Patties dengan raspberi adalah merawat lazat yang akan memukau semua orang bukan sahaja dengan rasa yang cerah dan kaya, tetapi juga aroma berry yang tidak dapat ditandingi.
Pasta pastri dengan raspberi
Bahan-bahan:
- bungkus adunan yis - 500 g;
- gula - secukup rasa;
- raspberry segar - 350 g;
- tepung jagung - 1 sudu kecil.
Persediaan
Adunan siap dicairkan dan dipotong menjadi kotak kecil, dan kuali ditutup dengan kertas untuk baking. Kami membilas raspberi dengan teliti, menyerahkannya kepada colander, dan kemudian tidur dengan gula dan kanji. Sekarang masukkan pengisian pada setiap persegi dan hati-hati membungkus doh, membentuk tepung triangular yang kemas. Sebarkan bilet pada dulang pembakar dan bakar selama 15 minit.
Patties dengan raspberi dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- susu - 1 item;
- tepung - 4 item;
- mentega - 250 g;
- serbuk penaik - 15 g;
- garam - secubit;
- gula - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dalam mentega krim cair tuangkan gula dan garam, campurkan dan tuangkan susu panas. Kami menyaring tepung, tambahnya pada jisim susu, tambah serbuk penaik dan aduk adunan yang homogen. Kemudian gulung ke dalam bola dan hantar ke peti sejuk selama 1 jam. Tanpa kehilangan masa, bilas di bawah air raspberi yang berlari dan tidur dengan gula. Dough chilled rolled, potong lingkaran cawan yang sama dan di tengah setiap penyebaran buah berry. Kami menyambung tepi adunan dan membuat roti kecil. Kami meletakkannya di atas lembaran penaik, kami hantar ke oven dan bakar pada 200 darjah 30 minit.
Paip goreng dengan raspberi
Bahan-bahan:
- puff adunan beku - 800 g;
- raspberry - 300 g;
- gula - secukup rasa;
- telur - 1 pc.
- gula tepung - untuk serbuk.
Persediaan
Puff pastry adalah pra-defrosted dan dilancarkan ke dalam lapisan nipis persegi. Keluarkan raspberi, masukkannya ke dalam bekas dan tuangkannya dengan gula. Dari adunan memotong petak kecil dan di tengah setiap penyebaran buah beri. Kami menyambung tepi salib silang dan menyebarkan pai-pai yang disiapkan ke dalam minyak sayur-sayuran yang telah dipanaskan. Gorengkannya terlebih dahulu dari satu sisi ke keadaan yang kemerah-merahan, dan kemudian perlahan-lahan menyerahkan kepada yang lain.
Resipi untuk pai dengan raspberi
Bahan-bahan:
- yis kering - 2 sudu teh.
- tepung - 1 kg;
- telur - 2 keping;
- mentega - 100 g;
- air - 70 ml;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- vanillin - 1 sachet;
- susu - 300 ml.
Untuk pengisian:
- gula - 4 sudu besar. sudu;
- raspberry - 400 g.
Persediaan
Dalam tangki, tuangkan air, panaskannya hingga 40 darjah, kemudian tuangkan yis kering secara beransur-ansur, campurkan dan biarkan selama 10 minit untuk dibubarkan. Selepas itu, tuangkan susu, tuangkan gula, masukkan mentega krim cair dan gerakkan satu telur ayam. Kami menggabungkan segala-galanya sehingga homogenitas. Dalam jisim yang terhasil, secara beransur-ansur tuang tepung ditapis dan campurkan doh dengan tangan anda.