Dan adakah anda tahu bahawa mudah untuk menyediakan kaserol dalam dandang berganda? Hidangan ini sempurna menghiasi seperti mana-mana meja perayaan, dan makan malam keluarga setiap hari. Terdapat banyak resipi untuk memasak puding yang dibakar di dalam dandang berganda, mari kita lihat beberapa dari mereka.
Kentang bakar dalam dandang berganda
Bahan-bahan:
- daging cincang - 450 g;
- kentang - 10 pcs.;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- tomato - 2 pcs.;
- kacang hijau - 100 g;
- mentega - 100 g;
- garam - secukup rasa;
- air rebus - 100 ml.
Persediaan
Jadi, untuk menyediakan kaserol kentang dalam dandang berganda, kami mengambil kentang, bersih, potong kecil dan masak dengan dandang yang berlipat ganda atau masak sehingga dimasak di atas dapur. Kemudian kupas kentang yang dimasak dalam serbuk dengan menghancurkan atau mengisar dan tambah sedikit mentega. Seterusnya, kami membersihkan wortel dan tiga pada parut kecil, bawang dipotong menjadi setengah cincin. Sekarang ambil kuali, tuangkan minyak sayuran dan letakkan mince, bawang, wortel. Campurkan segalanya dan goreng selama 5 minit. Masukkan air mendidih, garam, masak sehingga mendidih dan reneh di bawah tudung selama kira-kira 20 minit dengan api yang rendah.
Kali ini kita mendidih kacang hijau dalam air masin sedikit selama 3 minit. Potong tomato dalam bulatan. Sekarang ambil kapasiti pengukus, letakkan tomato di bahagian bawah, kemudian daging cincang, dari atas tuangkan lapisan seragam kacang hijau. Seterusnya, kami menyebarkan kentang lenyap dan menyebarkannya dengan satu sudu. Di atas kaserol, letakkan sekeping kecil mentega dan masak dalam dandang yang berganda sehingga siap sepenuhnya.
Kami berkhidmat kentang dan daging kaserol, dimasak dalam dandang berganda, di atas meja sebagai hidangan utama, bersama dengan sayur-sayuran dan herba segar.
Kaserol sayur dalam dandang berganda
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 keping;
- mentol merah - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomato - 2 pcs.;
- bawang putih - secukup rasa;
- telur - 2 keping;
- keju - 100 g;
- garam, lada, rempah - secukup rasa;
- sayuran - untuk hiasan.
Persediaan
Semua sayur-sayuran dipotong kecil walaupun kepingan: courgettes, tomato dan bawang - bulatan, lada Bulgaria - jerami. Kemudian letakkannya dalam lapisan dalam bentuk pengukus dan taburkan masing-masing dengan lada, garam dan rempah secukup rasa. Sincang bawang putih melalui bawang putih. Telur dipukul dengan baik, tambah keju parut pada parutan besar dan isi campuran ini dengan sayur-sayuran kami. Kami menghantar hidangan ke pengukus selama kira-kira 1 jam. Sebelum berkhidmat, menghias kaserol dengan herba segar!