Mengganti tepung daging untuk masa berpuasa boleh jadi tidak ada hidangan yang lazat daripada sayur-sayuran bermusim. Antara ketersediaan istimewa lain ialah lobak merah. Potong-potong lobak merah tidak hanya lembut, dengan rasa manis yang manis, tetapi juga cerah, yang sesuai semasa cuaca luar dengan cuaca mendung.
Roti lobak merah pasca - resipi
Masalah dengan setiap potongan sayuran adalah tanpa penambahan telur, mereka enggan menjaga bentuknya. Dalam resipi ini, bahan pengikat utama akan menjadi kacang, dan dengannya serpihan oat dan biji rami tanah.
Bahan-bahan:
- wortel - 340 g;
- rebus ayam - 230 g;
- bawang merah - 55 g;
- tahini 10 g;
- campuran rempah untuk pilaf - 1 sudu teh;
- oat serpih - 35 g;
- Flaks tanah - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sebelum anda menyiapkan tepung rusuk tanpa lemak, tuangkan benih rami dengan beberapa sudu air hangat. Walaupun flaks diketik dengan kelembapan, cambuk wortel dalam pengisar dengan kekacang rebus dan kepingan bawang. Campuran hasil goreng selama 10 minit, dan selepas mengeluarkan dari api, campurkan dengan rempah, flax bengkak, tahini dan serpihan oat. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada bahagian-bahagian saiz yang sama dan membentuk setiap cutlet, kemudian teruskan memanggang.
Lenten cutlet wortel dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- ubi kentang - 240 g;
- wortel - 230 g;
- Keju tauhu - 380 g;
- campuran sayur-sayuran beku - 1 item;
- bawang merah - 80 g;
- tanah jinten, korianadr - 2 tsp;
- segenggam cilantro cincang;
- roti roti - untuk percikan.
Persediaan
Rebus ubi ubi di seragam dan, setelah membersihkannya, sembuh. Wortel parut dan campurkan dengan kentang yang dicincang, kemudian tambahkan campuran sayur-sayuran (sebelum ini tidak dibekukan, tentu saja), keju tauhu yang hancur dan bawang cincang halus. Jisim yang dihasilkan dilengkapi dengan rempah-rempah aromatik, rempah-rempah dan garam, campuran semuanya dengan baik dan dirumus menjadi potong. Gulung masing-masing dalam serbuk. Susun potongan pada helai penaik dan bakar pada 190 darjah selama 15 minit.
Poster lobak merah dengan resipi manga
Satu lagi komponen pautan cutlet boleh menjadi manga. Setelah menyerap jus sayur-sayuran, ia membengkak dan membuat campuran lobak likat dan ringan dalam membentuk.
Bahan-bahan:
- wortel - 480 g;
- kari - 1 sudu teh;
- semolina - 35 g;
- labu - 95 g;
- kicap - 25 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- bawang merah - 65 g.
Persediaan
Setelah membersihkan labu, bawang dan wortel, letakkannya di dalam mangkuk pengisar dan pukul. Tambah semuanya dengan kentang mashed bawang putih, kari dan kicap, kemudian tuangkan mangga dan, kacau, biarkan semuanya selama 20 minit. Campuran yang dihasilkan dibahagikan kepada bahagian-bahagian dan merumuskan. Setiap potong coklat, kemudian berkhidmat langsung panas.
Wortel dan kubis kubis
Wortel boleh dicampur dengan sayur-sayuran bermusim lain, seperti kubis. Jika cukup untuk mengisar daun kubis, mereka akan memberikan hidangan pelbagai tekstur yang tidak dapat dilihat.
Bahan-bahan:
- wortel - 320 g;
- kubis - 115 g;
- bawang merah - 85 g;
- kacang dalam tin - 380 g;
- pada cawangan rosemary dan thyme;
- tanah jintan dan kari - 1/2 sudu teh setiap;
- tepung - 75 g.
Persediaan
Kacang menyucikan. Potong kubis halus, dan parut lobak. Campurkan sayur-sayuran dengan kacang yang dicincang, kemudian tambah bawang cincang, rempah dan herba cincang. Suplai campuran dengan tepung supaya jisim cutlet tidak melekat pada tangan semasa membentuk. Selepas gunting, potonglah dan segera sembuh.