Resipi untuk roti bebas gluten untuk pembuat roti mungkin kelihatan agak luar biasa pada pandangan pertama, namun sangat mudah untuk menyediakan hidangan ini. Di samping itu, roti bebas gluten adalah lebih berguna daripada biasa, terutama bagi orang yang mempunyai gejala penyakit seliak dan penyakit yang serupa.
Roti bebas gluten dalam pembuat roti
Bahan-bahan:
- Campuran bebas gluten (tepung beras) - 500 g;
- yis - 1 sudu kecil;
- minyak sayuran - 1.5 sudu besar. sudu;
- air hangat - 420 ml;
- garam - 1 sudu teh;
- gula - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk menyediakan roti, yang kemudian anda mahu makan, adalah penting untuk mengikuti urutan menambah bahan. Pertama sekali, perlu memasang spatula ke dalam peranti, kemudian tuangkan air, garam dan minyak ke dalamnya. Selepas ini, perlahan-lahan tuangkan campuran bebas gluten atau tepung beras ke dalam baldi, kemudian taburkannya dengan yis dan gula kering.
Letakkan baldi di pembuat roti, tetapkan mod khas, atau mod "Roti Sweet" (3 jam 20 minit), keraknya adalah cahaya. Roti siap sedia boleh dihidangkan dengan sejuk dan segera dari ketuhar, tetapi penting untuk diingat bahawa jangka hayat produk bebas gluten adalah kurang daripada biasa.
Sekiranya anda tidak mempunyai pembuat roti, anda boleh memasak roti bebas gluten dalam oven.
Roti bebas gluten dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- yis - 1 sudu kecil;
- minyak sayuran - 1.5 sudu besar. sudu;
- air 400 ml;
- Campuran bebas gluten - 500 g.
Persediaan
Di dalam piring di mana anda akan membakar roti, tuangkan air, ayakan ke campuran bebas glutennya dengan ragi dan, akhirnya, tambahkan mentega. Kacau bahan-bahan dengan teliti dan kupas adunan. Doh harus sedikit nipis, tetapi ia tidak sepatutnya melekat pada tangan anda.
Hantar hidangan dengan roti masa depan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 - 190 darjah dan bakar selama 40 - 50 minit. Sebelum berkhidmat, biarkan roti menyejuk sedikit.
Sekiranya anda mengambil berat tentang kualiti barangan yang dibakar, cuba buat resipi untuk kegunaan roti gandum dan dedak yang berguna.