Rasa sup keju dengan cendawan sangat lembut dan asli sehingga hampir tidak mungkin untuk mengambil hidangan pertama yang bersaing dengannya, dan jika mungkin, sukar.
Sebagai komponen cendawan hidangan yang sangat lazat ini, pilihan cendawan yang sesuai pastinya cendawan hutan, tetapi kerana ia tidak selalu tersedia untuk semua orang, kami akan menggunakan cendawan untuk membuat sup. Ternyata juga cukup baik, dan waktu memasak dipendekkan.
Sup keju yang diperbuat daripada keju diproses dengan ayam dan cendawan - resipi
Bahan-bahan:
- daging ayam - 350 g;
- champignons - 250 g;
- keju diproses - 100 g;
- bawang merah - 75 g;
- wortel - 75 g;
- ubi kentang - 350 g;
- tepung - 15 g;
- minyak halus sayur-sayuran - 50 ml;
- sayur-sayuran segar;
- air yang ditapis;
- lada hitam tanah;
- garam.
Persediaan
Langkah pertama ialah menyediakan produk untuk pemprosesan selanjutnya. Tambang, kering, jika perlu, kita terpisah dari pulpa ayam tulang dan potong ke dalam kepingan kecil. Kami membersihkan dan menghancurkan jerami atau kubus bawang dan wortel, bilas dan potong cendawan, keluarkan kulit dan potong ubi ubi kentang.
Dalam kuali menggoreng dalam minyak sayuran, panaskan dengan baik dan letakkan bawang pertama. Kami menyimpannya pada api sederhana, kacau selama tiga minit, menambah lobak merah dan kami lulus nombor yang sama. Sekarang lay daging ayam, biarkan coklat dengan sayur-sayuran, tambah cendawan, timbulkan jisim dengan garam, tanah lada hitam dan tepuk selama dua puluh minit. Tambah keju cair, membahagikan atau memotong ia awal menjadi kepingan, dan biarkan ia larut dalam kuali dengan seluruh bahan, kacau.
Mentransfer isi kuali ke dalam periuk, tuangkan air sebelum dibasuh dalam kuantiti yang mencukupi untuk mendapatkan ketumpatan hidangan yang dikehendaki, buang kentang, masukkan garam secukup rasa, lada hitam tanah, rempah yang diinginkan, tutup bekas dengan tudung dan sediakan pinggan sehingga kelembutan irisan kentang. Pada akhir memasak, tuangkan krim, sekali lagi memberikan sup mendidih, dan matikan dapur.
Sup siap untuk kami memberikan beberapa minit untuk infusi dan boleh berfungsi, dengan sayur-sayuran segar.
Bagaimana untuk memasak sup keju dengan cendawan dalam multivark?
Bahan-bahan:
- champignons - 0.3 kg;
- Ubi kentang - 0.3 kg;
- bawang merah - 75 g;
- wortel - 75 g;
- keju bersatu - 100 g;
- minyak sayuran - 65 ml;
- sup air atau air - 65 ml;
- campuran herba kering Itali - secukup rasa;
- Pala tanah (pilihan) - secukup rasa;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- sayuran segar - secukup rasa;
- roti bakar atau crouton - secukup rasa.
Persediaan
Untuk membuat perkara pertama yang sup sup, lakukan bersih dan gerai sewenang-wenangnya, tetapi nipis dan wortel halus, bawang dan ubi kentang. Juga cuci cendawan cetek dan halus.
Di bahagian bawah minyak sayuran multicast, pilih pada paparan fungsi "Menggoreng" dan letakkan bawang, wortel dan kentang. Kami biarkan sayur-sayuran berdiri selama tujuh minit, kacau dan
Selepas isyarat, kami menggosok jisim dengan pengisar dan boleh melayani meja dengan herba segar dan crouton.