Roti buatan sendiri buatan sendiri mempunyai aroma yang enak yang mengangkat mood dan rasa yang luar biasa. Tidak sukar untuk memasak roti manis dari adunan ragi, tetapi mereka akan menjadi makanan ringan atau pencuci mulut yang sangat baik.
Resipi untuk roti manis dari adunan ragi
Bahan-bahan:
- susu - 200 ml;
- tepung - 760 g;
- Yis segera kering - 1 sachet;
- telur - 1 keping;
- mentega - 55 g;
- gula - 95 g;
- jem berry - 100 ml.
Persediaan
Resipi roti yis manis agak mudah. Untuk memulakan, kami mengambil susu, tuangkan ke dalam senduk, panaskan dan buang gula dan yis. Aduk kandungan dan biarkan selama beberapa minit. Dalam pada itu, kita menapis tepung dan perlahan-lahan menuangkan campuran susu. Biarkan sudu selama 15 minit dan kemudian masukkan telur rebus ayam secara berasingan. Masukkan mentega cair dan campuran dengan lembut. Bersedia untuk meletakkan doh di meja tepung tepung, teliti menguli dengan tangan dan biarkan selama 20 minit untuk "berehat". Seterusnya, kita membahagi ke dalam bola kecil, bentuk dari setiap kek dan letakkan beberapa jam di tengah. Gulungkan benda kerja ke dalam bola, masukkannya ke dalam acuan dan selipkannya dengan minyak. Kami membakar produk selama 25 minit dan taburkan roti yis manis manis sebelum bubuk dengan serbuk gula atau tanah kayu manis.
Roti manis dari adunan ragi
Bahan-bahan:
- adunan yeast puff sedia - 500 g;
- kuning telur - 3 keping;
- walnut - 305 g;
- gula - 105 g;
- cognac - 25 ml;
- tanah kayu manis - 0,5 tsp;
- Vanillin - secukup rasa;
- susu - 45 ml.
Untuk bersinar:
- gula tepung - 55 g;
- air ditapis - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sebelum membuat roti manis dari adunan ragi, sediakan kacang: kami membersihkan kerang mereka dan mengisar mereka dalam pengisar. Pukul kuning dengan gula, tuangkan cognac, buang kacang, kayu manis, vanillin dan secara beransur-ansur tuangkan susu. Semua bercampur dengan teliti. Pek ujian dibuang terlebih dahulu, dilancarkan pada pelantar dan dipotong menjadi 8 jalur. Untuk setiap bahan kerja meletakkan pengisian dan bertukar menjadi sosej rata. Kami menetapkan tepi dan bentuk roti, lipat dengan simpul. Letakkannya pada lembaran penaik dan biarkan selama kira-kira 30 minit. Kemudian balurkan roti dengan kuning telur dan hantar selama 25 minit dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar siap disejukkan dan dicurahkan dengan kepanasan hangat, dimasak dari serbuk putih gula dan air sejuk.