Betapa lazat memasak brokoli?

Walaupun inflorescences broccoli yang terang boleh menakutkan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa (mereka tidak disukai oleh majoriti), sebenarnya, sikap ini terhadap pelbagai cabutan yang berguna ini adalah kerana ketidakupayaan mudah untuk mempersiapkannya dengan betul. Kami akan mengubah keadaan dan memberikan sayuran ini sebagai pengiktirafan yang berhak, merinci cara memasak brokoli yang lazat.

Betapa lazat memasak brokoli untuk hiasan?

Bagi mereka yang tidak bersedia untuk terjun ke dalam kolam dengan kepala dan mula makan brokoli dalam bentuk yang tulen, kami mencadangkan mencampurkan hal berkembang dengan kentang dan sos krim - hidangan ini akan menyenangkan semua orang.

Bahan-bahan:

susu - 465 ml;
tepung - 25 g;
mustard - 5 g;
cawangan thyme - 4 pcs;
bawang putih - 3 gigi;
kentang - 440 g;
bawang merah - 135 g;
kepala brokoli;
cheddar - 85 g.

Persediaan

Sebelum masak brokoli yang lazat di dalam ketuhar, buat sos sederhana, yang mana anda perlu memukul tepung dengan susu, tambah mustard, bawang putih cincang, daun thyme dan garam. Campuran yang dihasilkan meletakkan api dan biarkan ia mendidih. Selepas itu, keluarkan haba, campurkan segala-galanya dan tunggu sehingga sos semakin bertambah.

Kentang dibasuh dengan baik (anda juga boleh tidak bersih), membahagikan kepingan dalam ketebalan setengah sentimeter. Potong bawang dan membahagi brokoli ke dalam perbungaan. Jika perbungaan terlalu besar, mereka juga harus dibahagikan kepada kepingan yang sedikit lebih kecil. Dalam lapisan, letakkan sayur-sayuran dalam hidangan pembakar, dengan banyaknya menyiram setiap lapisan dengan sos yang telah disediakan terlebih dahulu. Taburkan bahagian atas kaserol dengan keju dan kirim semuanya untuk bakar pada 190 darjah sejam.

Betapa lazat memasak brokoli dalam kuali?

Jika anda mempunyai sisa beras, maka anda boleh meletakkannya berdasarkan hidangan mudah ini yang menggabungkan rasa asas Asia.

Bahan-bahan:

Untuk hiasan:

bawang merah - 155 g;
brokoli - 230 g;
nasi rebus - 115 g;
sebilangan kecil kacang mete.

Untuk sos:

kicap - 35 ml;
air - 15 ml;
pasta miso - 1 sudu teh;
cuka wain - 5 ml;
secubit halia tanah.

Persediaan

Untuk memasak ia adalah yang terbaik untuk menggunakan hidangan asli - wok. Gosok dalam wajan minyak yang telah dipanaskan dan gunakannya untuk melepasi bawang cincang. Masukkan bunga brokoli, nasi dan kacang ke dalam bawang, goreng semua bersama selama kira-kira 5 minit. Campurkan semua bahan sos dan tuangkan campuran isi wajan. Hidangkan segera.

Jika anda tidak mempunyai wajan di tangan, dan anda tidak tahu cara memasak brokoli yang lazat dalam multivarquet, kemudian gunakannya. Panaskan peranti pada "Baking" dan ulangi langkah-langkah di atas.

Bagaimana memasak salad brokoli yang lazat?

Mahu mengatur cahaya, tetapi snek yang hangat, kemudian buat salad hijau mudah ini yang akan menyelamatkan anda dari rasa lapar sekurang-kurangnya pada jam berikutnya.

Bahan-bahan:

kepala brokoli;
cheddar - 75 g;
sebilangan kecil pasli hijau;
sebilangan biji bunga matahari;
tarikh - 3 pcs;
bawang ungu - 15 g;
yoghurt - 45 ml;
madu - 5 ml.

Persediaan

Rebus buah brokoli dan suramkan mereka, kemudian potong. Bahagikan keju ke dalam kiub dan campurkan dengan kubis, sayur-sayuran, irisan tanggal dan biji. Tambahkan salad dengan kepingan nipis bawang merah ungu, dan kemudian musim salad dengan campuran yogurt dan madu dengan secubit garam.