Kami menawarkan pilihan memasak yang sangat lazat dan sangat mudah dalam memasak pai dengan ayam dan keju. Mengambil pastri puff sedia atau lavash sebagai asas, anda memerlukan masa yang sangat sedikit untuk menghiasi hidangan dan juga sedikit baking di dalam ketuhar.
Pastri puff yang lazat dengan ayam, cendawan dan keju
Bahan-bahan:
- ragi pastri ragi - 490 g;
- daging ayam (daging) - 350 g;
- keju keras - 150 g;
- bawang merah - 150 g;
- cendawan - 250 g;
- bawang merah - 155 g;
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran - 55 ml;
- peterseli segar dan sayur-sayuran dill - secukup rasa;
- mayonis - 60 g;
- campuran tanah lada;
- garam.
Persediaan
Daging ayam, fillet dada ayam lebih baik, potong kepingan kecil dan pukulan dengan tukul dapur, meliputi dengan filem makanan. Kemudian musim dengan garam, tanah dengan campuran lada, mayonis, campuran dan cuti untuk mengikat.
Sementara itu, kami membersihkan, hancurkan timun atau semirings bawang dan tatakan minyak sayuran dalam kuali. Kemudian saya, masak halus dan tambahkan cendawan ke kuali, musim dengan garam, kacampur dengan lada, masak sehingga lembut dan kacampur dengan ayam.
Adunan puff dibahagikan kepada dua bahagian, dilancarkan dengan baik dengan pin rolling dan salah satu daripada mereka dibentangkan pada lembaran penaik yang minyak. Dari atas mengedarkan pengisian, menyimpang dari pinggir kira-kira satu sentimeter, dan pritrushivayem di atas keju parut melalui parut. Tutup segalanya dengan lapisan kedua adonan dan tampal dengan teliti tepi. Hancurkan dengan berus permukaan kue dengan kuning telur dan letakkan hidangan itu dalam satu heated hingga ketuhar 185 darjah selama kira-kira dua puluh lima hingga tiga puluh minit.
Roti pita cepat dengan ayam dan keju
Bahan-bahan:
- daging ayam (pulpa) - 520 g;
- lavash nipis - 2 pcs.;
- telur - 3 keping;
- keju keras - 320 g;
- krim dengan kandungan lemak tinggi - 150 ml;
- hijau segar untuk dipilih - secukup rasa;
- walnut - 90 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- minyak sayuran;
- garam;
- campuran tanah lada.
Persediaan
Daging ayam dibasuh, kering dan berubah menjadi daging cincang dengan cara yang mudah. Bergred juga bawang putih yang dikupas, herba segar dan walnut, dan tambah ayam. Kami memandu satu telur, kami membuang garam secukup rasa,
Pada kepingan roti pita, kami meletakkan setengah dari ayam dan setengah keju melalui parut dan mematikan lavash, mendapatkan sejenis sosej, yang kami letakkan di atas penaik baking atau dalam bentuk, memutar seperti koklea dalam bulatan. Kami mengulangi tindakan dengan lavash kedua dan meneruskan siput. Kami mendapat pai pusingan bulat, yang dicurahkan dengan campuran krim dengan telur yang dipukul dan seratus gram keju parut. Anda juga boleh menambah sedikit sayur-sayuran jika anda mahu. Tentukan hidangan itu dalam keadaan panas hingga ketuhar 185 darjah selama kira-kira tiga puluh hingga tiga puluh lima minit.