Pastri buatan sendiri lebih baik dan lebih enak dari kedai, pai khas dengan daging dan kentang mendapat pengiktirafan istimewa. Untuk menyediakan hidangan yang lazat, patut mengambil perhatian terhadap resipi mudah dan universal. Berikutan itu, ia akan dapat menggunakan set produk minimum dan peralatan dapur konvensional.
Kek dengan daging dan kentang dalam ketuhar
Baking dengan pengisian yang lazat, dibakar di dalam oven, pastinya dengan aroma yang menyenangkan dan rasa yang luar biasa. Ini disahkan apabila menggunakan resipi pai dengan daging dan kentang. Disiapkan oleh makanan boleh cukup untuk memberi makan dan ahli keluarga, dan para tetamu, bahagian itu pergi sehingga cukup untuk semua. Anda boleh memberikan rasa yang diingini, jika anda menggunakan rempah kegemaran anda.
Bahan-bahan:
- tepung - 2 cawan;
- minyak - 150 g;
- kentang - 0.5 kg;
- telur - 1 keping;
- mentol - 2 keping;
- daging cincang - 0.5 kg;
- cuka - 1.5 sudu teh.
Persediaan
- Telur itu pecah ke dalam air yang dicampur dengan cuka, dan minyak digosok ke dalam tepung. Semua bersambung.
- Doh dipegang selama 1 jam dalam keadaan sejuk.
- Sediakan daging dan sayur cincang.
- Raskatav lapisan nipis, ia meletakkan pemadat. Tutup bahagian kedua.
- Bakar selama 30 minit.
Jellied pie dengan daging dan kentang
Untuk mana-mana perempuan simpanan, mengetahui resipi itu, tidaklah sukar untuk membuat pai jeli pada kefir dengan daging dan kentang. Lagipun, apabila produk yang sama digunakan untuk memasak ia diseduh dalam bentuk goreng, digoreng, anda boleh mencuba sesuatu yang baru, perkara utama adalah untuk mengetahui beberapa rahsia. Doh seperti pai dengan daging dan kentang dimasak agak berbeza, dan dengan konsistensi ternyata cair.
Bahan-bahan:
- sebarang daging - 0.5 kg;
- tepung - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- telur - 3 keping;
- soda - 0.5 tsp.
Persediaan
- Ramuan untuk campuran adunan.
- Daging cincang halus - dipotong atau dihancurkan melalui penggiling daging, musim dengan rempah.
- Sediakan borang, lapisan pemadat, tuangkan ujian cair.
- Ketuhar adalah 40 minit.
Pai tertutup dengan daging dan kentang
Kebanyakan suri rumah tahu cara memasak pai dengan daging dan kentang, versi tertutup itu. Dengan bahagian konstituen dan cara memasak, tidak akan ada apa-apa gerabak, kerana pengisian untuk pai dengan daging dan kentang diambil dengan cara yang sama seperti dalam resipi tradisional, ia boleh digunakan dengan penambahan rempah dan ramuan aromatik mengikut rasa individu.
Bahan-bahan:
- daging - 500 g;
- tepung - 300 g;
- kentang - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- kefir - 450 ml;
- mentol - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- soda - 0.5 tsp.
Persediaan
- Daging goreng dan sayur-sayuran.
- Kukuk doh.
- Semua lapisan layang: doh, daging dan kentang, penutup atas dengan doh.
- Bakar selama 40 minit.
Puff cake dengan daging dan kentang
Terdapat resipi yang akan membantu untuk menyediakan pai mudah dengan daging dan kentang, dan yang mudah untuk mendapatkan bahkan seorang pemula. Penjelasannya adalah bahawa adunan siap sedia boleh dibeli, dan semua orang tahu komponen untuk mengisi. Untuk makan malam, keluarga akan menunggu pai yang hangat dan wangi dengan daging dan kentang panas, seluruh keluarga akan dapat memakannya.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 0.5 kg;
- kentang - 0.5 kg;
- forcemeat - 0.5 kg;
- bawang merah - 2 pcs.
Persediaan
- Buat pemadat.
- Letakkan bentuk dalam lapisan dan tutup dengan adunan berlapis.
- Bakar selama 40 minit.
Kek pasir dengan daging dan kentang
Sangat berjaya ialah resipi seperti pai yang terbuka dengan daging dan kentang, kerana adunan yang pendek digunakan untuk membuat ia adalah universal. Ia boleh dilakukan terlebih dahulu dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga titik tertentu. Apabila anda ingin makan merawat yang lazat, anda boleh mencairkannya, sediakan pengisian dan bakar.
Bahan-bahan:
- mentega - 150 g;
- kentang - 300 g;
- telur - 1 keping;
- tepung - 200 g;
- daging cincang - 300 g;
- mentol - 1 pc.
Persediaan
- Dalam tepung tuangkan garam, potong minyak di sana, pecahkan telur. Kukuk doh dan simpan selama 15 minit semasa sejuk.
- Letakkan kek itu, letakkan di acuan, letakkan di dalamnya.
- Memasak pai dengan daging dan kentang selama setengah jam di dalam ketuhar.
Pai ragi dengan daging dan kentang
Puan yang ingin mendapatkan pai yang sangat lazat dengan daging dan kentang, boleh menggunakan adunan ragi . Untuk menciptanya, anda hanya perlu membeli yis kering yang biasa atau kering biasa. Mereka dibiakkan dalam susu hangat, dan kemudian doh ternyata mengejutkan dan lembut. Adunan tidak meningkat lama, tetapi keadaan yang diperlukan adalah panas.
Bahan-bahan:
- susu - 1 gelas;
- tepung - 450 g;
- daging - 500 g;
- kentang - 500 g;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- yis - 1 sudu kecil;
- gula - 2 sudu besar. l.;
- mentol - 1 pc.
Persediaan
- Hiaskan separuh secawan air, cairkan ragi, tuangkan satu sendok teh gula dan tepung. Keluarkan selama 30 minit.
- Dalam susu panas, tuangkan sudu itu, taburkan garam, gula, tepung. Biarkan selama seperempat jam.
- Tambah mentega dan buat menguli. Untuk mengekalkan 3 jam.
- Mengedarkan adunan ke dalam acuan, letakkan pengisian.
- Pai yang dibakar dengan daging dan kentang selama setengah jam.
Pai dengan daging, kentang dan cendawan
Berbagai rasa penaik boleh, jika anda menambah cendawan untuk mengisi. Terdapat resipi yang akan membantu untuk mendapatkan pai cepat dengan daging dan kentang, yang akan sangat lazat pada masa yang sama. Bentuk hidangan ditentukan segera sebelum memasak. Oleh itu, adunan dibahagikan kepada segi empat segi atau segiempat sama, bergantung kepada pilihan.
Bahan-bahan:
- daging - 500 g;
- telur - 3 keping;
- kentang - 2 keping;
- mentol - 1 keping;
- tepung - 300 g;
- cendawan - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- soda - 0.5 tsp.
Persediaan
- Cendawan, bawang dan daging digoreng.
- Kukuk doh.
- Letakkan doh dalam acuan, edarkan pengisian, atas dengan doh.
- Bakar selama 40 minit.
Pai tart dengan daging dan kentang - resipi
Salah satu cara yang paling menarik untuk membuat pai dengan daging dan kentang adalah mengenali variasi hidangan yang disediakan di Tatar. Mereka yang mempunyai masa untuk mencuba, tidak boleh melupakan rasa yang sempurna dan rasa yang kaya. Tetapi untuk mencipta semula pai asli dengan daging dan kentang panas, ia akan mengambil kemahiran tertentu yang menguasai beberapa kehalusan memasak.
Bahan-bahan:
- tepung - 2 cawan;
- mentol - 1 keping;
- krim masam - 1 gelas;
- daging - 500 g;
- garam dan soda - 0.5 tsp;
- kentang - 300 g.
Persediaan
- Buat adunan dan adunan.
- Letakkan pengisian di antara dua lapisan doh.
- Di beberapa tempat, menembusi pai itu.
- Bakar selama 2 jam.
Pai Ossetia dengan daging dan kentang - resipi
Karya kuliner yang sebenar, yang tidak mudah dimasak, adalah pai Ossetia dengan daging dan kentang. Ia amat penting untuk melancarkan doh ke dalam kek nipis, tidak membenarkan ia pecah. Dalam kes ini, pengisian perlu dilakukan dua kali ganda. Hanya selepas itu penciptaan itu akan menjadi pai Ossetia sebenar dengan rasa yang tidak dapat dilupakan.
Bahan-bahan:
- yis kering - 2 sudu kecil;
- air - 1.5 cawan;
- gula - 1 sudu besar. l.;
- daging - 0,5 kg;
- susu - 1 gelas;
- Lenten minyak - 3 sudu besar. l.;
- tepung - 4 gelas.
Persediaan
- Campurkan setengah cawan air dengan yis, pasir dan tepung dalam jumlah 2 sudu besar. l. Cairkan air hangat dengan garam susu.
- Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung untuk membuat doh adunan.
- Tuangkan minyak, hantar ke tempat yang hangat untuk meningkatkan jumlah 2 kali.
- Thinly roll out, put stuffing inside.
- Bakar selama 15 minit.