Tenggiri bukan hanya ikan yang murah dan lazat, tetapi juga sangat popular, kerana kami mempunyai pelbagai jenis resipi untuk memasak ikan ini dari seluruh dunia. Cara memasak makarel dalam multivarker tidak hanya cepat, tetapi juga lazat, kami akan memberitahu dalam artikel ini.
Resipi untuk makarel rebus dalam multivariate
Bahan-bahan:
- makarel - 2 keping;
- krim masam - 100 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 2 buah;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran;
- tomato - 1 pc.
Persediaan
Hidangan dari makarel dalam multivark boleh disediakan bukan sahaja dengan mudah, tetapi juga dengan cepat, dan resipi ini adalah bukti langsung itu. Kami memanaskan multivarka dengan minyak sayuran dalam mod "Bakar". Bawang yang dicincang halus, dan wortel menggosok pada parutan besar. Goreng sayur-sayuran di multivarka sehingga lembut.
Walaupun bawang dan wortel disediakan - kami akan ikan. Makarel mesti dibersihkan dari visera, memotong kepala dan sirip, dan kemudian dipotong menjadi bahagian. Ikan tawon yang dicincang harus dibumbui dengan garam dan lada.
Setengah panggang sayuran diletakkan, dan untuk separuh lagi kami meletakkan kepingan ikan. Lubricate lapisan ikan dengan krim masam, sebarkan panggang yang tersisa. Di atas bawang dan wortel kami meletakkan cincin tomato. Sekali lagi, taburkan semua garam dan lada dan tutup penutup multivarka. Tetapkan mod "Quenching" selama 1 jam.
Tenggiri dengan sayur-sayuran, dimasak dalam pelbagai warna, sangat sesuai dengan hidangan sampingan beras, atau kentang rebus . Sekiranya anda tidak mempunyai makarel, berani ulangi resepi dengan mana-mana ikan lain.
Tenggiri yang dibakar dalam pelbagai warna dalam kerajang
Bahan-bahan:
- makarel - 2 keping;
- lemon - 1 keping;
- sayuran adas - sekumpulan 1;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami membersihkan ikan dan lombong, jika perlu kami usus, kami memotong kepala dan sirip. Baik sapu dengan garam dan lada. Sekiranya anda tidak mempunyai adas segar di dalam senjata, kemudian gunakan benihnya, setelah membasuhnya dalam mortar, atau penggiling kopi. Sekiranya anda menggunakan benih adas - gosok ikan bersama garam dan lada. Sekiranya sayur-sayuran segar, kemudian masukkannya dengan rongga abdomen bersama sepasang kepingan lemon dan sebilangan mentega. Dari separuh jus meremas secara langsung ke atas bangkai ikan.
Balut tenggiri dengan kerajang dan letakkan di mangkuk multivark selama 50-60 minit (bergantung pada saiz bangkai) dalam mod "Baking". Sekiranya anda ingin ikan menjadi lebih mawar, maka masak terlebih dahulu, kemudian bungkusnya dengan kerajang.
Mackerel dalam pasangan dalam multivark
Bahan-bahan:
- makarel - 2 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- ketumbar segar - 1 tandan;
- lada cili - 1 pc.;
- bawang merah - 1/2 pcs;
- bawang hijau - 2 bulu;
- 1 jus limau;
- kicap - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bawang putih dan kedua-dua jenis bawang diletakkan dalam pengisar dan dihancurkan. Perhatikan bahawa bawang dan bawang putih tidak boleh diubah menjadi kentang tumbuk,
Kami membersihkan makarel, memotong kepala dan sirip. Kami memasukkan rongga perut ikan dengan jus bawang besar dan pin perut dengan tisu gigi. Dalam mangkuk, campurkan jus limau dan sos soya, dan aduk ikan ke dalam perapuran yang dihasilkan selama 30 minit. Selepas masa telah berlalu, kami meletakkan makarel dalam bekas yang mengukus, dan tuangkan ke multivark itu sendiri 4 gelas multivachine air. Kami letak bekas dengan ikan di mangkuk multivark dan menetapkan mod "Memasak wap" selama 20-30 minit (bergantung kepada jenama multivark dan saiz makarel itu sendiri). Kami melayani ikan dengan salad sayuran yang ringan dan segelas wain. Hidangan sedemikian mudah dan memuaskan pastinya akan dikehendaki oleh sesiapa sahaja.