Ruddy dan pai lazat dengan tampalan yang berbeza - ini adalah satu lagi keajaiban masakan! Kumpulan ini boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau sebagai tambahan kepada sebarang hidangan. Mari kita pertimbangkan dengan anda hari ini resipi-resipi yang indah untuk membuat pai dengan kubis dalam multivarquet, yang tidak memerlukan banyak masa, usaha khas, tetapi rasa merawat ini pasti akan jatuh cinta dengan keluarga anda!
Pai dengan kubis dan telur dalam pelbagai warna
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 500 g;
- kefir - 1 item;
- telur - 2 keping;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- keju - 50 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- soda - 1 sudu teh;
- rempah - secukup rasa.
Untuk pengisian:
- kubis - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- telur - 2 keping;
- sayuran - ingin;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Oleh itu, mari kita buat pengisian bersama dengan anda: kubis putih memotong jerami yang sedikit nibbling. Kami membersihkan bawang dari sekam, lombong, kering dan memotong. Dalam kuali menggoreng sedikit minyak, panaskan, sebarkan bawang dan pas sehingga separuh masak. Kemudian tambah kubis, kacau dan goreng sayur-sayuran sehingga lembut. Campuran siap ditambah dengan rasa, kami meletakkan telur yang dimasak dan dihancurkan dengan kiub, meletakkannya ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk.
Seterusnya, kami beralih kepada penyediaan adunan. Telur memukul dengan pengadun gula, buang secubit garam, tuang kefir, letakkan soda dan mayones, campurkan. Secara beransur-ansur tuangkan tepung dan aduk adunan sehingga menjadi elastik. Kami menggulungnya ke dalam bola, tutup dengan tuala dapur dan biarkan selama 20 minit.
Dalam pemadat yang disejukkan, kami membuang sayur-sayuran halus dan garam secukup rasa, segarkan dengan sempurna segala-galanya. Doh dipindahkan ke meja, ditaburi dengan tepung, dan dilancarkan ke dalam kek rata 1 cm tebal dan sedikit lebih besar daripada saiz cawan multivark. Selepas itu, letakkan doh dalam mangkuk yang bergred sehingga tepi doh menonjol sedikit ke atas. Dari atas mengedarkan pemadat dari kubis dan tingkatnya. Tutup tudung multivarker, hidupkan peranti dalam mod "Bakar" dan masak kek selama kira-kira sejam. Selepas bip siap, buka tudung, biarkan kek sejuk sedikit, kemudian perlahan-lahan mengeluarkannya, beralih ke hidangan dan sajian di atas meja. Kami tuangkan kek siap dengan mentega dan taburkan dengan biji wijen.
Pai ragi dengan kubis dalam multivariate
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- air - 1 item;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- yis kering - 1 sudu teh;
- garam - 0,5 sudu teh.
- gula - 1 sudu teh;
- tepung.
Untuk pengisian:
- kubis putih - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak sayuran;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Dalam air suam, kita membubarkan yis kering, tambah telur, garam dan gula pasir. Kemudian secara beransur-ansurkan menambah tepung, kacau dan kacau adunan lembut. Tutupkannya dengan serbet bersih dan letakkannya selama sejam di tempat yang hangat, supaya adunan itu ditimbulkan dan dinaikkan
Kubis melenko berkilat, busur bawang cincang, wortel tiga pada parut. Dalam mangkuk multivarka, tuangkan minyak sayuran sedikit, kami menyebarkan kubis, wortel dan bawang. Solim, taburkan dengan rempah, aduk dan rebus kubis pada mod "Bakar" selama 20 minit. Kami mengeluarkan pemadat yang disediakan dari multivark dan menyejukkannya.
Kami meletakkan doh ke dalam jadual tepung tepung, dibahagikan kepada 2 bahagian dan dilancarkan ke lapisan nipis, salah satunya diletakkan di bawah mangkuk multivark. Dari atas diagihkan sama rata mengisi dan tutup lapisan kedua adunan. Kami bakar pai yis dalam mod "Baking" 55 minit sehingga siap.