Antara penyakit berjangkit, yang paling berbahaya adalah salmonella - gejala pada orang dewasa adalah serupa dengan yang diperhatikan pada kanak-kanak. Jika anda tidak bereaksi dalam masa kepada isyarat penggera yang diberikan oleh badan dan tidak memulakan rawatan, akibatnya boleh menjadi teruk.
Bagaimanakah jangkitan salmonella lebih cenderung?
Sumber jangkitan boleh menjadi burung, orang dan haiwan berdarah panas. Terutamanya berbahaya dalam kes ini adalah babi dan lembu. Dalam haiwan ini, bakteria yang mencetuskan penyakit ini tidak semestinya menyebabkan perkembangan penyakit ini. Walau bagaimanapun, babi dan lembu lebih sering pembawa penyakit ini. Jangkitan salmonella berlaku disebabkan oleh penggunaan daging atau susu yang tidak dirawat dengan baik.
Di samping itu, penyebaran jangkitan itu boleh menjadi burung. Seseorang akan dijangkiti jika dia makan daging yang telah menjalani rawatan haba yang tidak mencukupi. Anda boleh dijangkiti jika anda minum mentah atau makan telur rebus yang tidak sempurna. Terutama berbahaya adalah kuning telur. Gejala salmonellosis pada orang dewasa akan bermula dengan segera. Di samping itu, tikus, haiwan peliharaan, merpati, burung gereja dan burung "bandar" yang lain boleh menjangkiti penyakit ini.
Patogen salmonellosis
Penyakit ini disebabkan oleh bakteria berbentuk gram-negatif. Mereka tergolong dalam genus Salmonella. Diameternya, bakteria ini dapat mencapai 1.5 μm, dan panjangnya - 5 μm. Tempoh hidup mereka bergantung kepada alam sekitar:
- di luar organisme tuan rumah, bakteria menyimpan harta mereka selama seminggu;
- di dalam habuk bilik mereka boleh bertahan selama 3 bulan lagi;
- di dalam takungan, kehidupan Salmonella berterusan selama 120 hari;
- dalam daging yang dijangkiti, bakteria beku boleh hidup sehingga setahun;
- dalam susu Salmonella terus wujud dari 10 (dalam kehangatan) hingga 20 (dalam peti sejuk) hari;
- Aktiviti penting mikroorganisma berbahaya ini dalam mentega kekal 4 bulan;
- Dalam telur, bakteria hidup sehingga setahun, dan pada kulit - kira-kira 20 hari.
Suhu ideal untuk pembiakan aktif salmonella ialah + 37 ° C, jadi tubuh manusia dianggap sebagai inkubator yang sangat baik. Pembiakan secara intensif mikroorganisma berbahaya berlaku walaupun di dalam peti sejuk. Dalam kes ini, semasa rawatan haba dalam produk yang dijangkiti, bakteria terus hidup untuk seketika. Sebagai contoh, dalam daging salmonella binasa pada suhu + 70 ° C dan hanya selepas 10 minit selepas permulaan memasak. Atas sebab ini, produk mesti tertakluk kepada rawatan haba yang mencukupi.
Bagaimana salmonella ditularkan?
Terdapat pelbagai cara jangkitan. Salmonella pada manusia boleh muncul dalam salah satu cara berikut:
- Laluan fecal-oral - melalui makanan, air, habuk, di mana bakteria ditemui dari kotoran kering organisma hidup yang dijangkiti.
- Dengan menghubungi - menggunakan peralatan biasa, barangan kebersihan diri, instrumen perubatan yang tidak didisinfeksi dan sebagainya.
- Pemindahan bakteria oleh parasit - lalat, lipas. Lebih banyak wabak berlaku semasa musim panas.
Jika kita menganggap salmonellosis dengan lebih terperinci, gejala-gejala pada orang dewasa ditunjukkan dalam bentuk yang teruk dalam pesakit seperti:
- mengalami anemia;
- selepas dysbiosis usus ;
- dengan rembesan yang rendah jus gastrik;
- pada latar belakang patologi keradangan.
Salmonellosis - tempoh inkubasi
Tempoh tahap ini dalam setiap kes adalah individu. Masa inkubasi berlangsung dari 6 jam hingga beberapa hari. Selepas bersentuhan dengan pembawa salmonellosis, jangkitan boleh berlaku pada kadar sedemikian:
- kilat - gejala diperhatikan hampir serta-merta selepas jangkitan (pelbagai gastrousus penyakit);
- dalam tempoh 40 hari selepas jangkitan - keamatan ini adalah ciri bentuk penyakit seperti kepialu;
- pengangkutan jangkitan - gejala tidak muncul, tetapi orang itu sendiri berbahaya kepada orang lain.
Salmonellosis - Diagnosis
Semasa lawatan pertama pesakit, doktor akan menanya secara terperinci tentang aduan dan kesejahteraan. Selepas pemeriksaan visual, pakar akan merujuk orang yang memohon kepadanya untuk peperiksaan tambahan. Analisis untuk salmonellosis termasuk kajian:
- najis;
- air kencing;
- darah;
- basuh air;
- muntah.
Sebelum anda melepaskan najis untuk salmonellosis, anda perlu menyediakan dengan sewajarnya. 3 hari sebelum kajian, adalah perlu untuk berhenti mengambil ubat-ubatan yang bertujuan untuk meningkatkan peristalsis usus. Di samping itu, 2 hari sebelum ujian, pesakit dikecualikan daripada ubat-ubatan preskripsi pesakit yang boleh mencuci najis. Bahan yang diselidiki mesti segar. Ini meningkatkan kebolehpercayaan keputusan yang diperolehi.
Gejala salmonellosis pada orang dewasa
Gejala berbeza-beza bergantung kepada pelbagai penyakit. Tanda-tanda salmonella pada orang dewasa dengan bentuk gastrointestinal penyakit yang menunjukkan diri mereka seperti berikut:
- kesakitan teruk di pusat;
- salutan putih pada lidah ;
- cirit-birit (najis dengan lendir dan buih);
- muntah;
- takikardia;
- menurunkan tekanan darah;
- gangguan metabolik;
- menggigil;
- suhu badan + 39 ° C;
- sakit kepala.
Simptom salmonella seperti Tipuid pada orang dewasa adalah seperti berikut:
- perut kembung;
- limpa dan hati meningkat ;
- ruam pada kulit;
- warna yang bercahaya lidah;
- pengsan dan halusinasi;
- tanda-tanda umum malaise.
Gejala salmonellosis septik pada orang dewasa mempunyai ini:
- keseronokan kulit;
- pustula pada badan;
- berpeluh yang teruk;
- menggigil.
Suhu di salmonellosis
Ini adalah salah satu ciri utama penyakit ini. Dengan penyakit ringan, suhu adalah subfebril. Dalam erti kata lain, ia tidak naik di atas + 38 ° C. Dengan penyakit yang teruk, kadarnya boleh meningkat kepada + 39 ° C. Berapa banyak suhu yang disimpan dalam salmonellosis, bergantung kepada bentuk penyakit, ijazah dan imuniti pesakit. Selalunya keadaan demam memantau 3-4 hari.
Cal pada salmonellosis
Dalam penyakit berjangkit ini, najis boleh berair atau lembap. Mereka berlimpah, berbuih. Selalunya dicat dengan warna coklat-hijau. Selalunya dalam tinja mengamalkan lendir dan darah yang patuh (najis menjadi naungan "slop daging"). Dari segi kekerapan, tanda-tanda salmonellosis ini berlaku:
- dengan bentuk penyakit ringan - sehingga 5 kali sehari;
- dalam kes tahap keparahan yang sederhana - sehingga 10 kali sehari;
- dalam bentuk teruk - sehingga 20 kali sehari.
Salmonellosis - rawatan
Selepas menerima keputusan daripada kajian diagnostik dan pemeriksaan visual pesakit, doktor memilih rejimen terapi optimum. Di peringkat pertengahan dan teruk penyakit ini, serta kursus yang berpanjangan dari penyakit orang yang telah dialamatkan, mereka dimasukkan ke hospital. Dengan penyakit ringan, terapi boleh dilakukan di rumah di bawah pengawasan seorang doktor.
Berikut adalah cara merawat salmonella dengan ubat-ubatan:
- Untuk rehydration Glucosolan, Regidron atau Citroglucosolane digunakan;
- apabila terapi parenteral digunakan Chlosol atau Trisol;
- apabila kering, larutan glukosa disuntik secara intravena;
- antara penyedut Smecta dan karbon diaktifkan digunakan;
- lebih kerap melantik produk biologi seperti - Lineks, Bactisubtil, Hilak forte;
- antispasmodik digunakan seperti - Papaverin dan No-shpa;
- Dengan terapi antidiarrheal, Indomethacin sering diresepkan.
Selepas salmonellosis, pemakanan khas ditetapkan. Diet termasuk penggunaan makanan berikut:
- Dimasak pada bubur air (beras, soba atau semolina);
- produk susu yang ditapai rendah lemak;
- ciuman;
- ikan bersandar dan daging (direbus);
- kentang tumbuk (di atas air dan tanpa minyak);
- keropok;
- campuran campuran epal, pisang dan lobak merah.
Salmonellosis - antibiotik
Kebanyakan strain mikroorganisma berbahaya adalah tahan terhadap ubat antibakteria. Atas sebab ini, ubat-ubatan kumpulan ini hanya digunakan dalam kes yang sangat teruk - apabila gejala salmonellosis pada orang dewasa penuh. Penggunaan antibiotik yang tidak relevan adalah berbahaya kepada kesihatan. Ubat-ubatan sedemikian menghalang penyingkiran toksin dan bakteria yang menyebarkannya. Hasilnya, gejala salmonellosis diwujudkan pada orang dewasa dengan skop yang lebih besar, yang menunjukkan intoksikasi badan yang semakin meningkat.
Secara umum, ubat ini ditetapkan dalam dua dos yang terbahagi. Pada peringkat pertama, rawatan salmonellosis pada orang dewasa dengan agen antibakteria dilakukan 3-5 hari selepas permulaan gejala. Ubat-ubatan diberikan secara intravena atau intramuskular. Apabila boleh mengurangkan mabuk, pesakit dipindahkan ke penerimaan antibiotik dalam bentuk tablet. Tempoh setiap peringkat terapeutik adalah 7 hari. Apabila didiagnosis dengan salmonella pada orang dewasa, antibiotik berikut ditetapkan:
- Ceftriaxone;
- Norfloxacin;
- Levofloxacin;
- Ciprofloxacin.
Serum terhadap salmonellosis
Dalam memerangi penyakit ini, ubat-ubatan dengan kesan antitoxic digunakan. Persiapan ini dibuat dari pecahan haiwan yang terbebas. Dalam darah mereka mempunyai kandungan maksimum antibodi. Serum siap menjalani pemuliharaan, yang membolehkan memelihara aktiviti dan sifat permulaannya. Apabila Salmonella didiagnosis, rawatan dengan orang dewasa dalam kumpulan ini perlu dilakukan dengan berhati-hati. Mereka ditadbir perlahan-lahan secara intravena.
Akibat salmonellosis
Komplikasi yang paling biasa dalam penyakit ini ialah penyahhidratan. Di samping itu, terdapat kekurangan imuniti dan pelanggaran mikroflora. Salmonellosis pada orang dewasa sering menimbulkan akibat yang lebih serius. Yang paling berbahaya adalah komplikasi seperti:
- edema serebrum;
- pneumonia;
- kegagalan jantung;
- pankreatitis;
- arthritis reaktif;
- kejutan toksik berjangkit;
- peritonitis;
- jangkitan ovari;
- hasil maut.
Prophylaxis salmonellosis
Langkah-langkah pencegahan membantu melindungi daripada jangkitan. Pencegahan ditujukan untuk pemprosesan makanan dan mematuhi peraturan kebersihan asas.
Untuk mencegah salmonellosis penyakit akan membantu tindakan sedemikian:
- Anda tidak boleh membeli makanan yang telah tamat tempoh.
- Daging harus dimasak dengan baik atau digoreng.
- Minum susu rebus yang lebih baik.
- Untuk bekerja dengan daging dan ikan, pelbagai pisau dan papan pemotong harus digunakan. Jika ini tidak mungkin, permukaan dan alat harus dibasuh dengan teliti dan disiram dengan air mendidih.
- Perlu meninggalkan Gogol-Mogul.
- Makanan siap hanya boleh disimpan di dalam peti sejuk.
- Adalah dinasihatkan untuk menolak makanan ringan di tempat katering awam. Tragedi sedemikian amat berbahaya pada musim panas.
- Sebelum digunakan, sayur-sayuran dan buah-buahan segar perlu dibasuh dengan teliti.
- Pastikan untuk mencuci tangan sebelum makan, selepas pergi ke tandas dan berjalan di luar.