dan tidak sama kalori tinggi, yang sesuai untuk menu diet mana pun. Komponen seperti telur dan keju akan membantu bukan sahaja untuk mengetatkan jisim, tetapi juga untuk memberikan kerak emas semasa proses penggorengan.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- wortel - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- keju - 100 g;
- minyak sayuran - 70 ml.
Persediaan
- Sebelum anda membuat pancake dari zucchini, parut mereka pada grater halus dan meremas jisim.
- Tambah lobak merah, bawang dan keju.
- Kacau dalam telur dan kacau rata.
- Goreng hingga masak.
Drankiki dari zucchini tanpa telur - resipi
Pancake dari zucchini tanpa telur sangat sesuai untuk vegetarian dan alahan yang ketat. Bahawa dalam proses memasak draniki tidak kalah, perlu meningkatkan jumlah tepung. Ia akan bertindak sebagai pengikat dan tidak akan membenarkan produk siap dibuang. Apabila menggoreng, pancake hanya sekali sahaja.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- tepung - 80 g;
- lada tanah hitam - 5 g;
- garam - secubit;
- minyak sayuran - 60 ml.
Persediaan
- Gosokkan zucchini pada parutan besar.
- Garam dan letakkan selama 5 minit.
- Kencangkan jus, musim.
- Masukkan tepung dan campurkan jisim.
- Goreng dalam minyak dalam kuali menggoreng dengan baik.
Pancakes dari courgettes dengan manga
Tidak banyak suri rumah tahu bagaimana membuat kentang dari zucchini, supaya mereka terasa luar biasa, lapang dan tidak berair. Jawapannya mudah - anda perlu menambah manga. Dia sempurna menyerap kelebihan cecair dan membuat elastik elastik. Rasanya hidangan juga akan berubah: draniki akan berubah menjadi berkhasiat dan berkhasiat, dan tidak akan meninggalkan perasaan berat.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- manga - 85 g;
- telur - 2 keping;
- Adas segar - segenggam;
- minyak sayuran - 70 ml.
Persediaan
- Skuasy pada parutan besar dan pasangkan jus.
- Mancro dibakar dalam kuali kering, tambah zucchini dan biarkan selama 10 minit.
- Tambah kuning dan sayur-sayuran.
- Secara berasingan cambuk tupai dan perlahan-lahan memasukkannya ke dalam adunan.
- Panggang api sederhana hingga keemasan.
Pancakes dari courgettes dengan serpihan oat
Pancake diet dari zucchini akan menjadi lebih spicier dan lebih enak jika anda menggunakan serpih oat. Mereka bukan sahaja akan memperbaiki struktur lempeng, menjadikannya lebih rangup dan padat, tetapi juga menambah vitamin dan seratnya. Hidangan sedemikian ringan, sihat dan sihat boleh dimasukkan dalam diet, tanpa rasa takut terhadap pound tambahan.
Bahan-bahan:
- zucchini - 400 g;
- oat serpih - 180 g;
- tepung - 40 g;
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran - 60 ml;
- keju - 80 g.
Persediaan
- Oat membakar dalam kuali.
- Squash bubur pada grater besar.
- Campurkan dengan oat.
- Masukkan tepung, keju dan telur. Kacau.
- Letakkan doh dalam bahagian pada kuali dan goreng.
Pancake dari courgettes dalam oven - resipi
Pancake dari zucchini dalam ketuhar - resipi lain, terima kasih di mana anda boleh mendapatkan hidangan lazat, sihat dan pemakanan. Dengan zucchini rawatan haba seperti ini, mengekalkan sifat-sifat vitamin mereka dan disediakan tanpa minyak, yang menjadikan mereka kalori rendah. Peminat pemakanan yang betul perlu ditambah ke tepung gandum doh, bukannya gandum.
Bahan-bahan:
- zucchini - 850 g;
- tepung gandum - 250 g;
- telur - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- yogurt - 150 ml.
Persediaan
- Squash dan bawang dicincang dalam pengisar.
- Memerah massa, tambah tepung gandum, telur dan campuran.
- Dengan satu sudu, letakkan penkek di atas kertas.
- Bakar selama 20 minit pada 200 darjah.
- Draniki dibakar dari courgettes yang dihidangkan dengan yogurt semula jadi.
Pancakes dari courgettes dalam multivariate
Pancakes dari courgettes dan wortel akan menjadi lebih enak jika anda memasak mereka dalam multivark. Zucchini ketika menggoreng dalam kuali menyerap banyak minyak. Ini mudah dielakkan apabila memasak dalam pelbagai warna, mangkuk yang mempunyai salutan anti-kayu. Menambah keju kobis beri-beri kubis, anda boleh mendapatkan sarapan pagi yang sihat dan sihat.
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- keju kotej - 100 g;
- tepung - 50 g;
- minyak sayuran - 20 g.
Persediaan
- Skuasy dan lobak mengisar dengan parut.
- Curd keju melalui penapis dan tambah campuran sayur-sayuran.
- Bahan telur, tuangkan tepung dan campuran.
- Lubricate semangkuk minyak multivark dan letakkan pancake.
- Masak dalam mod "Membakar" selama 30 minit.