Resipi untuk mannika pada kefir berbeza dengan biskut tradisional: ia keluar dengan basah dan rapuh, dengan mudah menyerap sebarang kelembapan dan tidak digunakan untuk memasak kek. Oleh kerana keliangan mannik itu, ia boleh direndam dengan sirap dan memberi apa-apa rasa yang diingini.
Resipi mannika klasik pada yogurt
Konsep klasik berkaitan dengan resipi ini tidak begitu sesuai, kerana ia telah menjadi popular di kipas kami hanya beberapa dekad lalu. Oleh itu, kami memutuskan untuk kekal di resipi yang paling dikhaskan dan menggabungkan bahan-bahan biasa.
Bahan-bahan:
- semolina - 2 item;
- soda - 1 1/2 sudu teh.
- serbuk penaik - 1 sudu besar. sudu;
- kefir - 290 ml;
- gula - 115 g;
- mentega (cair) - 175 ml.
Persediaan
Ingat teknologi memasak ini sangat mudah. Campurkan mangga dengan soda dan serbuk penaik - ini akan menjadi asas kering kami. Secara berasingan, goncangkan kefir dengan gula dan mentega cair. Tuang cecair ke bahagian kering dan kacau dengan teliti. Sekarang rahsia utama dan perbezaan antara mannik dan biskut biasa - campuran harus berdiri, supaya biji-bijian manga menyerap semua kelembapan, membengkak dan tidak mengetuk gigi. Masa pemeriksaan akan mengambil masa kira-kira 20 minit, selepas itu campuran boleh diedarkan dalam bentuk berminyak dan diletakkan di dalam ketuhar selama setengah jam pada 180 darjah.
Resipi yang sama untuk mannika pada kefir boleh diulangi dalam multivark, sudah cukup untuk menghidupkan mod "Membakar" selama 50 minit.
Mannick "Zebra" pada kefir - resipi mudah
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- gula pasir - 90 g;
- krim masam - 115 g;
- kefir - 320 ml;
- semolina - 1 item;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- koko - 15 g.
Persediaan
Pre-pour semolina dengan kefir dan biarkan membengkak sekitar 20 minit. Sementara itu, berhati-hati dengan baki komponen adunan: pukul telur dengan krim masam dan gula, letakkan serbuk penaik di tempat yang sama. Tuangkan dalam cecair ke manga bengkak dan bahagikan campuran ke dalam dua bahagian yang sama. Dalam satu setengah, tambah koko. Hancurkan bentuk bulat dengan garis pusat kira-kira 20 cm dan mula bergantian menuangkan kedua-dua jenis adonan ke dalamnya supaya jalur terbentuk di permukaan. Letakkan borang di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 180 minit selama 45 minit.
Cara pai - resipi yogurt
Resipi mannika ini pada kefir dalam ketuhar kaya bukan sahaja dari segi tekstur, tetapi juga dari segi rasa, dan semua terima kasih kepada sirap sitrus cahaya yang akan kita hancurkan hidangan sedia ada.
Bahan-bahan:
Untuk mannik:
- mentega - 125 g;
- kupas satu lemon;
- gula pasir - 145 g;
- telur - 2 keping;
- semolina - 2/3 dari satu abad;
- tepung - 175 g;
- serbuk penaik - 1 1/2 sudu teh.
- kefir - 180 ml.
Untuk sirap:
- gula pasir - 160 g;
- jus lemon - 115 ml.
Persediaan
Prosedur pencampuran ujian ini adalah sebanyak mungkin dengan biskuit mudah. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memukul mentega lembut dan gula dalam krim krim. Selanjutnya, tanpa mengganggu sebat,
Supaya resipi untuk mannik yang lazat kefir dengan sirap sitrus cahaya. Untuk penyediaannya, tuangkan gula ke dalam periuk dan tuangkan jus lemon, masak kira-kira 10 minit, dan tuangkan sirap siap pakai dengan pai panas lain. Hiaskan baking dengan irisan lemon segar jika dikehendaki.