Ringan, salad buah kalori rendah adalah elemen penting dalam pelbagai menu makanan, salah satu hidangan utama masakan fusion. Bagaimana untuk menyediakan salad buah? Terdapat banyak resipi, dan secara amnya penyediaan salad adalah bidang yang indah untuk perwujudan fantasi masakan peribadi anda, perkara utama dalam perkara ini adalah rasa perkadaran dan keharmonian. Oleh itu, tidak ada gunanya untuk bertanya bagaimana membuat salad buah - gunakan mana-mana resipi yang sesuai, ubah suai mereka, buat, cipta, cuba.
Berpakaian untuk salad buah
Daripada mengisi salad buah? Nah, pastinya bukan mayonis. Terdapat pilihan yang berbeza: anda boleh menggunakan yogurt rendah lemak, yang lebih baik, atau krim (krim masam) dan juga minyak sayuran yang berbeza. Anda boleh, tentu saja, dengan tampalan yang lebih kompleks, contohnya, gunakan campuran yogurt dengan jus buah dan madu.
Salad buah dengan pisang
Anda boleh membuat salad buah yang ringan dengan yogurt, contohnya, dari pisang (1-2 keping), oren (1 keping), kiwi (2 keping), persimmons (1 keping), pir (1-2 keping). Sudah tentu, yogurt untuk mengisi adalah pilihan terbaik daripada krim buatan sendiri atau krim masam. Sebelum penyediaan, kami akan membasuh buah dalam air yang mengalir dan mengeringkannya dengan serbet linen bersih. Berhati-hati membersihkan kiwi dari kulit, bersihkan oren itu, dengan hati-hati mengelupas kulit dari setiap segmen untuk mendedahkan struktur berbutir. Pisang juga perlu dibersihkan. Pear perlu dipotong menjadi 4 bahagian dan mengambil inti. Taburkan irisan pir dengan jus lemon, agar tidak menggelapkan. Kami akan memotong semua buah-buahan sewenang-wenangnya, tetapi tidak terlalu halus dan indah meletakkan slaid (sedikit demi sedikit kepingan setiap buah) di pinggan mangkuk. Tuangkan yoghurt setiap hidangan salad dan boleh dihidangkan ke meja. Peserta perjamuan secara berasingan (atau jangan campurkan) salad buah yang indah ini dengan yoghurt. Anda boleh menggunakan epal, mangga, pisang, kiwi, kacang dan bukan bahan-bahan ini. Atau alpukat, mangga, nanas, nektarine, keju. Pilihan gabungan banyak.
Salad dengan tembikai
Anda boleh menyediakan salad buah, walaupun dengan buah "aneh", seperti melon.
Bahan-bahan:
- 1 melon (lebih baik muscat atau nanas) gram 200;
- 4 buah kiwi;
- 1 besar epal manis dan masam;
- 2 buah persik atau nektar;
- 30 ml brendi (atau rum ringan, boleh martini);
- ¾ cawan yogurt.
Penyediaan:
Kami akan membasuh semua buah-buahan, keringkan dengan kain bersih, membersihkannya, potong ke dalam kepingan yang sama rata, campurkan dan masukkan ke dalam pinggan mangkuk. Adalah lebih baik untuk tidak memotong tembikai, tetapi untuk membentuk bola pulpa dengan sudu khas. Campurkan brendi atau rum dengan yogurt dan isi campuran ini dengan setiap hidangan salad. Salad yang lazat harus dihidangkan secara berasingan dengan minuman tanpa karbon yang lembut atau dengan koktel (alkohol atau tidak alkohol) dalam gaya gabungan.
Salad dengan tembikai
Anda boleh menyediakan salad buah dengan semangka - semangka adalah buah yang sangat berguna dan lazat.
Bahan-bahan:
- gram 300 pulpa tembikai;
- 2 nektar;
- 3 keping kuning;
- 2 buah kiwi;
- 100 g keju keras parut;
- segelas yogurt;
- jus 1 kapur.
Penyediaan:
Mari kita sapu tembikai dalam kiub kecil, epal dan pir - dengan straw pendek, nektar dan kiwi - dengan kepingan nipis. Sambungkan dan