Kerana tart, rasa manis dan manis, ceri dianggap salah satu ramuan terbaik untuk membuat kek dan pencuci mulut, vareniki dan pai. Dan untuk menikmati hidangan dengan beri sepanjang tahun, cukup untuk membekukan mereka. Dan buah-buahan ceri yang beku juga berguna, serta yang segar.
Kek dengan ceri beku dengan mudah boleh menggantikan kek hari jadi, terima kasih kepada rupanya yang menakjubkan.
Untuk membuat pencuci mulut yang mengagumkan ini, anda boleh menggunakan mana-mana doh, dan jumlah pengisian untuk pai ceri beku bergantung pada pilihan citarasa anda.
Buka pai pasir dengan ceri beku
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 300 g;
- krim masam - 125 g;
- gula pasir - 60 g;
- serbuk penaik - 7 g;
- krim atau mentega marjerin - 125 g;
- telur - 2 keping;
- garam;
Untuk pengisian:
- ceri beku - 300 g;
- kanji kentang - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- krim masam - 100 g;
- gula pasir - 75 gram;
- vanillin - 2 g.
Persediaan
Campurkan marjerin berkrim atau mentega, krim masam dan gula dan kacau dengan teliti. Kemudian secara beransur-ansur menambah tepung gandum, kami mengulikan adunan lembut dan sedikit lekat. Kami mengedarkan doh dalam bentuk berpecah di bahagian bawah dan membentuk rok tidak terlalu tinggi. Taburkan bahagian atas doh dengan satu sudu kanji, sebarkan kanji yang dimusnahkan dan sedikit dicincang dan taburkan kanji yang rata.
Untuk mencurahkan, campurkan dan pukulkan susu, krim masam, telur, vanillin dan gula dan isi jisim yang diterima dengan ceri kami. Kami meletakkan bentuk dengan pai dalam ketuhar, dipanaskan sehingga 180 darjah selama tiga puluh lima hingga empat puluh minit.
Pie selesai sepenuhnya benar-benar didinginkan dan hanya kemudian kami mengeluarkannya dari hidangan ke dalam hidangan.
Pai cepat dengan ceri beku
Bahan-bahan:
- ceri beku - 300 g;
- tepung - 100 g;
- mentega lembut - 50 g;
- gula - 125 g;
- serbuk penaik - 6 g;
- Gula vanila - 1 paket;
- telur - 1 keping;
- gula tepung.
Persediaan
Kami menggosok mentega krim lembut dengan gula vanila dan 70 gram gula pasir. Kemudian, kacau sehingga homogen, tambah telur dan tepung dengan serbuk penaik. Kami menyebarkan doh ke dalam bentuk lancar mentega krim, tingkat dan mengedarkan ceri defrozen dan sedikit ditekan di atas. Kemudian taburkan gula di atas dan hantar ke ketuhar pra-panas selama 180 minit selama kira-kira empat puluh minit. Pai yang baru dibakar memberikan keren yang baik, dan hanya sekarang kami meletakkan pada hidangan, ditaburi dengan gula tepung dan dihidangkan ke meja.
Kek ceri beku dalam multivark
Bahan-bahan:
- ceri beku - 300 g;
- marjerin - 100 g;
- tepung - 250-300 g;
- krim masam atau yogurt - 200 g;
- gula - 125 g;
- soda makanan - 1/2 sudu kecil;
- Gula vanila - 1 paket;
- telur - 2 keping;
- gula tepung.
Persediaan
Pukul telur dengan gula dan gula vanila. Kemudian kami memperkenalkan krim masam atau yoghurt, makanan
Apabila doh itu siap, kami menyebarkan setengahnya ke cawan besar multivark itu, mengedarkan bahagian ceri yang dicairkan dan tercemar dari bahagian atas, kemudian tersebar adunan yang tersisa dan sekali lagi memanaskan buah yang masih tinggal. Kami membakar kek dalam mod "Membakar" selama satu jam. Satu lagi pai panas dikeluarkan dengan teliti dari mangkuk, disejukkan dan ditaburi dengan gula tepung.