Buckwheat + kefir adalah gabungan sempurna bijirin dan protein. Kedua-dua produk terlibat dalam rangsangan semulajadi peristalsis usus. Untuk tujuan ini, soba mengandungi serat - sejenis "penyapu" untuk badan, dan yogurt kaya dengan lacto- dan bifidobacteria, yang menormalkan mikroflora usus dan menyingkirkan proses pembusukan.
Faedah
Diet buckwheat dengan yogurt boleh digunakan untuk penurunan berat badan dan untuk pemulihan. Pengaktifan organ saluran pencernaan membawa kepada kehilangan dermatitis, peningkatan metabolisma, normalisasi tahap hemoglobin, dan, tentu saja, kehilangan berat badan berlebihan.
Ironinya, diet pada soba gandum dengan kefir adalah penurunan berat badan protein. Lagipun, soba adalah protein yang paling banyak daripada bijirin.
Di samping protein, diet ini akan memperkayakan diet anda dengan vitamin B1, B6 (dalam soba), B2 dan B12 (dalam kefir), iodin, fosforus, kalium, magnesium, besi, kalsium, dan vitamin A dan P.
Diet soba menu dengan yogurt meningkatkan penghasilan hemoglobin. Orang yang terdedah kepada anemia, secara amnya, disarankan untuk memasukkan soba dalam diet mereka seberapa kerap mungkin.
Menu
Jadi, kita berurusan dengan mono-diet yang agak ketat, yang, jika perlu, boleh menjadi lemah.
Sebaik-baiknya, menu kelihatan seperti ini:
- soba tanpa sekatan;
- kefir 30 minit sebelum atau selepas makan - sehari 1 l 1% kefir;
- air - tidak kurang daripada 1.5 liter;
- teh hijau dengan limau tanpa gula - 3-4 cawan sehari;
- Kopi atau teh hitam (tanpa gula) - maksimum 1 cawan sehari.
Untuk pemakanan, kita mesti memasak soba "istimewa". Oleh itu, pada waktu petang, pada malam hari pertama diet, anda perlu mencurahkan soba dengan air mendidih, mengalirkan air. Kemudian tuang lagi dengan air mendidih, tutup, tinggalkan malam. Pada waktu pagi soba anda akan siap tanpa memasak.
Kompromi
Sekiranya anda duduk di atas diet dengan hanya satu soba yang direndam dalam kefir yang tidak tertanggung (walaupun anda mengisi soba dengan kefir, anda telah membuat diri anda menjadi pemanjangan), anda boleh memilih satu hari, di samping itu, sebagai tambahan kepada dua produk utama yang anda sendiri benarkan:
- buah-buahan kering - bersama-sama dengan soba atau secara berasingan;
- buah tanpa gula - epal boleh ditambah kepada soba;
- salad kubis;
- 1 sudu kecil madu;
- sayur-sayuran.
Madu boleh digunakan jika anda mempunyai aktiviti mental, dan kepala kerana mono-diet tidak berfungsi. Semua gula akan diserap secara langsung oleh otak dan angka itu tidak akan merosakkan.
Jika buah-buahan kering dan salad kubis adalah langkah-langkah guna untuk meningkatkan hubungan dengan soba, maka makanan berikut boleh ditambah secara kekal:
- bawang;
- bawang putih;
- rumput;
- jus lemon.
Pada kandungan kalori ini tidak akan menjejaskan, tetapi rasa soba pastinya akan bertambah baik.
Kesihatan yang buruk semasa pemakanan
Diet pada soba mentah dengan kefir adalah, pertama sekali, ketiadaan dua produk yang biasa - garam dan gula.
Kekurangan garam menyebabkan penurunan tekanan, sakit kepala, pening kepala. Untuk bertolak ansur dengan keadaan ini tidak berbaloi - anda melakukan lebih buruk lagi. Anda boleh, sebagai pengecualian, garam sedikit soba atau tambah sedikit sos soya.
Kekurangan gula, seperti yang telah kita sebutkan, akan menjejaskan kerja otak. Jika semasa pemakanan soba, anda perlu pergi bekerja (lebih baik menguruskan diet mono sedemikian semasa bercuti), untuk berfikir dengan keras dan mengetatkan otak, biarkan diri anda makan sudu madu sehari, membahagikannya kepada beberapa majlis. Hanya jangan menelan madu, tetapi larut dalam mulut.
Contraindications
Sudah tentu, seperti mana-mana diet mono lain, melangsingkan soba dan kefir
- ibu mengandung dan menyusu tidak dibenarkan duduk di mana-mana diet yang ketat;
- orang yang mempunyai penyakit kronik perlu berunding dengan doktor terlebih dahulu;
- Orang yang mempunyai tekanan darah rendah tidak digalakkan untuk duduk di atas diet "lapar" - kerana pengambilan kalori yang berkurangan, mungkin pengsan mungkin;
- soba, walaupun digunakan untuk rawatan anemia, tetapi mereka yang mengalami pengurangan hemoglobin harus makan lebih banyak kalori dan lebih banyak.