Kashi, menurut resipi tradisional Rusia, dibakar dalam periuk tanah liat di dalam ketuhar, tetapi sejak sekarang, tidak mungkin untuk melihat ketuhar pembakaran kayu yang sebenar di kebanyakan rumah, teknologi porridges memasak harus disesuaikan dengan realiti moden. Dalam bahan ini, kami memutuskan untuk menerangkan resipi bubur jagung dalam periuk di dalam ketuhar, yang anda boleh dengan mudah memasak, yang mempunyai bahan-bahan minimum yang diperlukan dan peralatan yang sesuai.
Bubur jagung dengan labu dalam periuk
Bahan-bahan:
- millet croup - 1 1/2 item;
- susu - 840 ml;
- labu - 220 g;
- kismis - 65 g;
- madu - 15 ml;
- mentega - 25 g.
Persediaan
Jika anda keliru dengan kepahitan ciri benih gandum, maka sebelum memulakan penyediaan, bukan sahaja bilas, tetapi juga air dengan air mendidih. Setelah itu, bahagikan labu itu menjadi kepingan kecil dan letakkan di dalam periuk bersama dengan pyshenka yang dibasuh. Kemudian tambah kismis. Selepas mencampurkan bubur masa depan, isikan dengan campuran susu dan madu, kemudian masukkan ke dalam ketuhar sejuk. Hidupkan pemanasan yang lebih rendah dan tetapkan suhu pada 180 darjah. Bakar bubur kacang labu dengan kismis dalam periuk selama 50 minit, kemudian letakkan sekeping mentega sebelum disajikan.
Bubur jagung dengan daging dalam periuk
Untuk resipi berikut, anda boleh menggunakan apa sahaja daging. Kami memutuskan untuk menghentikan pilihan pada pilihan yang paling berpatutan - ayam.
Bahan-bahan:
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- millet croup - 1 item;
- bawang merah - 115 g;
- sup sayur-sayuran - 490 ml;
- pes tomato - 35 g;
- tomato - 80 g;
- ayam - 470 g;
- cincang jintan tanah.
Persediaan
Bawang Spasseruyte dengan jintan dan bawang putih. Apabila kepingan bertukar keemasan, tambahkan seekor ayam kepada mereka dan biarkan burung ambil. Masukkan tomato diced, dan selepas 3 minit keluarkan kuali dari api. Campurkan kuah dan tomato. Mentega bilas dan gabungkan dengan ayam dan sayur-sayuran. Sebarkan bubur ke atas periuk dan isi dengan sup tomat. Biarkan bubur millet dengan ayam dalam periuk dalam ketuhar yang dipanaskan selama 160 darjah sejam.
Bagaimana untuk memasak bubur millet dengan epal dalam periuk?
Bahan-bahan:
- millet croup - 1/2 st;
- epal (sederhana) - 1 keping;
- kismis - 15 g;
- susu - 115 ml;
- tanah kayu manis - 1/2 sudu teh;
- madu - 15 ml.
Persediaan
Secara pilihan, potong epal dan menggabungkannya dengan bijirin yang dibasuh. Tambah kismis. Cairkan madu dalam susu dan tambah semua kayu manis. Pindahkan bubur ke dalam periuk, isi susu dan biarkan pada 180 darjah selama 20 minit.