Blueberries dalam jus sendiri

Blueberries adalah persediaan terbaik untuk musim sejuk, terutamanya jika anda atau ahli keluarga anda sering menderita selesema dalam keadaan sejuk. Set vitamin semulajadi jus blueberry akan lebih daripada menggantikan kompleks multivitamin yang dibeli. Antara lain, blueberry tidak hanya bermanfaat, tetapi juga sangat enak. Beberapa sudu bilberry bilberry akan datang pada masa yang sesuai untuk secawan teh malam.

Resipi untuk blueberries dalam jusnya sendiri

Resipi yang paling mudah dan asas untuk bilberry bilberry dalam jus anda sendiri tidak memerlukan anda mempunyai gram gula. Memasak dengan resipi ini sangat mudah, dan hasilnya dijamin mengejutkan.

Selain itu, kaedah ini membolehkan anda memaksimumkan faedah beri blueberry. Satu-satunya keadaan akan menjadi penggunaan blueberries keseluruhan, sihat dan tidak busuk.

Jadi, kita mulakan dengan bilas dan teliti mengeringkan semua buah yang ada. Kemudian teruskan memasak. Jika anda akan mendapatkan sejumlah besar blueberries dalam jus anda sendiri untuk musim sejuk, kemudian basuh dan keringkan tin untuk pengalengan. Untuk penyediaan satu kali, balang bersih kecil akan mencukupi, dan selebihnya beri perlu dimasak dalam periuk.

Sekiranya anda memasak dalam balang, letakkannya dalam tab mandi air, letakkan kuali di atas api. Taburkan buah beri dalam bekas, tetapi tidak sekaligus, kerana kami akan mencurahkan blueberries segar kerana jus diekstrak dari yang sudah dirawat haba. Selepas kumpulan pertama beri telah diselesaikan, taburkan yang baru dan ulangi lagi sehingga balangnya diisi atau hujung beri. Selepas itu, ia hanya akan menggulung balang dengan penutup steril, meninggalkannya untuk penyimpanan dan penggunaan seperti yang diperlukan.

Blueberries dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk

Skim penyediaan blueberry untuk kaedah ini adalah sama dengan yang sebelumnya, tetapi kali ini semasa mendidih buah beri kita menambah gula dan pada masa yang sama akan mensterilkan penutup.

Bank-bank dibasuh, dikeringkan dan diletakkan di atas tab mandi air. Beri juga saya dan kering. Taburkan buah beri di tebing-tebing di dalam tab mandi, dan di atas setiap satu meletakkan satu sendok gula. Tutup balang dengan penutup, tetapi jangan gulung, dan biarkan bilberry dimasak sehingga ia diselesaikan dan ditutupi oleh jusnya sendiri. Seterusnya, tuangkan buah segar, seperti yang kita lakukan dalam resipi sebelumnya, dan sekali lagi tutup dengan penutup. Selepas balang diisi dengan jus, gulungkan penutup dan biarkan blueberries di tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Menanam blueberries dalam jus mereka sendiri

Adalah mungkin untuk menyediakan blueberries dengan cara yang lebih konvensional dan sangat jelas: terima kasih kepada pembersihan awal. Jadi, kami meletakkan buah beri, dibasuh, dikeringkan dan dikupas dari batang buah, ke dalam laras kayu, balang atau lembangan enamel, dalam satu perkataan, apa-apa hidangan yang tidak akan bertindak balas dengan asid daripada jus berry. Kami mengambil alu atau tekan untuk kentang dan mula memasak blueberry dalam halus. Untuk pemurnian yang lebih banyak, gula boleh ditambah kepada buah beri, ia akan berfungsi sebagai pelelas. Oleh itu, menuangkan buah segar kepada yang sudah hancur, dan secara beransur-ansur menghulurkannya, kita mendapat kapasiti penuh blueberries dalam jus mereka sendiri. Ia kekal untuk mensterilkan campuran. Untuk melakukan ini, letakkan bekas blueberries dengan api dengan termometer masakan, panaskan beri hingga 90 ° C. Walaupun buah beri mencapai suhu yang diperlukan, kami meletakkan balang yang disterilkan. Ini boleh dilakukan secara berpasangan, dan di dalam ketuhar atau microwave (jangan lupa tentang penutup!). Tuangkan blueberries yang dimasak dalam jus mereka sendiri pada bekas steril dan gulungkannya dengan penutup.