Sekarang orang mula mempercayai kesihatan mereka lebih "hadiah alam", daripada sebatian kimia kompleks vitamin buatan. Oleh itu, diet, yang paling penuh sayur-sayuran dan buah-buahan, telah menjadi banyak kebiasaan sehari-hari.
Jika semua orang mengetahui tentang manfaat timun, kubis dan bit untuk masa yang lama, maka sangat sedikit orang yang mengetahui apa yang terkandung dalam vitamin zucchini dan sayuran sederhana ini adalah mencari sebenar bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mengalami berat badan yang berlebihan . Dan semua kerana zucchini mengandungi banyak air, yang mudah dihilangkan dari badan.
Apakah vitamin yang terkandung dalam zucchini?
Tidak banyak, tetapi cukup untuk mengenalinya berguna bukan sahaja untuk pemakanan, tetapi juga untuk makanan bayi.
Jadi, dalam sumsum sayur terdapat vitamin berikut, yang membolehkan pengaruh bermanfaat pada tubuh manusia:
- B1, meningkatkan aktiviti sistem saraf dan menormalkan imbangan garam air;
- B2, ia betul-betul dikenali sebagai "vitamin kecantikan", ia memberi manfaat kepada bukan sahaja keadaan kulit, meningkatkan proses metaboliknya, memulihkan sel-sel pudar, tetapi juga struktur rambut dan kuku;
- B3, melindungi protein, lemak dan karbohidrat, meningkatkan penghadaman, membantu menormalkan kolesterol dalam darah;
- B6, menyumbang kepada pengukuhan sistem saraf badan, adalah satu cara untuk mencegah penyakit kardiovaskular;
- vitamin C, menguatkan imuniti, memastikan pemeliharaan sel-sel sistem saraf, mengambil bahagian dalam sintesis kolagen;
- vitamin E, menguatkan sistem vaskular badan, mencegah pembentukan bekuan darah.
Selain fakta bahawa zucchini mengandungi pelbagai vitamin, mereka juga mengandungi mineral:
- besi (0.4 mg / 100 g), meningkatkan aktiviti fizikal seseorang, mineral dapat mengekalkan tahap hemoglobin normal dalam darah;
- Potassium (240 mg / 100 g), membawa pemindahan impuls saraf badan, yang menyumbang kepada pengurangan sistem otot yang normal.
Beberapa orang tahu bahawa daging sayuran ini boleh dan harus dimakan mentah, dalam kes ini zucchini semua vitamin dipelihara dalam bentuk yang tidak berubah, dan semasa rawatan panas sebahagiannya kehilangan sebagian harta mereka.
Sekarang, apabila diketahui apa vitamin dan mineral mengandungi zucchini, sayuran ini dapat memenangi tempatnya yang layak dalam diet harian, antara lain berguna untuk organisma tumbuhan kebun.