Hati ayam adalah produk yang sangat berguna, yang mesti dimasukkan secara berkala dalam diet. Ia disediakan dengan cepat, dan hidangannya lazat dan lembut. Resipi hati ayam dengan krim sedang menunggu anda di bawah.
Resipi untuk hati dalam krim
Bahan-bahan:
- hati ayam - 400 g;
- bawang besar - 1 pc.;
- krim - 170 ml;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- garam, lada hitam - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan goreng dalam minyak sayuran. Hati yang dibasuh dan kering runtuh dalam tepung dan tambah pada bawang. Goreng sehingga coklat berwarna merah di atas hati. Solim dan lada secukup rasa. Kami mencurahkan krim, mengurangkan api minimum dan rebus selama 10-15 minit sehingga dimasak.
Resipi hati ayam dalam krim dengan cendawan
Bahan-bahan:
- hati ayam - 600 g;
- champignons - 300 g;
- bawang merah - 2 keping;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- krim 20% kandungan lemak - 300 ml;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan gorengkannya pada minyak sayuran yang hangat. Cendawan memotong kepingan saiz yang diingini, tambahnya pada bawang, campurkan dan biarkan selama 5 minit. Dan dalam masa yang sama, sediakan hati - cuci, potong dan masukkan ke dalam kuali. Masukkan garam dan lada secukup rasa, dan selepas 5 minit, tuangkan krim, masak sehingga mendidih, kurangkan api dan sembuh selama 10 minit lagi.
Hati ayam dengan krim
Bahan-bahan:
- hati ayam - 1 kg;
- krim 20% kandungan lemak - 100 ml;
- krim masam - 50 g;
- bawang merah - 1 keping;
- lada merah manis - 1 pc;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Hati ayam dibasuh, dibersihkan dari filem dan dipotong. Bawang dan lada juga lombong dan bersih. Lada dipotong menjadi kiub kecil, dan cincang halus bawang. Dalam kuali yang dipanaskan, tuangkan minyak zaitun, letakkan bawang, goreng selama 3 minit, tambahkan lada dan goreng selama 5 minit lagi. Selepas itu, tambah hati dan gorengkannya dengan ringan. Sos memasak: menggabungkan krim masam, krim, garam, lada dan bawang putih dicincang. Tuangkan sos ke dalam kuali dengan hati, bawang dan lada. Kacau dan reneh pada api kecil selama 10-12 minit.
Hati dengan krim
Bahan-bahan:
- hati ayam - 500 g;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- krim - 100 ml;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Pada minyak sayur goreng bawang goreng, kemudian tambahkan wortel parut pada parut besar. Goreng semua bersama selama satu minit 2. Selepas itu, letakkan hati yang disediakan, mayonis buatan sendiri dan tuang semuanya dengan krim. Dalam api kecil, reneh selama 10-15 minit.
Sebagai hidangan sampingan ke hati dengan krim, pasta, pelbagai porridges, dan kentang rebus juga sempurna.