Brokoli dalam sos krim

Brokoli adalah salah satu jenis kubis yang paling berguna. Dan sudah dimasak dalam sos tender lembut, ia hanya cair di dalam mulut. Hidangan makanan dan cahaya yang sedemikian sempurna untuk kedua-dua majlis makan malam dan untuk makan malam.

Brokoli dibakar dalam sos krim

Bahan-bahan:

• kol kembang api - 400 g;
• mentega - 1 sudu besar. sudu;
• Kubis broccoli - 400 g;
• tepung - 1 sudu besar. sudu;
• krim - 500 ml;
• keju - 150 g;
• rempah ratus.

Persediaan

Untuk mempersiapkan brokoli dalam saus krim keju , cuci kembang kol, goncangkan dan buangnya pada hal berkembang. Kemudian buang dan masak broccoli ke dalam air mendidih dan masak sayur-sayuran selama 10 minit. Kemudian kami membuangnya kembali ke colander dan pergi ke sos.

Untuk melakukan ini, gulung tepung sedikit pada mentega, tuangkan krim dan bawa campuran ke dalam mendidih, kemudian tambah keju parut. Sekarang garam, lada sos secukup rasa dan kacau. Sayur-sayuran diletakkan di dalam hidangan pemanggang, tuangkan jisim dan bakar selama lebih kurang 25 minit sehingga kerak emas muncul.

Resipi untuk brokoli dalam sos krim

Bahan-bahan:

• kubis broccoli - 500 g;
• mentol - 1 keping;
• keju - 200 g;
• krim 400 ml;
• daun pasli - 3 batang;
• rempah;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu.

Persediaan

Untuk menyediakan brokoli kubis dalam saus berkrim, anda boleh menggunakan bukan sahaja sayur-sayuran segar, tetapi juga beku. Untuk ini kami membahagikan brokoli menjadi inflorescence kecil, beralih mereka menjadi colander dan bilas di bawah air berjalan yang hangat. Kemudian tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan di atas tungku, menghidupkan api kecil. Apabila mendidih cecair, buang sedikit garam garam dan hamparkannya ke dalam pembungaan brokoli. Masak kubis pada api sederhana selama kira-kira 10 minit, kemudian buang kembali ke dalam colander dan biarkan ia longkang. Bawang dikupas daripada sekam, dibasuh dan dibancuh dengan semirings nipis.

Seterusnya, pada kuali kering tuangkan sedikit minyak sayuran dan panas pada api yang lemah. Sekarang tambahkan sinar dan berlalu ke warna emas, kacau, supaya tidak terbakar. Kemudian masukkan brokoli yang dimasak kepada bawang dan goreng campuran selama 3-4 minit lagi. Tuangkan krim ke dalam kuali, campuran bahan-bahan, bawa semuanya ke dalam mendidih, tambah lada dan lada. Kami masak brokoli dengan sos krim selama 5-7 minit, kemudian taburkannya dengan keju parut dan campurkannya. Selepas mengeluarkan hidangan dari api, tutupkan kuali dengan tudung dan tegaskan selama beberapa minit.