Muffin oren - pencuci mulut yang paling disukai untuk peminat eksotik dan sitrus, dan hanya hidangan manis. Tidak ada yang lebih baik daripada keksikov jingga selain kopi, merah, teh limau gedang atau jus buah. Setelah memasak mereka sekali, anda tidak boleh melupakan resipi untuk muffin oren. Persiapan tidak memerlukan masa yang banyak dan memerlukan sekurang-kurangnya bahan-bahan, tetapi rasa yang luar biasa dan kaya dengan cupcakes akan mengejutkan semua orang, sudah tentu.
Resipi untuk muffin oren
Bahan-bahan:
- oren (pulpa dan kulit) - 1 keping;
- telur ayam - 2 pcs;
- gula - 1/2 cawan;
- mentega - 100 g;
- tepung - 250 g;
- serbuk penaik;
- vanila - 1 sdt.
Persediaan
Jadi, kita belajar cara memasak muffin oren. Bersihkan kupas jagung oren dengan parutan, telur ayam dan gula di dalam pengadun, mencairkan mentega dalam mandi air. Seterusnya, campurkan mentega, telur, tepung, serbuk penaik dan vanila. Kami membawa segala-galanya kepada keadaan homogen dan menambah kulit oren yang dihancurkan. Selanjutnya, panaskan ketuhar hingga 200 darjah, pelincirkan acuan dengan minyak dan tuangkan adunan. Bakar sehingga siap selama 15-20 minit. Hiaskan muffin siap pakai boleh direbus susu pekat , karamel, kerepek coklat, jem peach, atau kepingan pisang atau koko.
Sudah tentu anda tahu betapa rasa oren dan coklat bersatu. Orang tidak boleh membantu mengingatkan bau dari zaman kanak-kanak, yang diilhamkan oleh cuti Tahun Baru. Mari kita berkenalan dengan resipi baru untuk muffin coklat-oren. Anda akan gembira dengan doh lembut, direndam dan sejuk bersama dengan cip coklat manis di dalamnya.
Muffin coklat-oren
Bahan-bahan:
- tepung -200 g;
- koko - 2 sudu besar. l.;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- kefir / susu - 1 gelas;
- gula - 100 g;
- jus oren -100 ml;
- kulit oren - 2 sudu besar. l.;
- kulit oren;
- susu / coklat pahit - 100 g.
Persediaan
Ketuhar dipanaskan sehingga 180 darjah, pada masa ini kami sedang menyiapkan adunan. Untuk bermula, campurkan tepung, koko dan serbuk penaik. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kefir dengan gula, kulit jeruk dan jus.
Seterusnya, kedua-dua jisim bercampur dan dibawa kepada konsistensi homogen. Coklat dipecahkan kepada kepingan kecil dan ditambah kepada jumlah jisim. Kemudian pelincirkan acuan dengan minyak, tuangkan adunan. Bakar selama 25 minit sehingga mufin berwarna merah. Kami periksa kesediaan tusuk gigi dan menyejukkan muffin coklat . Hiaskan bahagian atas juga boleh menjadi serbuk gula, jem atau sisa coklat. Juga, jika dikehendaki, anda boleh mencuba sedikit dengan rasa, menambah sedikit pudina atau sirup pisang kepada adunan.
Jika anda suka muffin oren, tetapi tidak tahu bagaimana memasaknya dalam pelbagai jenis, resipi ini adalah untuk anda.
Muffin oren dalam multivark
Bahan-bahan:
- gula - 250 g;
- oren (pulpa dan kulit) - 2 buah;
- telur ayam - 2 pcs;
- mentega - 100 g;
- tepung -300 g;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- Vanillin - 1 sachet.
Persediaan
Jeruk perlu dibasuh dengan sabun dan perlahan-lahan dikupas. Potong semangat dalam pengisar, ekstrak batu-batu dari kepingan oren dan pasangkan jus. Kemudian teruskan untuk menyediakan doh. Campurkan telur ayam, gula, tepung, serbuk penaik, vanillin dan semangat dihancurkan. Seterusnya, campurkan semua ramuan sehingga licin dan tambah jus segar. Adunan siap diletakkan di multivarka selama 35 minit menggunakan program "Bakar". Selepas menyejukkan kek, potong ke bahagian yang sama kecil, memberikan bentuk yang diingini. Sebelum berkhidmat, ia bukan idea yang buruk untuk mengubah pencuci mulut sedikit. Untuk hiasan, kepingan buah-buahan dalam tin atau segar adalah baik.