Jerami kismis hitam jeli - resipi asli untuk produk buatan sendiri yang lazat

Jem seperti jeli dari currant hitam menarik dengan rasa yang menakjubkan dan tekstur lembut yang menyenangkan. Untuk memuaskan manis manis ini, orang dewasa dan anak-anak tidak akan menolak, menyerap sendoknya dengan sudu dengan snek teh atau meleleh pada roti panggang atau roti dan mentega.

Bagaimana untuk memasak jem seperti jeli dari currant hitam?

Sediakan jam jeli dari currant hitam boleh, menggunakan sifat semulajadi buah berry ini, menyumbang kepada rawatan panas yang betul yang menebal benda kerja atau menambah komponen gelling. Mana-mana cara yang baik dengan cara tersendiri dan boleh dilaksanakan dengan mudah dalam amalan, jika peraturan tertentu dipatuhi.

1. Currant disusun, hanya meninggalkan beri yang baik, menghilangkan tangkai bunga, dibasuh dan dikeringkan.
2. Campurkan massa berry mengikut resipi dengan sirup gula atau gula dan rebus waktu yang ditetapkan, jika perlu, tambah penyediaan dengan agen gelling, buah atau buah lain.
3. Untuk penyimpanan, jem seperti jeli dari currant hitam ditutup dalam balang kering steril. Bekas dimeteraikan panas terbalik terbalik, dibungkus dan ditinggalkan untuk sembuh sendiri sebelum menyejukkan.

Jem seperti jem dari currant hitam "Pyatiminutka"

Dimasak pada resipi berikut, jeli currant hitam selama lima minit disediakan hanya dari beri, air dan gula, tanpa memerlukan tambahan lain. Rahsia mendapatkan tekstur yang dikehendaki dari kelezatan dalam pektin, yang terkandung dalam beri, yang memperlihatkan sifat-sifatnya di bawah proporsi yang ditentukan dari konstituen dan memasak secara teratur.

Bahan-bahan:

• currant hitam - 2.5 cawan;
• gula - 3.5 gelas;
• air - 1 gelas.

Persediaan

1. Air panas hingga mendidih, beri beri.
2. Selepas mendidih semula kandungan kapal, gula dicurahkan, jisimnya direbus dan dimasak selama 5 minit.
3. Tumpukan jem seperti jeli dari currant hitam pada kapal steril, meterai, balut.

Jeli dari blackcurrant dengan gelatin - resipi

Lebih tebal boleh membuat jeli dari currant hitam dengan gelatin. Dalam kes ini, ia mungkin dapat mengurangkan rasa manis makanan dengan mengurangkan jumlah gula. Beri digunakan secara keseluruhan, tanah dengan apa-apa cara yang ada atau tambahan tanah melalui penyaring untuk menghilangkan campuran biji-bijian dan kupas.

Bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• gelatin - 30 g;
• jus lemon - 1,5-2 st. sudu;
• air - 2 cawan.

Persediaan

1. Currant dicampur dengan jus lemon dan gula, biarkan selama 3 jam.
2. Tambah air ke bilet, letakkan bekas di atas dapur dan panaskannya ke dalam mendidih dengan kacau.
3. Rebus jus beri 10-15 minit, tambah gelatin kering dan terus campur dengan bahan kerja, tidak membenarkan mendidih, sehingga tebal.
4. Selepas pengambilalihan struktur likat, jem gelang dari currant hitam dimeteraikan untuk musim sejuk dalam tin steril.

Jem currant hitam dengan kuning kuning

Cara lain yang tersedia dan betul untuk membuat jem jeli yang lazat dari currant hitam adalah menambah satu paket gula gelling ke stok. Resipi itu dilaksanakan dengan jumlah air yang minimum, yang mana kelezatannya paling tepu dan aromatik. Kemanisan bahan kerja boleh disesuaikan dengan rasa.

Bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• air - 150 ml;
• zheliks - 1 sachet.

Persediaan

1. Beri dibanjiri dengan air dan dibenarkan untuk duduk selama 2 minit.
2. Dua pertiga dari jumlah currant adalah tanah dengan pengisar, digiling melalui penyaring sehingga suatu buah puri diperoleh, yang ditambahkan ke seluruh buah beri.
3. Hiburkan massa beri hingga mendidih, rebus selama 3-4 minit, sejuk.
4. Campurkan jisim dengan zhelkficsom, panaskan sehingga mendidih, tuangkan gula dan masak dengan kacau selama 3-5 minit.
5. Mereka menyebarkan jem tebal dari currant hitam pada balang steril, mereka gabus, membungkusnya.

Jeli dari currant hitam dengan oren

Rasanya rasa halus memperoleh jem seperti jeli, diseduh dari currant hitam dengan penambahan jus dan kulit oren. Kekurangan air dalam resipi dan sebilangan kecil gula akan menjadikan merawat baik tepu dan tidak manis manis, seperti banyak analog lain yang dikimpal oleh teknologi lain.

Bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg;
• gula - 300 g;
• air - 150 ml;
• oren - 1 pc.

Persediaan

1. Beras dan tahi kering dari currant digabungkan dalam periuk dengan gula dan selepas beberapa jam dimasukkan ke dalam pinggan.
2. Rebus selepas mendidih bilet selama 10 minit, tambah jus dan kulit oren.
3. Satu lagi 5 minit diseduh sejenis currant hitam dengan oren, dituangkan ke dalam balang, disegel dan dibungkus sehingga disejukkan.

Jeli dari merah dan blackcurrant - resipi

Berbahaya kepada rasa dan wangi yang harum akan berubah jeli dari currants merah dan hitam . Makanan istimewa boleh disediakan tanpa kerumitan yang tidak perlu, hanya memotong massa dalam pengisar atau penggiling daging dan mendidih dengan gula. Walau bagaimanapun, gula-gula yang lebih lembut dan menyenangkan akan menjadi jika jisim beri tanah dan sedikit panas dipanaskan dikitar semula melalui penapis atau diperas dengan kain kasa.

Bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg;
• currant merah - 1 kg;
• gula - 2 kg.

Persediaan

1. Currants hitam dan merah ditumbuk dengan pengisar dan menghangatkan sedikit, tetapi tidak mendidih.
2. Gosokkan jisim berry melalui ayak atau pasangkan kasa.
3. Papil yang dihasilkan dipanaskan hingga mendidih, rebus selama 5 minit, tambah gula dan rebus sehingga kristal dibubarkan.
4. Susun jem seperti jeli dari currants hitam dan merah pada bekas steril, gabus, bungkus.

Jeli dari currant hitam dan raspberry

Menyediakan jem dari jeli currant hitam untuk musim sejuk dengan penambahan raspberi, anda akan terkejut dengan hasilnya dan gabungan harmoni dua jenis buah beri. Rawatan haba minimum bilet akan membantu untuk mendapatkan makanan lezat vitamin yang lazat dengan rasa beri segar.

Bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg;
• raspberry - 1 kg;
• gula - 1,7 kg.

Persediaan

1. Raspberry hitam currant dihancurkan dengan tolstick atau blender dan meletakkan massa berry di atas dapur.
2. Hancurkan preform hingga mendidih, tambah gula, rebus manis hingga kristal dibubarkan dan segera dituangkan pada kapal steril.
3. Memadamkan bekas, balut sebelum menyejukkan.

Jelly dari blackcurrant dalam multivark

Jem citar hitam yang lazat, tebal dan jeli dalam tekstur, ia boleh dimasak dengan bantuan alat pelbagai masak. Jika kehadiran butiran dan kulit di dalam bahan kerja tidak mengganggu anda, tahap menggosok jisim beri boleh diabaikan dengan menambah gula ke dalam mangkuk selepas mendidih kandungannya dan meneruskan rawatan panas sehingga kepadatan manis yang diinginkan diperolehi.

Bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg;
• air - 2/3 cawan;
• gula - 0,5 kg.

Persediaan

1. Beri dihiasi dengan menghancurkan, dimasukkan ke dalam mangkuk, dicurahkan ke dalam air dan menghangatkan kandungan pada "Stewing" selama 10 minit.
2. Gosokkan jisim berry melalui ayak, kembalikan kentang lecek ke multicast, tuangkan gula dan teruskan program dengan tudung dibuka selama 20 minit.
3. Laraskan jeli siap pada balang steril kering, gabus, bungkus.

Jeli dari jus currant hitam

Jem asal dan luar biasa dari kismis hitam boleh dimasak mengikut resipi berikut. Ia diperbuat daripada jus buah segar yang dimasak dengan vanila dan kayu manis. Ia mudah digunakan sebagai bahan perisa vanili semulajadi dan batang kayu manis, yang perlu anda keluarkan sebelum meletakkan perlakuan dalam balang.

Bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg;
• kayu manis dan vanila - secukup rasa;
• gula - 500-600 g.

Persediaan

1. Dari beri memerah jus, ukur kuantiti dan panasnya dengan penambahan kayu manis dan vanila.
2. Rebus asas beri selama 5 minit, tambah jumlah gula yang sama, kacau dan rebus sehingga kristal dibubarkan, gabus, balut.

Jelly dari blackcurrant tanpa memasak

Ramai yang lebih daripada sekali menyediakan jem berguna dan lazat dari currant hitam melalui pengisar daging , di mana jisim berry hanya dicampur dengan gula dan dibungkus untuk menyimpan dalam balang. Resipi ini agak bertambah baik dan membolehkan anda untuk mendapatkan hasil daripada tindakan mudah selera dan jeli halus tanpa campuran tambahan keras.

Bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg;
• gula - 1,5 kg.

Persediaan

1. Currant hitam knead dengan tolstick dan agak sedikit hangat di dalam gelombang mikro atau di atas dapur hingga 60 darjah.
2. Gosok beri melalui ayak, ukurkan jumlah kentang tumbuk dan tambah satu setengah bahagian gula ke satu bahagian.
3. Biarkan jisim beri selama beberapa jam, sering diaduk, supaya kristal dibubarkan.
4. Sapu manis dalam bekas steril kering, dihantar ke storan di dalam peti sejuk.