Ikan yang dimasak dalam jus mereka sendiri dengan tambahan sedikit lemak (atau tidak sama sekali), ternyata sangat lembut, dan dalam syarikat rempah yang dipilih dengan baik juga sangat enak. Dalam resipi, kami akan mempelajari beberapa cara memasak ikan untuk pasangan dalam multivariate.
Fillet ikan kukus dalam resipi multivariate
Mana-mana fillet ikan putih yang cukup padat sesuai dengan trio Asia yang lazat, lada panas dan kepingan halia. Jika anda ingin mendapatkan hidangan yang paling aromatik dan asli, kami mengesyorkan anda memberi perhatian kepada resipi ini.
Bahan-bahan:
- fillet ikan putih - 3 keping;
- sekeping halia - 2 cm;
- kicap - 55 ml;
- sejenis gula perang;
- Serpihan cabai - secukup rasa.
Persediaan
- Sebelum menyiapkan ikan untuk pasangan dalam multivarquet, pastikan tidak ada batu yang tersisa di fillet.
- Potongan ikan fillet diisi dengan campuran kicap, lada panas, secubit gula (boleh digantikan dengan madu) dan hirisan halia.
- Biarkan ikan diperap selama 15 minit. Pada masa ini dalam mangkuk multivarki hanya boleh dalam masa untuk mendidih air.
- Potong ikan dari pelepasan yang berlebihan dan letakkan di dalam bakul mengukus. Tuangkan kepingan halia dari pengasam.
- Biarkan hidangan disiapkan dalam mode "Multi-Cook" atau "Steam-cooking" (bergantung kepada model peranti), selama kira-kira setengah jam.
Ikan untuk pasangan dengan sayur-sayuran di multivark
Mengukus tidak hanya bermanfaat, tetapi juga teknologi mudah, yang membolehkan anda untuk bersiap-siap menyediakan kedua-dua ikan itu sendiri dan hiasan sayuran ringan kepadanya.
Bahan-bahan:
- fillet ikan putih - 2 buah;
- minyak zaitun - 15 ml;
- tomato ceri - 140 g;
- sebilangan zaitun;
- lada manis - 1 keping;
- jus satu limau;
- capers - 2 sudu besar. sudu;
- Bawang putih kering, thyme - 1 sudu teh;
- dengan secubit bijak kering dan buah pala.
Persediaan
- Campurkan herba kering, buah pala dan bawang putih dengan garam garam yang baik dan gosokkan fillet ikan dengan campuran yang diperolehi.
- Letakkan ikan itu pada helaian dua kali lipat kerajang, seterusnya letakkan tomato, irisan lada, zaitun dan capers. Taburkan segalanya dengan minyak dan tuangkan jus lemon. Taburkan sayur dengan garam.
- Potong tepi kerajang supaya anda meninggalkan pembukaan untuk keluar stim dari atas - dengan cara bot.
- Letakkan sampul dalam bakul mengukus, tetapkan mod yang sesuai.
- Ikan untuk pasangan dalam multivarka dalam foil akan siap selepas setengah jam.
Beras dengan ikan di kedai pelbagai pasangan
Sebagai tambahan kepada suplemen sayur-sayuran, anda juga boleh menyediakan hidangan sampingan dengan bijirin, contohnya beras, yang sesuai untuk ikan disiapkan dengan cara bahasa Jepun.
Bahan-bahan:
- seluruh burung cod gutted - 1 pc;
- bawang hijau - 3 bulu;
- akar halia - 3 cm;
- myrin - 45 ml;
- kicap - 30 ml;
- beras - 1 sudu besar.
Persediaan
- Marinkan ikan rebus dalam campuran myrin, kicap dan halia selama setengah jam. Balutkan bangkai dengan kerajang, membentuk bot.
- Di bahagian bawah mangkuk multivach, tuangkan nasi, tuangkan setengah liter air dan letakkan bakul dengan ikan di atas.
- Masak dalam mod "Plov" sebelum isyarat.
Ikan merah untuk pasangan dalam multivark
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 4 buah;
- minyak zaitun - 45 ml;
- bawang merah - 2 keping;
- bawang putih - 3 gigi;
- secubit thyme kering;
- cuka wain - 15 ml.
Persediaan
- Cincang bawang merah dan bawang putih. Gosokkan fillet dengan campuran wangi dan musim dengan thyme kering, tuangkan minyak dan cuka.
- Jika ada masa - biarkan fillet mengasinkan selama setengah jam, jika tidak, anda boleh segera pergi ke persediaan.
- Letakkan ikan di atas keranjang memasak yang dibalut kertas.
- Pilih mod eponim dan masak ikan selama kira-kira setengah jam.