Hidangan ini datang dari zaman kanak-kanak, yang, dengan pasti, membeli setiap kita di rak kantin sekolah. Anda boleh mengulangi hidangan kegemaran anda, memberikan sedikit lebih keasliannya. Resipi kami akan membantu anda bereksperimen dengan hidangan mudah ini.
Pai dengan sosej dan kentang dalam adunan keju
Tepung berkhasiat dengan sosej dan kentang boleh menggantikan hidangan penuh, cuba dan lihat sendiri.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum - 500 g;
- garam - 1 sudu teh;
- serbuk untuk baking - 1 sudu teh;
- mentega - 100 g;
- krim keju - 250 g;
- telur - 1 keping;
- keju keras - 225 g.
Untuk pengisian:
- bawang merah - 2 buah;
- kentang rebus - 300 g;
- bijaksana - 20 daun;
- sosej - 400 g;
- bijirin mustard - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Tepung ayam dalam mangkuk yang dalam dengan serbuk untuk baking dan tambahkan mentega lembut. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan telur, garam dan keju krim yang lembut, kacau sehingga kacau sehingga kacau. Sekarang kita melengkapi doh dengan keju parut dan gulung ke dalam mangkuk. Bola doh dibalut dengan filem makanan dan dibiarkan dalam peti sejuk selama 30 minit.
Sementara itu, sosis dipotong menjadi kepingan dan goreng. Secara berasingan, kami melepaskan cincin bawang ke kelembutan. Sage chop, dan kentang rebus dipotong menjadi kiub. Campurkan semua bahan pengisian bersama dengan sawi gandum.
Adunan itu dilancarkan, kami memotong bulatannya, meletakkan pengisian di tengah setiap cawan dan kami menambal tepi. Pecahkan pai dengan sosis disebat telur dan bakar dalam ketuhar selama 15 minit pada 200 darjah, dan kemudian 15 minit lagi pada 180 darjah.
Ini hidangan mandiri dan sangat memuaskan tidak memerlukan apa-apa penambahan. Hidangkannya ke meja dengan cawan bir gelap aromatik dan tiada tetamu anda akan berdiri di hadapan hidangan ini.
Pai goreng yang lazat dengan sosej
Bahan-bahan:
- roti untuk sandwic - 6 keping;
- sosej - 6 keping;
- keju keras - 6 keping;
- mayonis, atau sos tomato;
- telur - 1-2 keping;
- susu - 1 item;
- tepung - 1 item;
- serbuk roti - 1 item;
- minyak sayuran.
Persediaan
Potong kerak dari roti, dan serbuk yang tersisa digulung menggunakan pin rolling. Lubricate biscuit yang dihasilkan dengan mayonis, atau saus tomat, dan di atas meletakkan keping nipis nipis. Di pinggir kepingan roti, kami meletakkan sosis itu dan menjadikan semuanya menjadi roll. Kami dengan cepat mencelupkan roll yang dihasilkan ke dalam susu pertama, kemudian kami tuang dalam tepung, selepas, dalam telur yang dipukul dan akhirnya roti roti dilapisi roti. Goreng sosej di adunan dalam minyak yang banyak dipanaskan sehingga coklat keemasan.
Anda boleh menghidangkan sosis seperti bir dengan pelbagai sos, salad sayuran, atau anda boleh menambah makanan ringan dengan segelas jus, teh, atau kopi sejuk.
Pai berlapis dengan sosej
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 2 pcs;
- gula perang - 1 1/2 sudu besar. sudu;
- puff pastry -1 packing;
- telur - 1 keping;
- sosis daging lembu - 8 keping;
- sos tomato.
Persediaan
Pemanasan ketuhar hingga 200 darjah. Tutup lembaran pembakar dengan kertas. Dalam kuali, kami memanaskan minyak zaitun.
Lembaran puff pastry dipotong menjadi 4 bahagian. Permukaan salah satu dataran ini disejukkan dengan telur yang dipukul dan letakkan di atasnya. Pada bantal bawang, letakkan sosis dan gulung doh ke dalam roll. Setiap gulungan bersalut diliputi dengan telur yang dipukul dari atas dan diletakkan di atas lembaran penaik. Kami memasak sosis dalam pastri puff selama 20-25 minit, kami menyampaikannya dengan panas pada kami sendiri, dengan sos salsa atau tomato.