Lavash sering digunakan bukannya roti dengan daging dan hidangan lain. Dan masih dari roti pita adalah mungkin untuk menyediakan makanan pembuka selera yang lazat dan sejuk yang akan berfungsi sebagai alternatif yang baik untuk sandwic biasa. Kami membawa perhatian kepada anda beberapa resipi menarik untuk makanan ringan dari roti pita.
Snek dari roti pita dengan pengisian
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 3 daun;
- keju bersatu dengan ham - 400 g;
- champignons - 400 g;
- leeks - 1 keping;
- Dill - 30 g;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- garam, lada.
Persediaan
Bahagian putih dari daun bawang dan cendawan dipotong menjadi kiub. Pada minyak sayur-sayuran, kita pertama lulus bawang, dan kemudian tambah cendawan. Lada, lada secukup rasa, kacau dan masak selama 15 minit. Tuangkan lembaran lavash dengan keju dan ham (1/3 bahagian) dan taburkan separuh dill. Di atas meletakkan helai kedua lavash, sekali lagi kami meletakkan lapisan keju, dan di atas cendawan dengan bawang. Tutup dengan lembaran ketiga lavash, gunakan keju yang masih tinggal dan taburkan dengan dill. Kami melipat gulung yang ketat, bungkusnya dalam filem makanan dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam pada 3. Kemudian kami memotong roll ke dalam bahagian - pembuka untuk pendirian lavash sudah siap!
Snek roti pita dengan salmon
Bahan-bahan:
- salmon sedikit masin - 200 g;
- lavash tipis - 1 helai;
- krim keju - 200 g;
- Dill - 1 tandan.
Persediaan
Dill saya, keringkan, dan kemudian gulungkannya. Kami menyambungkannya dengan keju krim dan campurkan dengan baik. Kelebihan lemak keju yang dihasilkan setengah dari lavash dan tutup dengan separuh kedua. Lapisan nipis salmon yang dihiris dan letakkan pada roti pita di atas. Gulungkan roll dan potong ke dalam bahagian.
Snek dari lavash Armenia dengan ayam
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 3 daun;
- fillet ayam - 400 g;
- keju diproses - 300 g;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran.
Persediaan
Rebus fillet ayam , gosokkannya, tambah keju krim, mayonis dan kacau dengan baik. Lembaran gris massa yang dihasilkan dari roti pita, gulung roll dan biarkan selama setengah jam untuk berendam. Potong ke dalam irisan 2 cm lebar dan gorengkannya dalam minyak sayuran panas sehingga kerak rangup terbentuk. Pembuka lavash panas sudah siap!
Makanan ringan bufet dalam roti pita
Bahan-bahan:
- Lavash Armenia - 1 keping;
- salmon sedikit masin - 150 g;
- ham - 150 g;
- keju bersatu - 150 g;
- timun jeruk - 2 buah;
- dihancurkan hijau Dill - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Timun dan ham asin dipotong menjadi jalur. Lavash dilapisi dengan lapisan keju diproses dan ditaburi dengan herba cincang. Kami meletakkan kek dan timun separuh roti pita, menjadikan bahagian ini sebagai roll. Iris nipis memotong salmon dan menyebarkannya pada lavash yang tinggal, meninggalkan kira-kira 10 cm dari pinggirnya. Gulung roll. Kami mengeluarkannya di dalam peti sejuk selama 1 jam, dan kemudian mengeluarkannya dan potong ke dalam kepingan.
Pembuka lavash panas
Bahan-bahan:
- Lavash Armenia - 6 helai;
- ventrikel ayam - 200 g;
- hati ayam - 200 g;
- keju keras - 150 g;
- telur - 2 keping;
- bawang merah;
- dill;
- minyak sayuran;
- garam, lada.
Persediaan
Vektor ayam dan hati mendidih sehingga siap, dan kemudian gulungkan dalam pengisar. Cincang bawang hijau dan dill dengan sempurna. Keju tiga pada parutan halus. Dalam telur kami memisahkan protein dari kuning. Kami menghubungkan hati yang dihancurkan dengan ventrikel, sayur-sayuran, keju, kuning. Solim, lada untuk rasa dan kacau dengan baik. Lembaran roti pita dipotong segitiga.
Pada bahagian besar, letakkan sedikit pemadat dan gulung roll. Hujungnya dilincirkan dengan protein. Gorengkannya dalam jumlah besar minyak sayuran. Kemudian menyebarkan gulung pada tuala kertas untuk menumpahkan lemak berlebihan. Anda boleh memberi mereka krim masam.