Pai pada kefir dalam ketuhar boleh dikatakan mudah dipanggil, kerana adunan untuk baking demikian disediakan sangat mudah, dan pilihan untuk mengisi jumlah yang besar. Selalunya produk tersebut dipenuhi dengan buah dan buah-buahan, tetapi mereka sangat popular dalam variasi berkhasiat.
Kek dengan yogurt tergesa-gesa
Doh pada yogurt untuk pai dalam ketuhar sering digunakan oleh tuan rumah untuk membuat cepat merawat cepat, kerana ia tidak mempunyai apa-apa helah khas dalam menguli. Produk sedemikian sentiasa berubah menjadi cantik, kemerah-merahan dan wangi. Jika anda memutuskan untuk mengisi kuih dengan pemasukan asin, jangan tambah gula pada doh.
Bahan-bahan:
- tepung - 200 g;
- kefir 2,5% - 350 ml;
- Telur dipilih - 3 keping;
- gula - 100 g;
- minyak tanpa lemak - 100 ml;
- serbuk penaik, garam.
Persediaan
- Pukul telur, tuangkan kefir, tambah gula dan garam, beberapa sudu tepung dengan serbuk penaik dan tuangkan dalam pengadun.
- Tuang tepung ke dalam adunan hingga rata.
- Tuang 2/3 adunan ke dalam acuan, edarkan pengisian dan tutup dengan sisa adunan.
- Bakar kek kefir dalam oven selama 35 minit pada 195.
Pai epal pada kefir - resipi
Pai manis ini pada kefir tidak mempunyai teknologi mengasah khas, komponen digabungkan bersama dalam satu bekas. Untuk memberikan kelebihan rasa karamel, anda boleh menambah gula tebu dan kayu manis kepada komposisi. Pai apel seperti kefir akan memasak selama 40 minit, bentuknya memerlukan 25 cm.
Bahan-bahan:
- gula - 260 g;
- telur pilihan - 1 keping;
- tepung - 330 g;
- minyak tanpa lemak - 50 ml;
- soda dan kayu manis - untuk 1 sudu kecil;
- kefir 2,5% - 250 ml;
- epal manis - 2 buah;
- minyak untuk pertanian - 10 g.
Persediaan
- Campurkan semua bahan kecuali minyak.
- Kupas epal dan hantarkannya ke adunan, campurkan.
- Isi borang minyak dengan adunan.
- Pai pada kefir dibakar dalam ketuhar pada 180 darjah 35-45 minit.
Pie "Mannik" pada kefir - resipi
Pie "Mannik" pada kefir adalah resipi paling mudah, kerana anda boleh mengisi kek siap dengan semua jenis topping, contohnya sirap dengan penambahan alkohol. Hasilnya, makanan istimewa akan berubah menjadi lembut, insanely aromatik dan sedikit lembab. Seperti pai yang indah pada yogurt sama seperti semua gigi manis.
Bahan-bahan:
- minyak untuk pertanian - 100 g;
- kulit lemon;
- gula - 170 g;
- telur - 2 keping;
- manga (croup) - 130 g;
- tepung - 150 g;
- serbuk penaik - 1.5 sudu teh.
- kefir 1% - 200 ml.
- gula - 150 g;
- rum putih - 25 ml;
- jus lemon - 90 ml.
Persediaan
- Pukul mentega dan gula dalam krim, tanpa mematikan perkakas, gerakkan telur.
- Tambah zest, mangga dan campuran tepung dan serbuk penaik.
- Tuangkan yoghurt dan sebarkan doh ke acuan.
- Bakar kue pada kefir dalam ketuhar panas selama 45 minit.
- Dalam periuk, tuangkan gula dan tuangkan jus lemon, masak selama 10 minit, tuangkan rum.
- Tuangkan pai panas ke atas sirap, berkhidmat selepas 40 minit.
Pai pada kefir dengan jem di dalam ketuhar
Sediakan pai yang rimbun dengan jem pada yogurt tidak akan menjadi sangat sukar, dengan resipi tidak-huru-hara akan menampung dan pemula kuliner. Varian pembakar buatan sendiri tidak mengandungi telur dan produk lain dari haiwan, kerana ia dapat dengan yakin ditawarkan kepada puasa atau vegetarian.
Bahan-bahan:
- tepung - 450 g;
- jam currant atau bilberry - 150 g;
- kefir rendah lemak - 250 ml;
- minyak tanpa lemak - 100 ml;
- soda - 1 sudu kecil;
- vanila.
Persediaan
- Campuran kefir hangat dengan soda, tunggu reaksi.
- Tambah jem dan mentega, campurkan.
- Masukkan tepung dan vanila.
- Bakar kue pada kefir dalam oven, dipanaskan hingga 200 darjah 25-30 minit.
Coklat kek coklat kefir
Untuk membuat kue pada kefir dengan koko ternyata asli, buatlah dalam bentuk "Zebra". Untuk ini, sebelum penambahan koko, doh harus dibahagikan kepada dua bahagian, satu untuk menambah serbuk coklat. Rawat ini semua akan dihargai dengan maruah, dan anda akan terkejut betapa mudahnya hidangan istimewa ini disediakan.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 500 g;
- Telur dipilih (besar) - 3 keping;
- gula - 250 g;
- kefir 2.5% -250 ml;
- kualiti koko - 2 sudu besar. l.;
- serbuk penaik;
- garam.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula.
- Tuangkan kefir, serbuk penaik.
- Apabila anda membawa tepung, aduk adunan.
- Bahagikan doh menjadi 2 bahagian, satu gulung koko.
- Bentuk minyak dan habuk dengan tepung.
- Di tengah bekas meletakkan adunan adunan putih, di atas - satu sudu coklat, lapisan bersilih ganti.
- Bakar selama setengah jam pada 190 darjah.
Pai dengan ceri pada yogurt
Pai ceri pada kefir ternyata lazat dan berair, berikutan penambahan buah. Dalam kursus ini anda boleh meletakkan buah-buahan segar (mengeluarkan tulang), dan beku (unfrozen). Ceri mesti dikeringkan dan ditaburi dengan kanji sebelum menambah adunan. Untuk bilangan komponen tertentu, bentuk 25 cm cukup.
Bahan-bahan:
- kefir 2,5% - 230 ml;
- tepung - 250 g;
- minyak untuk pertanian - 100 g;
- gula - 100 g;
- telur besar - 2 buah;
- serbuk penaik;
- garam, vanila;
Pengisian:
- ceri - 400 g;
- gula atau serbuk.
Persediaan
- Gosok mentega dengan gula, campurkan dengan telur yang dipukul, tambah garam, serbuk penaik.
- Tuangkan kefir hangat dan tambah tepung, kacau.
- Taburkan ceri dengan kanji.
- Tuang adunan ke dalam acuan, sebarkan buah.
- Mengoyakkan permukaan dengan gula.
- Bakar kue pada kefir dalam ketuhar pada 180 darjah 40-50 minit.
Pai garam dengan kubis pada yogurt
Kek kubis pada kefir boleh dihidangkan bukannya roti untuk makan tengahari. Ini merawat semua pencinta padat makan seperti. Pengisian sayur-sayuran boleh dibuat dari kubis segar atau sauerkraut dan ditambah dengan telur rebus dan cendawan. Walau apa pun, merawat itu akan menjadi subur, berkrim dan enak.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 150 g;
- kefir 2.5% - 100 ml;
- telur besar - 2 buah;
- serbuk penaik - ½ tsp;
- garam.
Pengisian:
- kubis segar - 200 g;
- telur rebus - 3 keping;
- cendawan goreng - 100 g;
- minyak - 50 g;
- Dill, garam, lada.
Persediaan
- Potong kubis cincang, tambah cendawan, telur, garam, lada.
- Campurkan telur dengan yogurt, tuang tepung dengan serbuk penaik.
- Tuang sebahagian adunan ke dalam acuan, mengedarkan kubis dan tuangkan adunan.
- Bakar 180 darjah selama 40 minit.
Kek dengan ikan pada yogurt
Kek ikan pada kefir adalah popular dengan banyak pakar masakan. Sebagai pengisian, ikan yang sama sekali berbeza digunakan: kaleng, masin, kadang-kadang rebus atau goreng. Selalunya, hidangan seperti ini dimasukkan ke dalam menu upacara, tetapi pada hari kerja, anda boleh memanjakan diri dengan hidangan rumah yang baru dibakar.
Bahan-bahan:
- mayonis Provencal - 100 ml;
- kefir 1% - 100 ml;
- telur - 3 keping;
- garam;
- tepung terigu - 100 g.
Pengisian:
- minyak tanpa lemak;
- Kotak segar salmon merah jambu - 300 g;
- bawang merah - 1 keping;
- telur rebus - 2 keping;
- garam, lada tanah, dicincang Dill.
Persediaan
- Kefir dicampur dengan mayonis, menewaskan telur, buang garam. Pukul pukul, masukkan tepung.
- Goreng bawang goreng.
- Potong ikan perang sehingga hampir siap.
- Campurkan bawang dengan fillet, tambah telur cincang, garam, lada.
- Setengah adunan tersebar di atas bentuk, menyebarkan pengisian, mencemarkan dengan sayur-sayuran.
- Tutup doh dan bakar selama 1 jam pada 180 darjah
Kek dengan daging pada yogurt
Daging pai pada kefir - terasa enak dan sangat memuaskan. Pengisian berair boleh dibuat daripada apa-apa pemakan: daging babi, daging lembu, ayam atau campuran semua jenis. Rempah-rempah boleh diambil apa-apa, memandangkan pilihan mereka sendiri atau tidak menggunakannya sama sekali dan mengekalkan diri mereka dengan lada hitam.
Bahan-bahan:
- kefir 2,5% - 400 ml;
- telur besar - 2 buah;
- tepung - 400 g;
- serbuk penaik;
- daging babi cincang dan ayam - 400 g;
- bawang merah - 100 g;
- sayur-sayuran.
Persediaan
- Bawang Spasseruyte, tambahkan pemadat dan goreng. Taburkan dengan herba dan sisihkan.
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik, garam, tuangkan kefir dan telur dipukul.
- Sebahagian daripada ujian, hantar ke bentuk, mengedarkan topping
- Tuangkan baki ujian dan masak selama 40 minit pada 180.