Shaurma mempunyai hubungan langsung dengan makanan segera, bersama dengan anjing panas dan pai. Dan semua orang tahu bahawa makanan segera berbahaya, baik untuk sistem pencernaan manusia dan angka. Tetapi jika anda melihat barang-barang yang menyiapkan shawarma, tidak ada yang berbahaya di dalamnya. Ia tidak digoreng dalam minyak, seperti pai. Mengandungi sekurang-kurangnya karbohidrat kerana penggunaan roti pita, berbeza dengan roti panas yang tebal. Pengisian mengandungi sebilangan besar sayuran dan daging, sering kali tidak digoreng, dan dibakar. Oleh itu, shaurma adalah makanan ringan yang sangat baik di siang hari dan sekarang kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak sendiri dan cara membungkusnya.
Resipi Shawarma
Dari jumlah bahan berikut, dua shawarma akan dihasilkan dan anda tidak akan menghabiskan lebih dari satu jam. Dengan komposisi anda boleh bereksperimen dengan kedua-dua sayuran dan sos. Juga, dalam rangka resep ini, kami menerangkan cara membungkus shawarma dengan lavash bujur.
Bahan-bahan:
- tomato - 1 keping;
- timun - 1 keping;
- wortel di Korea - 100 g;
- fillet ayam - 200 g;
- lavash bujur nipis - 1 pc;
- saos tomato - 110 g;
- mayonis - 110 g;
- perasa dan herba.
Persediaan
Fillet adalah lombong saya, kering, kita menyingkirkan filem-filem yang tidak diperlukan dan dipotong menjadi kepingan kecil.
| | | |
Bawang, juga, hancur dan goreng sedikit, tambah ayam itu.
| | | |
Masukkan rempah-rempah dan goreng sehingga siap, tetapi penting untuk tidak mengeluarkan, jika tidak daging akan kering.
Timun dipotong menjadi iris, dan tomato separuh lobed. Hijau akan dipotong sewenang-wenang, seperti orang yang suka. Mayonis dicampur dengan saus dalam bahagian yang sama dan bercampur-campur sehingga homogen, yang suka menambah bawang putih atau bawang.
| | | |
Sekarang semua produk siap, dipotong separuh dengan lavash dan gris satu sisi dengan sos.
| | | |
Kami menyebarkan pemadat dari ayam ke hijau. Kami membungkus tepi di bahagian atas dan bawah pengisian. Kami mula memutar shawarma ke dalam satu roll bermula dari tepi pendek yang betul.
| | | |
Oleh itu, kita mendapat gulung, ditutup pada kedua belah pihak, yang boleh anda ambil bersama anda di jalan atau berkelah. Atau simpan di dalam peti sejuk, dalam pakej yang berasingan, jika anda telah melakukan beberapa keping, dan kemudian panaskan semula dalam microwave. Lebih baik lagi, dalam kuali, tambah sedikit mentega. Jadi pengisian akan menjadi panas, dan lavash akan menjadi bakar dan rangup.
| | | |
Bagaimana untuk memasak dan membungkus shawarma dalam lavash pusingan di rumah?
Untuk apa-apa shawarma rumah buatan apa-apa daging, dalam kes ini ayam, sesuai. Tambah beliau adalah bahawa dia cepat menyiapkan, dan shaurma, seperti yang kita semua tahu, masih berlaku untuk makanan segera. Anda juga boleh menambah komposisi kubis, keju, dll. citarasa anda.
Bahan-bahan:
- daging ayam - 120 g;
- lavash - 1 keping;
- tomato - 1 pc.;
- jeruk timun - 1 keping;
- mustard - 20 g;
- mayonis - 60 g;
- krim masam - 60 g;
- bawang merah - 15 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- sos barbeku - 10 g;
- minyak sayuran, garam, kari, sayuran.
Persediaan
Daging dipotong ke dalam kepingan nipis dan cepat goreng dalam kuali menggoreng panas, menambah sedikit minyak. Pada akhirnya, murah hati taburkan dengan garam dan kari perasa, ia akan menambah rasa yang enak. Tomato dan timun dipotong dengan kiub kecil, bawang terbaik dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil supaya ia dicampur rata dengan seluruh sayur-sayuran. Juga kami datang dengan sayur-sayuran dan campuran semua sayur-sayuran. Dalam Mayonnaise kita memerah bawang putih, tambah sos mustard dan sos barbeku kepada krim masam, hati-hati campurkan sos supaya semua rasa bercampur. Kami menyebarkan roti pita, garam dengan mayonis bawang putih.
| | | |
Letakkan daging, di atasnya campuran sayuran dan tuangkan sos krim masam. Lipat roti pita dari tepi, balut sebelah pendek ke mengisi dan gulung ke dalam gulung.
| | | |
Lubricate di kedua belah pihak dengan minyak dan goreng dalam grill panci hingga coklat keemasan. Agar shawarma seperti itu dihidangkan di atas meja sebagai makanan ringan, potong di atasnya, menghias dengan sayur-sayuran dan berkhidmat dengan pelbagai sos.
| | | |
