Terung adalah ikan yang sangat lazat dan berguna, popular di semua penjuru dunia. Kami mencadangkan anda memasak gumpalan bakar dalam ketuhar hari ini.
Tergilap di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- dedaunan - 350 g;
- champignons segar - 250 g;
- leek - 100 g;
- satu tangkai saderi - 1 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- wain putih kering - 3 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- jus lemon;
- rempah ratus.
Persediaan
Mari kita pertimbangkan dengan anda bagaimana untuk membakar gumpalan dalam foil di dalam ketuhar. Jadi, pertama-tama kami menyediakan ikan: kami memotongnya dengan pisau di seberangnya dan sapu dengan jus lemon segar, dicampur dengan rempah-rempah. Kami meninggalkannya untuk merayap selama kira-kira setengah jam. Kacang dan bawang kupas cincin shinkem, dan cendawan cincang piring. Selepas itu, kami menyebarkan sayur-sayuran dalam kuali dengan mentega dan lulus sehingga setengah dimasak, podsalivaya. Kemudian kita mengalihkan panggang ke dalam bentuk yang ditutupi dengan kerajang. Bawang putih dibersihkan, diperas melalui media dan dicampur dengan krim masam. Dengan campuran ini, kita mencelupkan ikan dari kedua belah pihak, menyebarkannya ke atas sayur-sayuran, air dengan wain, balut di atas kertas dan masukkan selama 20 minit dalam oven, dipanaskan hingga suhu 190 derajat. Pada akhir masa, terapung dengan sayur-sayuran, siap!
Tergilai bakar dengan kentang
Bahan-bahan:
- gumpalan - 800 g;
- kentang - 450 g;
- tomato - 200 g;
- kacang hijau - 100 g;
- krim masam rendah lemak - 150 ml;
- rempah;
- air ditapis - 0,5 barang;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Gulung dibasuh, dibersihkan, dikupas dan ditaburi dengan jus lemon. Dulang penaik dengan mentega dan taburkan kacang hijau di atasnya. Tomat dibilas dan dipotong menjadi bulatan. Kami menyebarkannya ke atas kacang dan tuangkan jumlah air mendidih yang diperlukan. Gumpalan digosok dengan rempah-rempah, letakkan pada tomato, dan di atas kami tutup dengan kentang iris. Di dalam plat berasingan, kita campurkan sedikit minyak sayuran, garam dan krim masam. Tuangkan sos yang disiapkan di atas pinggan kami dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 180 darjah selama 20 minit. Sebelum berhidang, taburkan ikan yang disediakan dengan herba segar.
Terjun di atas oven dengan keju
Bahan-bahan:
- flounder - 2 pcs.;
- keju - 50 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- rempah ratus.
Persediaan
Mari tanyakan dengan anda bagaimana anda masih boleh membuat bakar goreng dalam oven. Karkas dicairkan, dibasuh dan dikeringkan. Kemudian gosok ikan dengan rempah dan goreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak. Kuali adalah lancar dengan gris, kita mengalihkan ikan yang disediakan dan taburkan dengan keju parut. Letakkan penaik dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 15 minit. Apabila gumpalan sudah siap, kami menyebarkannya di atas pinggan, menghiasnya dengan pasli dan lada merah.
Terjun di atas kerajang
Bahan-bahan:
- flounder - 1 keping;
- keju keras atau sosej - 30 g;
- Wasabi - 1 sudu teh;
- rempah;
- mayonis tanpa lemak - 2 sudu besar. sudu;
- jus lemon - secukup rasa.
Persediaan
Kami menawarkan anda lebih menarik