Sup keju dengan udang adalah hidangan panas pedas, yang pasti akan menakluk anda dan seluruh keluarga dengan kelembutannya yang enak, aroma yang hebat dan kelajuan memasak. Hidangan sedemikian akan merasai walaupun rempah-rempah yang paling lazat!
Resipi Sup Keju dengan Udang
Bahan-bahan:
- keju - 150 g;
- udang - 100 g;
- krim - 200 ml;
- sup sayur-sayuran - 500 ml;
- tepung - 50 g;
- Dill segar - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Udang dicuci, dituangkan air bersih dan direbus tepat 3 minit, menuangkan secukup rasa. Kemudian kami menyejukkan makanan laut, membersihkannya dari cangkerang dan menambahkannya ke piano. Sekarang ambil periuk yang mendalam, tuangkan sedikit tepung dan coklat, secara beransur-ansur menuangkan dalam surih tipis, sup. Betulkan semuanya supaya tidak ada benjolan yang terbentuk. Selepas itu, kami membuang keju parut pada parut, masak hidangan dengan rempah dan masak selama 5 minit, dengan tutup ditutup. Pada akhir masa, tuangkan sup keju panas dengan udang pada piring, kami memperkenalkan krim, dan setiap bahagian dihiasi dengan udang dan sayur-sayuran hijau.
Sup keju dengan udang dalam multivark
Bahan-bahan:
- udang - 10 keping;
- wortel - 1 keping;
- kentang - 3 buah;
- keju diproses - 200 g;
- cendawan porcini segar - 150 g;
- air yang ditapis;
- rempah ratus.
Persediaan
Mentol dan wortel dibersihkan, dicincang halus dan lulus dalam multivarker, memilih mod "Bakar" selama 20 minit. Kali ini kami memproses cendawan dan bilas dengan udang di bawah aliran air. Kupas kentang dan potongnya menjadi kiub. Dalam semangkuk sayuran kita menambah cendawan putih, udang dan kentang. Isi semua kandungan kuali dengan air yang ditapis, ke ketumpatan yang dikehendaki. Kami melemparkan keju dadu cair, tambah garam dan rempah itu secukupnya. Pilih mod "Quenching" pada peranti dan mulakan pemasa selama 1 jam. Sebelum disajikan, sup keju dengan udang dan cendawan dihiasi dengan herba segar dan ditaburi dengan crouton.
Sup krim keju dengan udang
Bahan-bahan:
- air ditapis - 1,2 l;
- udang beku - 250 g;
- rempah;
- keju cair - 180 g;
- rempah;
- udang raja - 3 keping;
- kentang - 4 pcs.;
- keju - 30 g;
- Dill segar - 0.5 pensel.
Persediaan
Kentang dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan besar. Kemudian masukkannya ke dalam kuali, isi dengan air yang ditapis dan rebus sehingga lembut, berpasir mengikut keinginan anda. Selepas itu, masukkan ke dalam mangkuk pengisar dan pukul ke dalam serbuk sayur homogen. Sekarang kita sekali lagi meletakkan massa dalam sup yang sama, tuangkan udang yang dikupas, kacau dan masukkan ke dalam mendidih. Pada grater yang besar, kami gosok mentega yang disatu, tuangkan ke dalam sup, kacau dan masak selama kira-kira 8 minit sehingga ia sepenuhnya dibubarkan. Pada akhirnya, kami menyusun hidangan dengan rempah-rempah, jatuhkan dill dicincang, rebus dan keluarkannya dari api. Kami memberikan sup untuk membiakkan selama 10 minit, tutup dengan tudung, dan kali ini mendidih udang raja besar. Kami mencurahkan hidangan panas pada pinggan hidangan kecil, menghias dengan makanan laut dan taburkan dengan keju.
Sup keju dengan udang
Bahan-bahan:
- kentang - 400 g;
- keju diproses - 400 g;
- udang kupas - 400 g;
- pasli kering - 2 sudu kecil.
- rempah;
- wortel - 250 g.
Persediaan
Keju bersatu terungkap dari bungkusan dan mencairkan air mendidih asin. Kentang dibersihkan, dihancurkan dalam kubus dan dihantar ke sana untuk mendidih selama 10 minit. Wortel diproses, disapu pada tembikai kecil dan kami lulus selama 3 minit dalam minyak panas sehingga lembut. Tambahkan panggang dalam periuk dengan sup, buang udang yang dikupas, cuba di garam dan bawa ke dalam mendidih. Sebelum berkhidmat, menghiasi hidangan dengan herba segar.