Minyak wijen adalah produk yang sangat berguna yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia. Oleh itu, minyak bijan secara aktif digunakan dalam perubatan rakyat, dietologi dan masakan. Mengenai sifat berfaedah dan kontraindikasi minyak bijan, dan akan dibincangkan di bawah.
Komposisi dan ciri-ciri berguna minyak dari biji bijan
Minyak wijen mengandungi asid amino linoleik, oleik, palmitik dan stearic, serta vitamin A , D, C, E dan B, yang penting untuk mengekalkan kesihatan dan kecantikan. Minyak wijen membantu menormalkan keseimbangan hormon, memperbaiki keadaan kulit dan rambut, dan menghadapi amenore pada mereka yang mematuhi diet yang ketat.
Juga minyak bijan kaya dengan bioaktif (phytosterols, phospholipids, antioksidan) dan mineral (zink dan kalsium, kalium dan fosforus, besi dan mangan). Minyak wijen yang sangat popular dalam masakan. Minyak penting terdapat di dalam produk, yang mana ia mempunyai sedikit rasa pedas, yang boleh meningkatkan kualiti hidangan biasa. Hasil pendedahan kepada reseptor adalah tepu yang lebih cepat dan, akibatnya, pengambilan makanan kurang. Perlu diingat bahawa minyak bijan tidak sesuai untuk menggoreng, kerana ia akan kehilangan sebilangan besar sifat berguna apabila dipanaskan.
Komposisi asid lemak dalam minyak bijan:
- Omega-6 asid lemak - kira-kira 42%;
- Asid lemak omega-9 - kira-kira 40%;
- asid lemak tepu - kira-kira 14%;
- semua komponen lain - kira-kira 4%.
Minyak wijen, menjadi salah satu komponen utama pemakanan pemakanan, memperbaiki otot yang sempurna, yang sangat penting bagi mereka yang bercita-cita untuk menurunkan berat badan secepat mungkin. Masalahnya ialah orang-orang yang biasanya mengalami otot adalah kurang berkemungkinan obesiti, walaupun mereka mempunyai cukup banyak makanan.
Untuk 100 gram produk terdapat hampir 600 kalori. Walaupun kandungan kalori yang tinggi, minyak bijan membantu menurunkan berat badan. Ia termasuk bahan seperti sesamin, yang sering menjadi komponen ubat-ubatan yang membakar lemak moden.
Pemakaian minyak bijan
Untuk memperbaiki peristaltik usus dan memuaskan kelaparan, perlu perut kosong untuk mengambil 1 sudu teh minyak dan minum 1 gelas air hangat. Juga minyak bijan adalah alternatif yang sangat baik untuk mentega, marjerin, mayonis dan lain-lain bahan tambahan tinggi kalori. Urut menggunakan minyak bijan akan menjadikan kulit lebih tegang dan segar. Produk ini menyumbang kepada normalisasi metabolisme lemak, peneutralan radikal bebas dan penghapusan toksin berkesan.
Kontraindikasi terhadap penggunaan minyak bijan
Ciri-ciri berguna minyak bijan adalah tinggi, tetapi penggunaan produk ini harus dielakkan dengan urat varikos, peningkatan pembekuan darah, trombosis, dan intoleransi individu untuk wijen. Di samping itu, minyak biji bijan boleh
Wanita hamil dan menyusu harus selalu berjumpa doktor sebelum memohon minyak bijan. Dalam kes ini, produk ini tidak akan menyebabkan kemudaratan, hanya jika terdapat kekurangan dalam badan bahan ini.
Gunakan minyak bijan dengan berhati-hati dan dengan dos. Mulailah dengan beberapa titis, secara beransur-ansur meningkatkan jumlah ini kepada elaun harian yang disyorkan - 2-3 sudu besar.