Secara tradisional, pilaf dimasak dalam kawah. Dan anda boleh menggunakan teknologi moden untuk tujuan ini, sebagai contoh, multivark. Dan sekiranya dalam kes pertama, ramai yang tidak mendapat pilaf yang lazat, maka dalam kes kedua hanya sebaliknya. Cara memasak pilaf dengan daging babi dalam multivark, baca di bawah.
Pilaf yang lazat dengan daging babi dalam multivariate
Bahan-bahan:
- bijirin panjang yang digiling - 2 cawan;
- bawang merah - 250 g;
- wortel - 250 g;
- air - 2 cawan;
- garam - 1 sudu teh;
- rempah untuk pilaf - 10 g;
- bawang putih - 1 keping;
- minyak bunga matahari ditapis - 90 ml.
Persediaan
Pork dipotong. Wortel dipotong menjadi jalur nipis. Bawang bawang cincang atau semirings. Kami tuangkan minyak ke dalam periuk multitone, hidupkan program "Bakar", dan apabila minyak menghangatkan, letakkan keping daging. Selepas kira-kira 5 minit, garam, taburkan dengan rempah, kacau dan tutup multivark. Selepas 15 minit, letakkan bawang dan campurkan lagi. Masak selama 5 minit, kemudian tambahkan wortel dan lulus selama 5 minit. Sementara itu, kami membasuh beras dengan baik, meletakkannya dalam mangkuk ke atas produk lain, di atasnya dengan spatula. Kami mencurahkan air. Lakukan dengan teliti, supaya air tidak memecahkan lapisan beras, dengan itu mendedahkan daging. Tuang air lebih baik dengan menetes nipis pada sudu. Tambah garam. Dalam bawang putih, potong bahagian bawah dan masukkannya ke beras. Pilih program "Pilaf" dan tunggu isyarat, selepas itu hidangan boleh dicampur.
Resipi untuk pilaf yang lazat dengan babi dalam multivariat
Bahan-bahan:
- babi (daging) - 500 g;
- beras - 550 g;
- bawang merah - 250 g;
- wortel - 300 g;
- minyak sayuran - 80 ml;
- bawang putih - 4 ulas;
- air - 700 ml;
- perasa untuk pilaf - 1 sudu teh.
Persediaan
Kami tuangkan minyak ke dalam periuk multi-memasak, meletakkan keping babi, garam dan taburkan dengan rempah-rempah untuk pilaf. Kami memasak 20 minit pada program "Zharka", secara berkala mengaduk daging. Tuangkan lobak merah dan bawang dalam cara yang dikehendaki. Letakkan pada lapisan daging pertama bawang, dan kemudian lapisan wortel. Kini secara merata meletakkan nasi yang dibasuh, kami masukkannya ulas bawang putih. Isi kandungan multivark dengan air dan masak dalam mod "Plov". Mengenai kesediaan hidangan kami akan dimaklumkan oleh isyarat bunyi.
Pilaf dengan daging babi dan ayam
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 250 g;
- ayam - 500 g;
- Padi bulat - 1.5 cawan;
- bawang merah - 130 g;
- sup - 2.5 cawan;
- wortel - 200 g;
- garam;
- Minyak bunga matahari - 100 ml;
- perasa untuk pilaf.
Persediaan
Kami tuangkan minyak ke dalam periuk multi-masak, letakkan potongan daging dan masak selama 15 minit dalam mod "Panas", kemudian letakkan potong ayam ke dalam kepingan. Dalam mod yang sama, kami menyediakan 10 minit lagi. Sekarang menyebarkan lobak merah, bawang, campuran dan masak bersama selama 10 minit lagi, tambahkan garam dan tambah rempah untuk pilau untuk rasa. Kami mencurahkan nasi yang dibasuh ke dalam multivark, menanam sup panas dan menyediakannya untuk isyarat dalam mod "Plov".
Pilaf dalam periuk tekanan multivariate dengan resipi babi
Bahan-bahan:
- daging babi - 600 g;
- beras - 260 g;
- air 400 ml;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- minyak zaitun - 80 ml;
- wortel - 350 g;
- bawang putih salad - 200 g;
- safron - secubit;
- zira - secubit;
- kunyit - secubit;
- garam - 8 g.
Persediaan
Dalam semangkuk periuk tekanan multivark, tuangkan minyak, letakkan wortel dan bawang merah yang dicincang dan dalam mod "Hot", biarkan sayur-sayuran dimasak selama 5 minit. Kemudian kami meletakkan kepingan daging dan dalam mod yang sama kami memasak lagi 10 minit. Sekarang kita menterjemahkan multivark ke dalam mod "Plov", meletakkan nasi dibasuh dengan sempurna. Kami meletakkan injap dalam kedudukan tekanan tinggi dan menetapkan masa untuk 25 minit. Selepas isyarat tekanan diturunkan dan semuanya sudah siap! Sangat cepat, mudah dan lazat! Selera makan!