Resipi klasik untuk kek keju dalam kuali adalah pilihan yang mudah dan lazat untuk sarapan yang enak, yang boleh disediakan untuk kegunaan masa depan. Komposisi syrnik sangat mudah diubahsuai, oleh itu dari semasa ke semasa anda boleh menyediakan lebih banyak variasi makanan istimewa yang biasa.
Keju keju keju - resipi mudah dalam kuali
Aditif aromatik asas ke atas keju kotej untuk kek keju adalah vanillin. Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan kedua-dua serbuk dan ekstrak cecair, atau bahkan seluruh vanila.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 545 g;
- telur - 2 keping;
- gula - 55 g;
- ekstrak vanila - 1/3 sudu;
- sekeping ½ lemon;
- tepung - 75 g;
- serbuk penaik - ¼ sudu teh.
Persediaan
- Sebelum anda membakar syrniki dari keju kotej dalam kuali, sebaiknya menggosok keju kotej, cuba mencapai konsistensi yang pastinya. Gunakan penapis atau cambuk jisim dengan pengisar.
- Keju keju homogenik ditambah disebat dengan telur gula, vanila dan separuh kulit limau.
- Pukul semua bersama-sama dengan garpu atau mixer. Secara berasingan, gabungkan sepasang bahan kering yang tersisa dan tuangkannya ke dalam bahagian berasaskan curd.
- Ringankan tangan anda dan lap dengan minyak sayuran, kemudian buatkan campuran campuran curd ke dalam kek keju dan goreng sehingga tercemar di atas api sederhana di kedua-dua belah pihak.
Hidangkan jem, sos manis, custard atau krim masam.
Resipi klasik untuk kek keju dengan manga dalam kuali
Bahan yang mengikat yang membolehkan massa keju untuk melekat bersama tidak boleh menjadi tepung, tetapi semolina. Perhatikan bahawa untuk syrniki ini, anda perlu memperuntukkan sedikit masa daripada untuk yang konvensional, kerana manke mengambil masa untuk menyerap kelembapan.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 470 g;
- telur - 2 keping;
- gula - 95 g;
- semolina - 1/3 st;
- serbuk penaik - ½ st.
Persediaan
- Telur dan gula menjadi krim putih yang subur, mencambuk bahan bersama mixer.
- Tuangkan jus krim yang terhasil ke keju koteur yang homogen dan parut bersama-sama lagi.
- Tuangkan di mangga, dan selepas kacau, biarkan campuran campuran selama 20 minit, supaya croup mempunyai masa untuk menyerap kelembapan berlebihan.
- Pada akhirnya, tambah serbuk penaik dan campurkan bahan-bahan dengan baik.
- Goreng bahagian campuran keju hingga lembut di kedua belah pihak.
Resipi kek keju tanpa minyak pada kuali
Jika anda akan menyediakan versi kalori yang lebih rendah daripada syrnik, maka kami mencadangkan untuk menghentikan resipi dengan kandungan lemak rendah. Pilih keju kotej rendah lemak dan gunakan kuali dengan perlindungan antiprigyarnym untuk menterjemahkan resipi ini ke dalam amalan.
Bahan-bahan:
- keju kotej rendah lemak - 490 g;
- telur - 2 keping;
- gula - 75 g;
- tepung - 55 g;
- secubit vanillin.
Persediaan
- Pukul telur bersama-sama dengan gula dan tuangkan jumlah telur yang dihasilkan ke keju kotej.
- Tuangkan secawan vanillin dan ulangi sebat.
- Apabila bahan-bahan itu datang bersama-sama dalam jisim homogen, tuangkan tepung, kacau dengan baik dan teruskan goreng dalam kuali tanpa minyak sehingga setiap kek keju dicat.
Keju curd yang subur pada kuali
Bahan-bahan:
- keju kotej - 2 barang;
- telur - 1 keping;
- tepung - 55 g;
- serbuk penaik - 2/3 sudu teh.
- ekstrak vanila - 5 ml;
- madu - 15 ml.
Persediaan
- Masukkan semua bahan dalam mangkuk pengisar dan pukul sehingga jisim tebal seragam maksimum diperolehi.
- Taburkan sedikit tepung atau manga dalam piring berasingan.
- Bahagikan massa keju ke dalam bahagian dan bentuk masing-masing, percikan tepi dengan semolina.
- Panaskan kuali dengan mana-mana lemak sayuran dan goreng sirup hingga tercekik di kedua-dua belah pihak.