Bunga-bunga merah jambu yang indah dari bunga ceri pada musim bunga dirantai kepada rupa yang mengagumi mereka. Buah-buahan pokok ceri mempunyai aroma dan rasa yang menyenangkan. Oleh kerana pelbagai jenis ceri, buah-buahan boleh berbeza-beza bukan sahaja dalam saiz dan panjang bulu mata, tetapi juga kandungan gula. Jadi, untuk pengalengan sering menggunakan lebih banyak jenis asid ceri, dan untuk beku atau penggunaan dalam bentuk segar - manis. By the way, dalam ceri bentuk beku, mengekalkan ciri-ciri berguna yang sama seperti yang segar. Di bawah ini kami mencadangkan untuk mengenali ciri-ciri berfaedah ceri dan tentang siapa ia boleh dikontraindikasikan.
Komposisi dan ciri-ciri berguna ceri
Buah ini agak kalori, kerana ia tinggi karbohidrat. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menulis ceri daripada akaun itu, kerana ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur surih, serta bahan dan sebatian yang membantu untuk memperbaiki kesejahteraan.
Buah ceri kaya dengan kalsium, fosforus , kobalt, fluorin, mangan, belerang, boron, kalium, kromium, molibdenum, vanadium, rubidium dan besi. Ia adalah mineral yang memastikan fungsi normal jantung, otak, sistem saraf, sistem muskuloskeletal, mengambil bahagian dalam proses metabolik, mengurangkan kolesterol. Besi dalam komposisi membantu melawan anemia, tetapi disebabkan tahap normal hemoglobin, bekalan oksigen ke badan bertambah baik. Buah ceri adalah kegemaran untuk kandungan elemen yang jarang seperti molibdenum, yang membantu tubuh untuk lebih menentang persekitaran luaran yang agresif. Dan walaupun seseorang memerlukannya dalam jumlah yang kecil, bagaimanapun, dengan kekurangannya, proses antioksidannya berkurangan.
Cherry kaya dengan vitamin seperti PP, A, C, E, B1, B2. Vitamin B6 (asid folat) membantu berfungsi secara normal sistem saraf, dan juga merupakan elemen penting dalam trimester pertama kehamilan. Dengan kekurangannya, mungkin terdapat kecacatan pada tiub saraf dan otak.
Berry ceri mengandungi banyak serat, ciri-ciri berguna yang bertujuan untuk memastikan operasi normal saluran pencernaan, serta penghapusan toksin dan "tidak berguna" yang lain.
Kumarin, yang terdapat dalam buah ceri, membantu mengurangkan risiko pembekuan darah, oleh itu menjadi alat yang sangat baik untuk mencegah risiko serangan jantung dan strok.
Kompaun, dimasak daripada ceri, sangat berguna untuk makanan bayi, terima kasih kepada harta untuk menguatkan imuniti, mengurangkan suhu tinggi, serta kandungan bahan optimum yang penting untuk tubuh. Oleh itu, bukannya menyimpan jus, lebih baik untuk menawarkan kanak-kanak kompot buatan sendiri.
Dalam perubatan rakyat, ceri disyorkan untuk hipertensi, kolesterol tinggi, selsema, pelbagai jangkitan kulit, sembelit, rawatan disentri kompleks, epilepsi, gangguan mental tertentu, dan untuk penyingkiran keradangan pada sendi dengan gout dan arthritis.
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kontraindikasi yang tidak boleh diabaikan walaupun semua berguna
Kontraindikasi terhadap penggunaan ceri
Penggunaan buah ceri dalam makanan adalah dilarang dalam penyakit berikut: melemahkan enamel gigi, pedih ulu hati, penyakit pulmonari kronik, ulser perut, ulser duodenal, obesiti, cirit-birit. Selain itu, walaupun terdapat sifat-sifat yang kaya dan beragam, kontraindikasi untuk memperkenalkan ceri awal pada menu kanak-kanak, kerana ia boleh menyebabkan alergi. Untuk mengelakkan akibat negatif, adalah dinasihatkan untuk tidak menawarkannya lebih awal daripada 8 bulan dengan perhatian khusus berikutan tindak balas kepada produk baru.